宅家的N+1天,是不是每天都在琢磨着吃什么?
虽然对于吃,
早就练就了炼成了铁石心肠,
但看到这一个个熟悉的名字我,还是,哭了...
在疫情的束缚之下我们失去了往日的欢乐时光,
但俗话说:树挪则死,人挪则活,
既然不能花钱买快乐那就自己动手造快乐~
于是一部分人拿出了锅碗瓢盆,准备大展身手
一场疫情到今天,没想到全国人民隐藏在身体里的厨艺,统统被激发了出来!不仅学会了电饭锅做蛋糕,手抓饼,还学会了做凉皮,大家妥妥成了厨子~
不过,对于有些小伙伴来说厨神之路并不是一帆风顺。对于有些人来说,从打蛋清开始,进军美食界的大门就关上了。
但是,这并不妨碍我们在家“玩”得happy!
速食自嗨、煮熟管饱、五菜一汤、新奇菜谱、五星大厨......
即使不是厨神,小伙伴也都玩出了不同的花样哟!
接下来,请对号入座看看你的段位吧!
0级别选手
速食也要吃出感动
定义:三餐基本靠外卖,熟知各种速食成产品的味道。
方便面、辛拉面、螺狮粉、自嗨锅、凉皮…… 即使是速食党,也要做有品味的速食党。
多种口味的明星档自嗨锅
在家追剧的日子里,无处不在的自嗨锅一定也逃离不了你的眼睛。《将夜2》书院众师哥师姐出征前,必须来碗自嗨锅壮壮士气。
多种口味的自嗨锅自然也成为拯救0级别选手的一大利器。
川味腊肠煲、麻辣肥牛、麻辣小鲜肉……换着花样吃得爽。
出前一丁新上线熊本风味
泡面达人一定不会错过“出前一丁”,最近,他家又新推出了熊本风味。
一贯的好品质,配上浓浓的日式骨汤,带来不一样的口感。
1级别选手
一颗蛋的万种花样
定义:做饭基本仅限煮熟,对味道不能有太多的追求了。
对于做菜只能保证熟不能要求太多口感的1级别选手来说,鸡蛋简直拯救了世界。
西红柿炒鸡蛋、鸡蛋面条、水煮蛋、鸡蛋卷、鸡蛋包饭......只有你想不到的,没有鸡蛋做不出来的美味。
太行山生态鸡蛋、盐焗鸡蛋、含DHA的鸡蛋、乌鸡鸡蛋、散养柴鸡蛋……
不同的鸡蛋品种带来了不同的口感体验。
2级别选手
煲汤才是最佳C位
定位:做饭调味只有盐、味精、酱油,一日三餐,每餐都是那老几样。
出门在外生活必须自理,许多人在家总有父母投食,远离了父母独立生活,炒菜什么的勉勉强强,但煲汤绝对才是秀朋友圈的最佳C位。
玉米龙骨汤、虫草炖鸡汤、花胶煲汤、莲藕排骨汤、萝卜牛腩汤……一口下肚,暖胃又治愈孤独的心灵。
之前T11生鲜超市曾推出的“七彩神仙鸡汤”,简单操作,味道鲜美,实力圈粉,当天便成为了我们的“最佳咖位”。
宅家的你们有口福了,小编磨破了嘴皮终于从大师那里拿到菜谱!
以下敲黑板
请先准备一只清远鸡,一堆菌菇(口蘑、杏鲍菇、绣球菌、虫草花、干猴头菇、鲜竹荪、蟹味菇、灰树花、干小冬菇);
然后,土鸡切块,将鸡块和各类菌菇分别焯水捞出,锅中放油(想成为大师的秘诀,油一定要用初榨橄榄油哦!)将鸡块和菌菇煸炒出香味;
加入矿泉水,大火煮开,加盐加鸡汁,小火煮40分钟,噔噔噔…美味的鸡汤就出锅了。
3级别选手
做菜烘焙样样拿手
定义:烹、调、煎、炒...样样精通,给他们一个锅一个铲,他们就能做出各类中西大餐。
如果家里有个做菜一把手,那简直就是太幸福的事了。他们除了会照顾家人的饮食健康外,在追求厨艺精进的道路上也是从不止步的。
最近大家比拼的烘焙才艺,尤其能够显现各家功力,因此也成为高手过招的比拼重点。
半夜看着各种新鲜出炉的蛋挞、面包、蛋糕、饼干……躺在床上的我,不禁流下了潺潺的口水。
4级别选手
人类已经阻挡不了他们的创意了
定义:口味是基础,创意才是追求。
每天不重样的早餐摆盘打卡、新奇菜谱……只有你想不到的,没有他们做不到的,凭实力让人羡慕。
5级别选手
五星大厨,道法惊奇
定义:香味俱全,有意境,有格调。
在我们看来“五星大厨”做菜简直就是艺术,中餐有意境,西餐有格调。
将新鲜食材任意搭配,以中式的传统手法调制,亦或以西式的烹调方法辅佐,好的食材碰撞奇思妙想,道道都是色香味俱全的艺术品。
他们总能打破传统的制约,将食材与食材“任性”的组合,创造出无穷的味道。
防疫期间,宅在家里,生活因为美食变得多姿多彩起来,而无论你的厨艺属于哪个级别,都可以让自己吃得好,当我们吃好了,生活也将会充满幸福的味道。
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