有人說，梯田是地球上最美的曲線， 它是人類改造地表形態最令人驚歎的方式之一，梯田的美不僅源於自然，更是離不開勤勞的勞動人民用雙手賦予它的美，梯田的一切都顯得那麼的順其自然，沿著陡峭的山坡層層向上分佈，就像是為巨人登天而建造的臺階，經過千年形成了頗具規模的模樣。在中國，梯田更是數不勝數，可最有名的都是大家耳熟能詳的。而江西贛州的這個梯田雖被譽為“中國的三大梯田奇觀之一”，而真正熟知的人卻不多，它就是贛州崇義的上堡梯田。
上堡梯田相比於其他的梯田而言，來的更為的原生態，這裡沒有做過多的宣傳，也沒有過度的開發，可以說這裡現在還沒完全開發，一切都保留著最初的樣子，更不會像大家口中所說的商業化了。
上堡梯田位於贛州市崇義縣西部的齊雲山自然保護區內的上堡景區，有近萬畝高山梯田群落，經眾多專家考量，上堡梯田的規模與品位，並駕於廣西龍勝、雲南元陽，各具一絕，位列全國三甲，是全國最古老的客家梯田。這萬畝梯田散落在全鄉各個村落高高低低的山嶺上，層層疊疊、接地連天的梯田多達數百級，實在是令人歎為觀止。
上堡梯田是全國最大最古老的客家梯田，它被譽為客家的農耕之源，距今已有800年的歷史了。上堡梯田主打的三處梯田分別為：大排子梯田、山溝子梯田和八卦田梯田，這三處梯田都建有最佳拍攝觀景臺，方便遊客遊覽觀光。
這一次因天氣與時間的原因，我們一行人就走了兩處梯田觀景臺，一處是八卦田梯田，一處是山溝子梯田，其實一天之中觀賞和拍攝梯田的最佳的時間段應該是日出及日落，但贛州近期的天氣多為陰雨天氣，所以任何一個時間段觀看梯田就沒有什麼其他的變化了。
梯田是一個季節分明的景觀，冬季的梯田留下的是一處枯稻草，春季的梯田開始灌水，夏季的梯田一片碧綠，秋季的梯田就是一片金黃，所以一定要選擇合適的季節到梯田觀光遊覽，5月的上堡梯田正值春耕時節，流水已經開始從山頂緩緩放入梯田間， 一直持續至六月初， 也就是端午節前後將會開始插秧。而現在的上堡梯田一片片的泛著水光，像一面面的鏡子，非常的漂亮。只是覺得可惜的是，如果有點陽光那就更好了，但細雨後的上堡梯田還是呈現了不同的美。
如果有機會一定要選個天氣好的時間，在芒種後再到上堡，相信那時候的風光一定不會讓人失望的，這裡簡直就是攝影者的天堂。
上堡梯田至今才開始進行旅遊開發，因而外界知道它的人就不多，而大部分的人知道八卦田梯田卻不知道山溝子梯田，水南三大景觀梯田之一的“山溝子梯田”，可以說是水南村層次最豐富、景色最秀美的梯田。
現如今這梯田美景，是歷代客家先民客服艱難的見證，他們與梯田相生相伴，一壠壠的梯田，見證了客家先民的辛勞艱苦，也見證了客家先民的智慧和汗水。
上堡梯田遠離了世間的塵囂，頗具難得的寧靜與安祥，在這裡客家人的純樸與好客表現得尤為突出，上堡梯田真的是一個值得去走走的好地方，來過的人都會被它所吸引，而還沒來的人，你們可準備好了嗎？去迎接碧綠與金黃的上堡梯田。
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