02.28 如何挑选菠萝?

见贤思齐我和你


如何挑选味道不错的菠萝?让我来回答吧!总结有4点。

1、看外观,叶子,选菠萝表面饱满的略带鼓的,顶上叶子长的,这种的菠萝味道都不错。

2、看颜色,成熟的菠萝颜色微黄,表皮光泽好的。

3、用手摸菠萝,母指按压是否软硬,太软的就是熟过头了,还有腐烂的,不软不硬是最好的。

4、用鼻子闻一闻菠萝的香气浓不浓,带香气证明熟了,没香气的就是不熟,而且很硬。

如果买到不熟的要放一些日子再吃,以上希望能帮到您。





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同一品种的菠萝,我们可以通过叶子的长短来判断其成熟程度。叶子较长的菠萝相对成熟度比较高,吃起来也就比较脆甜。



菠萝的表面有很多孔眼,孔眼大的菠萝成熟度高,肉更多,味道更香甜。



菠萝根部的位置就是菠萝和菠萝树连着的茎部,这个部分越细,菠萝芯就越细。细的比粗的口感更好。


方法来自超级点子王


雅优并非优雅


1

菠萝性平、味甘、具有清暑解渴、养颜瘦身的功效。

2

在选购菠萝时,先要仔细观察菠萝的外观。好的菠萝大小适中,果呈圆柱状。

3

再看菠萝的皮。菠萝皮应该呈黄色,两端可带些许的绿色。这种菠萝七八成熟,可以少许放置。如果立马食用,可以选择果皮黄色较深的菠萝。

4

用手可以对菠萝进行按压。如果特别硬,则比较生。如果微软,是成熟度比较好的。过软且有汁液流出,说明已经成熟过度或变质,请勿食用。

5

好的菠萝香气清新。过于浓郁的香气有可能太过成熟,无香气则可能是带生的菠萝。

6

如果菠萝是切开选购的,可以观察果肉的颜色。果肉呈淡黄色,肉厚芯小菠萝为佳。所以可以看看中间硬的那部分的大小来选择是否购买。






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很高兴回答你的问题 我是一个美食爱好者 愿和你一起分享美食的点点滴滴

菠萝怎么挑选?

1、看颜色。外皮金黄色的,那么说明这样的菠萝已经比较成熟了,味道口感会比较甜。还有那些比较矮胖的菠萝,肉更丰满结实,味道也会更甜一些。

2、看叶子。一般我们在购买菠萝的时候可以通过叶子来判断它的产地。比如说叶片比较长的就是海南产的,而叶片比较短的那么是广西地区产地的。两者相比较的话,那么海南地区所产的要比较广西地区好吃。因为海南地区的热量充足,水分多,有助于菠萝糖分的凝积。

3、摸质地。购买的时候,我们先用手按下菠萝的果身,如果感觉到手感充实的话,那么说明这个菠萝果肉比较饱满。坚硬而且没有任何弹性的话,那么说明这样的菠萝比较生;而挺实又微软的菠萝是成熟得恰到好处的;而有凹陷的菠萝,说明成熟过度或是已经烂了,不宜购买。

4、闻一闻。拿起菠萝,闻一闻菠萝的底部,香味越浓郁的,那么则表示这个菠萝味道越甜哦。






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很多人都喜欢吃菠萝,下面和大家分享一下怎么挑选菠萝,希望可以帮助到有需要的朋友。

方法/步骤分步阅读

1

观察表皮颜色,选择金黄色表皮的菠萝。

2

挑选矮胖体型的菠萝,肉更多,也更甜。

3

观察菠萝的叶子,选择叶子长的更甜一点。

4

按压菠萝的果身,挺实而微软的是最好的。

5

闻菠萝的底部,香气越浓,菠萝更加的甜。希望这个小窍门帮你买到心怡的菠萝


浓眉哥美食记


导读:春季是吃菠萝的好时节。该怎样挑选波萝呢?

1.首先要找那些矮并且体粗的菠萝,它们果肉结实,比瘦长的好吃。

2.然后就看大小,大的比小的好吃,因为大个的熟得比较透,味道比较甜。

3.从硬度上来说,轻轻按压菠萝鱗甲,微软有弹性的就是成熟度比较好的,硬邦邦的则是还没有熟的要是能压出汁液,那就是熟烂了,最好不要买。


4.从颜色上,熟菠萝的叶子一般是青褐色,如果想当天就吃,就买鳞甲橙黄、九分熟的要是想放两天再吃,就买亮黄色、两端微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟。

5.从其味道上辨别,熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香,切开后更是香气馥郁,如果还没切开就浓香扑鼻,那说明熟过了。

6.最后就是看波萝叶子的长短,海南产的波萝叶子长,广西产的叶子短,如果都是成熟的菠萝,还是海南的比较好吃。

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喬江茗


夏天到了 菠萝也跟着上市了,对于喜欢吃菠萝的人来说当然挑选出又甜又好吃的菠萝也是一门技术啦!

1、看菠萝表面的颜色,如果比较鲜黄比较甜,反之则不甜。

2、矮胖形的菠萝比高挑的要,肉更多 结实。

3、看叶子 叶子长的是海南产的,叶子短的是广西产的。

4、按压菠萝的身子,如果是挺实而微软的是最好的。

5、闻菠萝的低位俗称(低低)香气越隆 越甜。

希望能帮到你


自律活出自我


1、看叶子。 挑选菠萝的时候,首先要挑选长叶子的菠萝,叶子越长味道越好,口感更香甜

2、看颜色。 菠萝看上去都是黄色的,挑选时要选颜色偏深一点的,偏橙黄色的,还要选有光泽的。

3、看形状。 要选矮胖型,菠萝都是圆柱形的,挑选时要尽量选个头比较矮的,体型比较粗的

4、看个头。 中等个头的菠萝最好吃,个头太小的没有发育好,个头太大,果肉纤维又比较粗,因此挑选中等的个头的最好






有家的味道


1、看叶子。 挑选菠萝的时候,首先要挑选长叶子的菠萝,叶子越长味道越好,口感更香甜

2、看颜色。 菠萝看上去都是黄色的,挑选时要选颜色偏深一点的,偏橙黄色的,还要选有光泽的。

3、看形状。 要选矮胖型,菠萝都是圆柱形的,挑选时要尽量选个头比较矮的,体型比较粗的

4、看个头。 中等个头的菠萝最好吃,个头太小的没有发育好,个头太大,果肉纤维又比较粗,因此挑选中等的个头的最好


健康美食追梦人


最近正是菠萝上市的时间,所以水果摊上到处都是菠萝,所以每次去买水果都会忍不住买一个菠萝来吃。但是,相信大家也发现了,有时候买到的菠萝又甜又脆非常好吃,但有时候买到的菠萝却非常酸涩,一点都不好吃。所以,教教大家怎么挑选菠萝。

我们在去买菠萝的时候回发现菠萝的大小不一,有人不懂就觉得大一点的菠萝比较好,于是便会专挑大的拿,却不知会被商贩嘲笑。其实买菠萝并不是说越大越好,买菠萝也是有技巧的,大家只需要记住4个小技巧,买到的菠萝就会又甜又脆。

第一个,看菠萝的外形。有的菠萝时又细又长的,而有的菠萝却是矮胖矮胖的,虽然又细又长的菠萝看着比较好看,但是要说味道的话,还是矮胖的菠萝味道比较好。还有就是要看菠萝的形状是否端正,如果形状不端正的话,说明这个菠萝的味道就不太好。

第二个,看菠萝的颜色。有的菠萝颜色比较深一点,是金黄色的,而有的菠萝颜色则比较淡,大家如果挑选菠萝的话还是要选金黄色的,因为颜色淡的很有可能是因为没有熟透,所以味道肯定没有熟透的菠萝味道好。

第三个,闻菠萝的味道。大家在挑选菠萝的时候可以在菠萝的底部闻味道,如果味道比较浓郁的话,说明这个菠萝时熟透了的,味道也不会差,但是如果这个菠萝的味道比较淡的话,有可能是因为没有熟透,所以我们就不要选这样的菠萝。

第四个,看菠萝的叶子。菠萝的上面都会有也叶子,商贩就算是削皮也会把叶子保留下来。如果菠萝的叶子比较长的话,很有可能是海南产的菠萝,就会比较甜,而叶子如果比较短的话,就可能是广西那边产的菠萝,口感就不会像海南产的那样甜了。

这就是挑选菠萝的4个小技巧,大家买菠萝肯定都希望买一个香甜可口的,所以下次去买菠萝就用这些技巧挑选,保证大家挑选的菠萝口感会非常好。不知道大家记住这些技巧了吗?


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