寒蟾
自己在家制作鲜族拌饭吧。
1、肉：3元钱。瘦肉。
2、土豆：0.5元钱。
3、桔梗（拌好的咸菜）：2元钱。
4、黄瓜：1元钱
5、辣酱：2元钱。（要专门拌饭用的鲜族辣酱，袋装的2元钱）
6、鸡蛋：1.5元钱。
做法：做一锅饭备用。将黄瓜切成丝，备用。土豆去皮，切成丝，过水焯熟，放入盐、味精、糖、醋，拌好备用。肉切丝，放入盐、五香粉（或花椒面）、糖、味精，放一会，加入淀粉，入锅炒熟。取大碗，盛上饭，上面分别摆上黄瓜丝、土豆丝、肉丝、桔梗。放上辣酱。最后，做荷包蛋，不翻面煎熟，稀黄的，放在最上面。大功告成。
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