用户9818608257115
我做酒店厨师二十二年了，从一个小学徒吃苦耐劳的到星级酒店厨师长！当中很多心酸。但许多行业就是这样。现在厨房环境好的太多了！学厨师到技校我觉得是浪费时间，技校一两年，还是给安排的酒店厨房实习。厨师是技术工种，需要多操作，我们行话叫三勤，嘴勤问，手勤做，腿勤跑！在这个膨胀的年代，遇到一个好师傅至关重要！
天子—奔
学厨师，一般有三种途径：1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。
首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己学习的烹饪学校，这时候就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方对比，根据自身的实际需求，选择适合自己的烹饪学校。
MR刘JL
新东方[灵光一闪]
柯小护
其实去酒店后厨才是最好的选择，前提是你能吃苦耐劳，
不想爱的那么深
如果家里有条件可以去专门的厨师学校学习要叫比较贵的学费，如果没条件就去酒店当厨师学徒有工资拿的！
一万只鸟
新东方，新东方，八百个床位不锈钢
别太多过客了
可以来长沙的新东方
穗游科技
果断是山东蓝翔技校
老李飞豪
找个酒店，去当学徒
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