02.28 為什麼沒人把花甲去殼炒呢?炒出來殼又不吃,直接去殼炒不是更好嗎?

傾城武本尊


關於這個問題,我認為這個就跟有炒瓜子也有炒瓜子仁一樣。但是喜歡吃炒瓜子的人肯定是多數。花甲也有光炒肉的。只是絕大部分的人都喜歡吃炒帶殼的。就像我們吃山核桃一樣。自己剝開慢慢吃,越吃越香。直接買一罐核桃仁吃的話,相信吃兩勺你就不會再想吃了。


有些食物有的時候吃的不僅僅是它的果實。而是他的靈魂。在你吃它的過程當中,你和食物之間需要的配合,甚至是默契,你和它就像一對靈魂伴侶一樣。一點一點的給與,有的時候就是比傾囊而出來得吊人胃口哦!

我也很喜歡吃炒花甲,炒蟶子之類的。但是無論是飯店還是家裡面做的都是帶殼炒的。吃的就是那個過程,那個鮮度。盤子裡全是花甲肉,沒有殼的話,想象起來就差了很遠。

好了,其實想吃什麼樣的都可以,只是大部分人都會選擇吃帶殼炒的。


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