通訊員 黨宇傑 渭南日報 記者 單江鵬
近日，大荔很多線上開張餐飲店，紛紛採取顧客“打包自提”或外賣配送等“無接觸”的方式開門營業。
2月26日起，大荔縣開始全面恢復正常生產生活秩序，餐飲門店陸續開門營業。28日上午，記者在大荔餐飲業較集中的同州路，洛濱大道中段看到，為做到疫情防控和生產經營兩不誤，一些商家在醒目的位置貼上了“本店只做外賣謝絕堂食”“請在門口排隊取餐”之類的標識。店裡往常滿滿當當的桌椅也都收了起來，大多用一張桌子擋在店門口，桌子上貼著大荔健康碼、訂餐二維碼、移動支付碼等，擺放著消毒設施。有的商家還圍起安全線和訂餐通道，請前來的外賣小哥和顧客前後間隔一米排好隊。取餐或訂餐前，工作人員會查驗每個人的大荔健康碼是否為綠色，並依次進行手部消毒。
“為了保證顧客吃得舒心、吃得放心、吃得開心，我們嚴格按照相關要求規範後廚食品安全環節，店內所有工作人員做好個人防護，直接接觸食品的員工全程佩戴口罩，在食品加工過程中勤洗手。”一家餐飲店負責人說道。
而在等待送餐的外賣員李曉賓的衣服上，記者看到貼了一張“無接觸安心送”健康卡片，上面詳細記錄著外賣員的體溫、餐箱是否消毒、記錄日期等信息。
李曉賓告訴記者，他們在送餐過程中要全程穿工作服、佩戴頭盔、口罩及一次性手套等必要的防護用品。每天早上，公司會對所有外賣員測量體溫，外賣箱車、配送容器也會進行全方位的消毒，並將每日健康信息貼在外賣員的衣服上。訂餐也是送到顧客指定的地方，儘可能減少直接接觸，讓大家吃得放心。
點了一份冒菜的郭旭陽興奮地說：“前段時間打開外賣平臺一水的‘歇業中’，這幾天一下子方便多了，換著花樣的點餐，熟悉的感覺又回來了”。
許多排隊的顧客對這種掃碼點餐、“無接觸”打包用餐的新式吃法表示很理解和支持。
據統計，自全面恢復正常生產生活以來，大荔縣陸續已有139家餐飲店開門營業，餓了麼和美團兩家網絡訂餐平臺已累計達到2200單，有62位外賣騎手城區往來穿梭，每天人均30單以上。
連日來，大荔縣市場監督管理局執法人員加強對全縣餐飲行業復工復產的檢查指導，要求餐飲單位在復工經營中務必做好疫情防控工作，切實保障廣大消費者飲食安全。
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