用户5296058049064
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。柠檬汁是常用饮品，更是上等调味品，那我们应该怎么制作呢？
工具材料：
鲜柠檬、刀、榨汁机、杯子、蜂蜜、糖水、冰块
操作方法
01
取鲜柠檬2~3个，用水清洗干净。有些柠檬为了看起来美观而被商家打过蜡，则可以用精盐搓擦以去除表面蜡迹。
02
用刀削去柠檬的外皮，把包裹柠檬的那层白膜也尽量剥去，只保留其果肉部分。
03
将削好的柠檬切成小块，并去除其核仁。
04
将切好的柠檬块放入榨汁机中榨成果汁。
05
将果汁倒入杯子中，可口的柠檬汁就做好了。
06
还可根据个人喜好加入糖水、蜂蜜、冰块、凉开水等。
农村大万
柠檬是一种特别的水果了，生吃肯定是不合适的，非常酸，但其它地方的用处却很多，比如可以在做一些菜的时候，挤几滴柠檬汁，将更好激发食物的味道。
除此，柠檬还可以用来制作很多饮品，比如柠檬膏、柠檬红茶、柠檬蜂蜜茶等等，甚至可以直接切片泡水，丰富的维生素，多喝对身体很好。
下面就分享一下柠檬膏的做法，做一罐放着，想喝的时候舀两勺加点热水，味道好极了。
柠檬膏
用料
做法
第一步：拿到柠檬先进行清洗，洗干净之后我们再用食用盐或者颗粒稍微粗一点的盐进行粗洗，这一步也需要提醒大家，如果手上有小伤口的话你们要戴手套，不然手也会疼的
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第二步：柠檬洗干净之后，去除两边。薄薄切片，我觉得越薄会更入味，当然越薄也会越危险！所以一定要小心，量力而行！我切的厚度是这个样子，当然后面也比较厚！ 然后我们给柠檬去除籽，一定要去除，不然会很苦的！
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第三步：然后一层柠檬，一层黄糖！因为我买的黄糖块比较大，我实在弄不碎，所以每一层的黄糖密度不是很大，中间还掺杂了冰糖块！就是一层柠檬一层黄糖，最后一层黄糖封顶！电饭锅我家煮粥键90分钟，正好一个半小时！
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第四步：这是炖了一个半小时的样子
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第五步：这是炖完一个半小时，隔夜保温8小时之后的样子！整个状态晶莹剔透，比较粘稠整个汤汁
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最后的成品，可以自己喝，还可以送朋友哦！
i沈小怡
柠檬是一种特殊的食材，与别的水果不同，柠檬因其味极酸，不适合直接食用。一般多作为食材调味。
柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏等。且柠檬在日常生活中也能得到广泛运用。
以下为几款简单易学的柠檬饮品：
1、日常柠檬水：开水➕少量柠檬切片➕蜂蜜即可。简单有效。
2、 奇异果切块放在容器底层，放入冰块，倒入气泡水或是雪碧，挤入半颗柠檬汁，另外半颗切片装饰。要喝的时候用搅拌器将奇异果以及柠檬片挤压让鲜果香气散发。如果有薄荷叶也可多放一些增加风味。
3、适量黄瓜，凤梨，柳橙，苹果，柠檬➕冰块放入搅拌机，打成冰沙装杯即可。
大玲是朵霸王花
你好，很高兴回答您的问题。
柠檬是制作各种饮料的常用食材，而且还含有大量的维C，今天老夏给您推荐一款柠檬汁的制作方法，非常简单，可以试一下。
配料
5 磅 柠檬 | 2 杯 水 | 2 杯 白沙糖（蜂蜜）
制作流程
将柠檬切成两半。通过过滤器将每个柠檬的汁液挤压入一个大量杯中。
将水倒入干净的锅中，开中火。加入糖搅拌。继续加热直到糖溶解并且液体再次看起来清澈为止。
将糖溶液和柠檬汁混合。
这是柠檬汁浓缩物。使用的时候，可以加水等稀释调味。
注意
柠檬汁浓缩液可以冷冻后使用。准备食用时，将其融化，加水调味即可。
如果想用蜂蜜代替糖的柠檬水，只需用等量的蜂蜜代替白砂糖即可。
如果希望制作无糖柠檬水，可以用1/4杯甜菊粉代替本食谱中的糖。
营养
卡路里：275 大卡 | 碳水化合物：76 克 | 蛋白质：3 克 | 钠：9 毫克 | 钾：391 毫克 | 纤维：7 克 | 糖：56 克 | 维生素A：60 IU | 维生素C：150.2 毫克 | 钙：76 毫克 | 铁：1.7 毫克
笨笨的菜鸟
柠檬和红茶一起泡茶喝，酸甜又可口，好喝又解渴。柠檬和百香果一起，倒入少许蜂蜜和冰水，一起饮用，百喝不厌，绝对完美。平时我喜欢做柠檬蜂蜜水，特别是夏天的时候，能够去火避暑哦！而且做法简单又营养丰富，老少皆宜！把柠檬洗净，均匀地切成薄片，放在密封罐里，倒入蜂蜜，多倒一些蜂蜜，将蜂蜜均匀的倒在柠檬上，盖上盖子放在冰箱里冷藏，让柠檬和蜂蜜完美的融合在一起。放个一星期都可以，不会坏掉哦！如果你想快速饮用，就放置15分钟便可饮用，不过放久点味道更佳哦！饮用时，用小勺子取出几块柠檬片，倒入一两勺泡好的蜂蜜汁儿，加入一些温水或冷水，搅拌均匀即可饮用了！切莫加热水，会破坏柠檬和蜂蜜原有的营养和味道，这就是原汁原味的柠檬蜂蜜水，夏天必备良品，降火、解毒又解渴，好喝！
桔子姐姐觅食记
你好，我是老夏，很高兴回答您的问题。
柠檬是制作各种饮料的常用食材，而且还含有大量的维C，今天老夏给您推荐一款柠檬汁的制作方法，非常简单，可以试一下。
配料
5 磅 柠檬 | 2 杯 水 | 2 杯 白沙糖（蜂蜜）
制作流程
将柠檬切成两半。通过过滤器将每个柠檬的汁液挤压入一个大量杯中。
将水倒入干净的锅中，开中火。加入糖搅拌。继续加热直到糖溶解并且液体再次看起来清澈为止。
将糖溶液和柠檬汁混合。
这是柠檬汁浓缩物。使用的时候，可以加水等稀释调味。
注意
柠檬汁浓缩液可以冷冻后使用。准备食用时，将其融化，加水调味即可。
如果想用蜂蜜代替糖的柠檬水，只需用等量的蜂蜜代替白砂糖即可。
如果希望制作无糖柠檬水，可以用1/4杯甜菊粉代替本食谱中的糖。
营养
卡路里：275 大卡 | 碳水化合物：76 克 | 蛋白质：3 克 | 钠：9 毫克 | 钾：391 毫克 | 纤维：7 克 | 糖：56 克 | 维生素A：60 IU | 维生素C：150.2 毫克 | 钙：76 毫克 | 铁：1.7 毫克
我是老夏
你好，我是人间仙子辛小强，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有一定的帮助。
柠檬怎么制作饮品？下面我介绍一下，有什么不对的地方还请大家指正啦。
一、准备的食材:20个百香果、6个柠檬
一斤左右蜂蜜、黄冰糖、少许盐。
二、首先，把百香果里面的肉肉挖出来，放在大容器里，其实卖家是会送开果器的，我觉得不好用，就直接用刀切，感觉会比较快
。柠檬拿粗盐搓皮，最好拿粗盐哦，实在没有的话家里的食用盐也可以的！每个柠檬搓一分钟左右，别小看这个步骤，搓完之后你们可以对比下没搓的，闻起来真的很大的差别！有一股淡淡的清香，很喜欢的味道~
搓完之后放盐水里泡个十来分钟，接着把表皮的水擦干，一定要擦干哦！然后就是切片了，最好薄薄一片，切好之后，放在大容器里待用，
三、切好之后，放在大容器里待用，先用一层蜂蜜打底 一层柠檬 一层百香果，为止！最后一定要一层厚厚的蜂蜜收尾哦！做好之后，放进冰箱，等待三天，就可以吃啦！
柠檬百香果制作方法非常简单，也非常美味，也可以在朋友面前大显身手。
以上是我对这个问题的全部回答，欢迎评论留言你们宅在家做饭的做法，谢谢。
人间仙子辛小强
柠檬制作饮料
有一下几种，你可以参考一下
1.柠檬盐水
原料：柠檬、盐、冰水
做法：柠檬切片，加少许盐放入冰箱腌制3-4天，取出后加冰水即可饮用。
作用：补充因出汗而流失的盐分，防暑降温。
2.咸柠檬七喜
原料：柠檬、盐、七喜或雪碧、冰块
做法：柠檬切片，加少许盐放入冰箱腌制3-4天，取出后加七喜和冰块即可饮用。
作用：补充因出汗而流失的盐分，去油腻（适合吃烤肉火锅的时候）。
3.蜂蜜柠檬红茶
原料：柠檬、蜂蜜、红茶、温水
做法：温水中加入蜂蜜和红茶，入冰箱冷藏，待喝时再加入柠檬薄片。水温不可过高，会破坏蜂蜜营养，柠檬不可早放，会产生涩味。
作用：清凉润燥
4.蜂蜜薄荷柠檬水
原料：柠檬、蜂蜜、薄荷叶、温水
做法：温水中加入蜂蜜和薄荷叶，入冰箱冷藏，待喝时加入柠檬薄片即可。
作用：疏风散热，利于咽喉。
5.柠檬西瓜汁
原料：柠檬、西瓜、白糖、冰块
做法：切成丁的西瓜与少量柠檬果肉放入榨汁机中，榨成果汁，然后将果汁过滤，加入白糖及冰块即可
作用：防暑利
懒妈兰萱优生活
如果要制作柠檬饮品，首先得选好的柠檬
“安岳有名，名在柠檬”！安岳柠檬果实美观，品质上乘，许多理化指标超过了世界柠檬生产大国。安岳柠檬富含维生素E、维生素P、维生素C和柠檬烯、镁、钾、钠、磷等大量人体所必须的微量元素，是人们追求健康、美丽的时尚佳品。
为了做柠檬梨汤，最好选库尔勒香梨，因为它的果肉入口即溶，汁水甘甜清凉，但最为出众的还是那浓郁的果香，也正因有这果香，它在维语里叫做“奶西姆提”，意为喷香的梨子。在凉燥的北方、温燥的南方，都应该多吃清润、温润的食物，我第一个想到的便是库尔勒香梨。
【最适合换季的柠檬梨汤】
一说到换季，很多人整个人都不好了，不仅上火，还嘴唇干裂，更有甚者直接流鼻血，这个时候给自己做个柠檬梨汤，简直美滋滋！
【食材】
酥梨1个、柠檬半个、冰糖60g。
【做法】
❶锅中放入适量水煮开，倒入切好的梨块。
❷水烧开后，转小火慢炖15-25分钟，煮至梨肉透明。
❸放入60g冰糖，搅拌至均匀无颗粒。
❹待梨汤温度稍稍冷却后，挤入半个柠檬汁。
❺放上柠檬片和薄荷叶装饰。
【小贴士】
梨子吧~生吃降火，煮着吃更滋润哦，超适合换季的时候喝！
Anjourlin
自制柠檬茶，简单三步5分钟搞定。 夏天最适合来一杯酸甜清爽的柠檬茶~
用料
黄柠檬 1个
白砂糖 少许
红茶 一小包
做法步骤
1、准备材料：一颗柠檬，一袋红茶，糖适量。 柠檬洗干净盐水浸泡一会，然后净水冲洗，切片。
2、泡一杯红茶，放凉。
3、将柠檬片，糖加入杯中，最后倒入泡好的红茶，搅拌均匀，一杯好喝又高颜值的自制柠檬茶完成！
4、将柠檬片，糖加入杯中，最后倒入泡好的红茶，搅拌均匀，一杯好喝又高颜值的自制柠檬茶完成！
5、是不是超级简单，味道也不输外面十几块钱一杯的哦，赶紧自己动手来一杯吧~
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