豪哥and嫲木
平時大家吃早餐的時候一般情況下都會去那些早點攤位上買一些油條和包子，為什麼平時我們雜技在家裡做的油條和買來的不一樣呢？那些攤位上的油條長得那麼好看，自己在家裡炸的油條，一點都不發虛，而且樣子醜的要命。其實還是我們沒有掌握技巧，如果你學會了做早餐的那些技巧，自己在家裡面都可以給家裡做一些很健康的早餐。因為在早餐店老闆為了節省成本，那些油都是反覆使用的，炸糖糕，油條還有，菜角等等。假如長時間吃的話會對身體有一定的傷害，所以如果我們學會了製作方法，掌握了某些技巧，往小出講是可以給我們家人做早餐，往大的方面講就是為我們家人的健康負責。
老年人都喜歡吃點清淡的東西，早上的話，喝點小粥點吃點青菜，然後再加點豆漿油條，這個基本上可以說就是黃金搭檔了，如果家裡面的孩子老公都喜歡吃的話，你可一定要學會了做早餐的本領。學會了可以解決很多問題。那咱們就現在先從學炸油條開始吧。
首先把一些清水和牛奶都倒進鍋裡面，放在火上開始燒。牛奶燒開之後把火調成小火。然後往裡面繼續放麵粉不停攪拌。一直到鍋裡的沒有面粉疙瘩就可以盛出來了。接下來在一個碗裡面打碎幾個雞蛋然後放一點糖繼續攪拌，這個時候可以趁著面液還有溫度的時候把攪好的雞蛋一點點倒入麵糊中接著攪拌。千萬記住不管你是用逆時針方向，還是順時針的方向都要朝著一個方向攪拌。平時你們有見過做蛋糕的時候有一種，類似於袋子一樣的東西吧奶油放在那裡面擠出很多花樣，你也可以準備一種那個袋子，如果實在沒有，用保鮮膜也可以。攪拌好的雞蛋麵糊之後，弄一個小口，在你的案板上抹一點點油，在袋子裡面擠出油條的形狀，如果喜歡吃那種油條頭的，也可以擠一點點出來不用起那麼長，想要吸引孩子的也可以擠出任何的形狀，只要鍋裡面能夠盛的下！擠完之後直接下油鍋就行了，一般情況下，下油鍋的時候一定要及時的翻轉，因為時間長容易炸糊，看到油條兩邊都變成金黃色的時候，就可以撈出來了享受美食了。如果喜歡鹹鹹的口味，還可以在表面撒一些調料。
是榨油條的關鍵也在於控制火候和和麵，像今天我教大家的這種方法，基本上就不用揉麵，也不用用手和麵，而且減少了很多的失敗率，你在家裡輕輕鬆鬆就可以炸出美味的油條，而且都是蓬鬆松的，比外面賣的油條還要好吃，而且營養有健康，多做一點放在家裡的冰箱沒事還可以當做零食吃，只要你學會了，我想家裡沒有人不愛吃的，簡直就是早餐中
