徐麗紅9
1.胡辣湯。胡辣湯有的說河南最正宗，但是陝西的更具特色，而且他的味道在長江以北的城市隨處飄散，所以如果在北方城市的話，建議早餐經營類似胡辣湯這種口味的早餐，搭配一些發麵餅，小籠包等。類似小眾推薦：山東糝（sa）湯。
2.粥鋪。粥鋪不用說，適合在全國各地做的早餐種類，早餐喝粥是絕大多數國人的選擇，現在各個城市做粥鋪的不計其數，而且生意大都不錯。建議做粥鋪的話，結合市場存在的那些規模大品類多的連鎖店，走小而精的路線，以一款爆品做為招牌來吸引顧客，比如店鋪名稱就叫一碗小米粥等，言簡意賅，搭配上也不要太多。
總之，早餐的種類選擇非常主要，一定要選擇受眾面廣，大多數人容易接受的來做，祝你成功。
舌尖上的創業
我想早餐擺攤適合賣什麼，得看你所處的地方，地方不同人們的口味就不同，喜歡的食物就不同。那你賣的早點自然是適合吃客口味多點的好賣。
我是一個土生土長的北方人，我家在榆林這邊，我們本地人吃早點比較偏麵點多一點，當然也有其它的。各早餐攤賣的食物多是我們當地人喜歡吃的，如我們這裡大多早點攤都會賣一些包子，豆漿，油條，米線，餅，肉加饃，稀飯，油旋，羊雜碎，牛雜湯，煮雞蛋，豆腐腦，八寶飯等。
其中羊雜碎是我們本地有名的小吃，一般人早點都會喝上一碗的，配上油旋加豬頭肉吃。自然賣羊雜碎的早點攤和店面就多一些，生意比賣其它吃食的早點攤要好一些，只要味道好，掙錢是絕對的，除非口味實在不好的，生意也就不行了。像我身邊就有賣羊雜碎髮家的親朋，沒賣羊雜碎前是沒房沒車，賣了幾年後在市裡買了房子又買了車。可見生意不是一般的好。
所以，我覺得早點攤賣什麼還看你們當地人喜歡吃什麼比較賺錢的，。
本命竹子
首先呢，我說一下你的客流量問題，如果客流量沒問題的話，那就幹大眾化的早餐就可以，比如說油條，豆漿，豆腐腦，包子，花捲，再加點什麼湯啊？小菜兒啊，什麼的就可以了。
如果會做羊湯羊雜湯的話，那就來點兒燒餅，羊雜湯，這樣也可以。
總之一定要考慮好客流量的問題，選好地界很重要，早餐嗎？大眾化就可以，主要就是地點客流量，記住客流量。
陽光勝男
方便問一下，您打算只賣早餐嗎？需要租賃沿街位置嗎？下面的油酥燒餅店，就是我們家的，不過只賣中午和晚上，如果只賣早餐有下面幾個建議
1、賣煎餅果子或者雞蛋灌餅，很方便攜帶
2、各種粥類，比如小米粥和八寶粥類型的，有一次性快餐杯，方便客戶攜帶
少紅小廚房
山東菏澤東明小井美食
李166210356
做早餐的話，最好賣些速食的食品，因為早晨時間都比較緊張，比如包子，油條，餡餅，豆漿，稀飯等食品！
年華似氺916
豆漿油條
好麗油LOL
包子稀飯麵條
