在古代肉丸叫肉圆，在我们阜宁叫团子，团子既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取（圆）字寓意（团圆）、（圆满）。（圆）谐音（缘），尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双，有余的吉兆。
阜宁现在好多人家都是给商家加工了，越来越少人家自己做了。而像图中这样的手艺估摸着寻常人家也少见了。
一起来欣赏一下“原滋原味的阜宁炸团子”！
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