有空来坐坐
五香酱驴肉原料：驴肉5000克。调料：花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。做法：
1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时;2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉;3、将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫;4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片;5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口，同放入锅中;6、再加入葱段、姜片，烧开后煮约3分钟;7、再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧3.5小时，至酥烂为止;8、然后取出晾凉，即可改刀切片装盘食之。
燕子在陕北
平时因为工作忙，根本没有多余的时间做饭！更不要说给宝宝做好吃的了！
现在因为疫情的原因，没法工作！在家里已经呆了一个月了，天天和宝宝朝夕相处，有了更多的时间给他做好吃的！为了打发时间，作为四川人的我，学起了面食！没想到面食有这么多种吃法！每次都是在头条里面搜索做法，宝宝特别爱吃妈妈做的面食，蔬菜饼，面条，猫耳朵，发糕，馒头等！
这一个多月，让我感受到一家人在一起做好吃的温馨！生活特别踏实！也让我成长了很多，多留一些时间陪伴家人，一家人在一起是最重要的！另外还是希望疫情赶紧过去！因为人需要工作才能更好的生活！希望我们一起赶紧渡过难关，投入工作！才能更好的享受生活
琴儿知情
疫情来得突然，但全国人民万众一心，在国家的良好安排下，我们宅家守纪律。今年更多的陪伴家人，我也做一些原来没有做过的菜，让家人感受到了我的爱❤️
1.电饭煲蒸蛋糕；（一定要注意面粉、糖等的比例，还有就是蛋清打发讲技术，可以去抖音上学习）
2.可乐鸡翅；（最好不要放西红柿，放胡萝卜和土豆，玉米太好吃啦）
3.卤鹅米皮；（卤鹅时候料要舍得，味道要重，汤里记得要加辣椒面哦）
4.乡村土牛排；（土豆很重要，要那种农村小土豆，牛排就是超市买的，酱也是配好的[抠鼻]）
5.无敌水煮鱼；（这个的确好吃，不是太辣，比较香，吃完了第二顿可以放些豆腐、土豆等在里面煮二锅）
6.无敌香辣蟹；（最近的螃蟹不肥美了，所以里面的土豆条更好吃）
7.无敌辣子鸡；（这个吸收太舒服了，和父亲边吃边喝酒，冷了也好吃哦，记得选鸡肉就选鸡腿，不要选鸡胸）
好的美食是爱的表达❤️愿天下家人都幸福❤️
無敌爷爷刘CY
烧椒酱
【配方】\r炼油\r菜籽油500克 八角2-3颗 香叶2-3片 小葱2根 大葱2根 洋葱半个 香菜2颗 桂皮1小段 芹菜1根\r配料\r红椒750克 青椒750克 独蒜500克 老冰糖20克 盐30克 酱油20克 藤椒油15克 香油20克 鸡精 20克\r【步骤】\r1炭火烤辣椒，喜欢辣多放小米椒，目的去除水分\r2辣椒捣碎，加蒜1斤\r3加盐，冰糖，酱油，香油，鸡精，藤椒油拌匀\r4 起锅，加菜籽油500克，油温到位加芹菜，香菜，香叶，八角，洋葱，大葱，小葱，桂皮进行炼油\r5升油温\r6将油泼到辣椒上，搅拌，完毕
岁食记
第一次芝士烤红薯，炸薄脆，油泼面，酸辣粉。其他都是平时已经做的非常不错了[大笑]
食肆姑娘
面点：葱油拌面，茄汁拌面，油饼，千层烙饼，春饼，玉米面发糕，画卷
炒菜：京酱肉丝，干炸蘑菇，清炒西兰花，白玉菇炒肉，蒜苔香菇炒肉，醋溜娃娃菜，萝卜丸子，葱爆羊肉，咸蛋黄焗南瓜
甜品：红糖糍粑，驴打滚，双皮奶，芋泥牛奶，反沙芋头，牛油果奶昔
晨的美食日记
蚝油生菜
敦子-惜缘
学会电饭锅蛋糕
荧光光谱仪
酥软麻花，小油条
欧雅布艺宏庭璧布
红薯粉丝胡萝卜丝饼！
