用户8253001869514

食叶草是一种营养极为丰富的植物，可以做粮食和药材，也可以制成高档全营养的饲料，还可以制作成“植物奶”饮用。食叶草叶嫩汁多，形如菠菜，多种营养元素均含在嫩叶中，故名为“食叶草”。

食叶草可以青贮吗？

食叶草的产量很高，一次种植可以收获25年，一年可以收获多次。食叶草是可以青贮的，青贮有利于食叶草的保存，可以让饲料常年均衡供应。

食叶草青贮该注意的问题有哪些？

高蛋白、多汁的食叶草与作物秸秆混合青贮，可以达到优势互补。混合青贮可以减少食叶草在青贮过程中产生的水分。混合青贮时其汁液渗入秸秆内，通过青贮发酵时微生物的作用，使秸秆变得色泽黄绿，嫩软多汁，气味芳香，牲畜喜吃，粗蛋白消化率达75%，有机物消化率达72%，比没有混合青贮的秸秆提高了16%。主要饲养反刍动物，明显提高其日增重比，屠宰率及净肉率均显著提高，并改善牲畜产品质量。

一、氧气和温度的控制

青贮时要排除空气，在厌氧环境下使乳酸菌大量繁殖生长。如不排除空气，就没乳酸菌存在的余地，致使霉菌、腐败菌趁机滋生，导致青贮失败。并且要营造合适的温度，温度最好在25～30℃，在这个温度范围内乳酸菌大量繁殖，而其它一切杂菌无法活动。若温度达到50℃以上，丁酸菌就会生长繁殖，使青贮出现臭味，以致腐败。因此，要尽量踏实排除空气。

二、湿度的控制

过湿则酸度大，牲畜不爱吃。在装填时适宜的含水量在70%左右，最低不少于55%。如果太干可稍加点水。如果含水量过多，则糖分被过分稀释，不适宜乳酸菌的繁殖，含水量过低，则青贮不宜压缩，残留空气太多，霉菌和其它杂菌蔓延，产生更高的热度，会使饲料变褐色。

三、青贮时食叶草的细度

食叶草收割后应迅速运输到青贮窖旁，将物料切短。切碎的长度不应该超过2CM，这样有利于更快的发酵。切碎的弄一个作用就是使原料中的可溶性糖更多的释放出来，供乳酸菌发酵使用，当然也可以人为添加适宜的葡萄糖作为补充。

青贮添加剂可以抑制青贮过程中有害微生物的活动，减少营养成分损失，防止青贮物霉败，从而提高青贮物营养价值。因此，添加青贮添加剂起到抑菌、酸化、防腐败的作用，可以尽最大可能的保存物料的营养成分。

食叶草是含水量多的幼嫩植株，最适宜的添加剂是甲醛。甲醛能抑制青贮过程中各种微生物的活动，青贮料中加入甲醛后，在发酵过程中基本没有腐败菌的活动，青贮料中氨态氮和总乳酸量显著下降，用其喂养牲畜消化率较高。甲醛的一般用量为0.7%，如同时添加1%的甲酸效果更好。

五、开窖

发酵50天后即可开窖饲用，开窖时应从一端打开小口，不要大揭盖。开口时将浮土和表层霉烂部分去掉，露出新鲜的青贮饲料就可饲用。开窖后，取完马上用塑料布或者草帘子盖好窖口，减少空气透入，防止霉变，开窖后避免每次取料过多，以每次取用一天的喂量为宜。

食叶草的生活习性

食叶草为多年生植物，生育期为25年，丰产期为15年。像韭菜一样，一年可以收割5～6茬，平均30天左右割一茬。食叶草生长迅速，产量极高，食叶草亩产量可达30～40吨，在南方环境适宜的条件下亩产可达60吨。

食叶草有抗盐碱、抗旱、耐寒、耐涝、适应性强、产量高、营养价值高的特点。可以说食叶草好种而且效益高。

食叶草适应性极强，土壤中氯化钠含量达0.8%，土壤pH值为9时，仍可实现高产。在5℃以上可以正常生长，5℃以下进入冬眠状态，即使在—40℃温度下地下生长部分也不会被冻死。在沙漠化土壤中种植，只需在种子发芽期保证一定水分，以保障出苗率，或移栽小苗后前几天需一定的水分，就能在沙化土壤中快速生长。食叶草在收割期每30天左右收割一次，每次收割正常高度约1米左右。

食叶草在本题中主要是用来做饲料，那么我们来了解一下它的营养价值

食叶草含有18种氨基酸及有机硒、SOD、胡萝卜素、叶黄素、叶红素等，尤其是其钾元素、维生素C、蛋白质含量极高。每100克食叶草中含有钾580mg、维C46mg、蛋白质45克，铁37.5mg,镁456mg。可以说食叶草的部分营养物质超过肉类，其超高的蛋白质为人们扩展食品来源提供了重要来源。

食叶草能在恶劣的环境下生长，其本身还能改良土壤

食叶草具有改良土壤的作用，种植3～4年食叶草的土地，每公顷地下根茎残留有机物30～40吨，可改善土壤。食叶草叶子烂在地里，经过微生物分解和转化，对土壤有一定的改良作用。其本身的抗盐碱特性对开发利用和改造我国盐碱地具有广阔的应用情景。种植食叶草还能增加植被覆盖，控制水土流失，优化土地资源。

食叶草怎么高产种植？

一、种子催芽

食叶草种子较小，为了提高出苗率和出苗整齐度可进行简单的催芽处理。种子先用常温清水浸种，种子吸胀后涝出控净水分，种子表皮风干，种子之间不再粘连即可播种。浸种处理的种子出苗快，一般3～4天就可以出齐。不催芽处理的种子需要5～7天出齐。

食叶草采用直播，在种植前要精心整地。土壤耙平整细，保证土壤雨后不要积水，四周做好排水沟。由于食叶草可以多年生长，在播种的时候要重施基肥，每亩可以施腐熟的农家肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，三元复合肥30公斤，土壤深耕30CM，耙平整细。

三、播种

播种的时候要尽量均匀，每亩用种300克左右，如果土壤干燥可以进行适当浇水。温度如果低，可以覆盖稻草，出苗后再揭掉覆盖物。

四、田间管理

食叶草易栽，田间管理最主要的就是除草和追肥。

在食叶草的幼苗期，要多除草，防止杂草竞争养分和水分，前期除草易浅，防止伤根。后期每年除草2～3次。

追肥对食叶草产量的提高非常有帮助，追肥以农家肥和尿素为主。一般每采摘两次就要浇一次腐熟的人粪尿。在每年春季新叶萌发前可以追施一次腐熟的人粪尿，可以促进食叶草快速萌发。在每年食叶草生长最旺盛的季节，一般7月食叶草生长最快，可以在收割后每亩追加30公斤尿素。通过合理的追肥，可以大大提高食叶草的产量。

食叶草病虫害的防治

食叶草病害相对较少，最常见的病害是叶斑病。叶斑病主要危害叶片，会降低光合作用的效率，患病后叶片上会出现褐色的斑点，严重影响食叶草的营养价值。这种病害在高温高湿天气下最容易发生。

防治方法：当病株达到5%时开始防治，每亩可用75%百菌清可湿性粉剂75～100克，或40%疫霉灵可湿性粉剂75～100克，兑水30公斤均匀喷雾，每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次。

食叶草常见的虫害有蚜虫和斜纹夜蛾。对于蚜虫可以喷3%啶虫脒乳油2500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或1%除虫苦参碱悬浮剂600倍液。对于斜纹夜蛾可以喷50%辛硫磷乳油1500倍液，或2.5%敌杀死乳油3000倍液，，或90%敌百虫1000倍液，或20%杀菌酯2000倍液。

总之，食叶草的营养价值非常高，是一种适合青贮的饲料。在青贮时要在无氧环境中进行，为了防止腐败，在青贮时要添加青贮添加剂。

乡村小水

食叶草可以青贮吗？注意什么？

食叶草是多年生宿根草本植物，蓼科酸模属，一次种植多年采用，寿命长，产量高，据有关资料介绍每亩产鲜草25—40吨，一般在15~25天左右收割一次。南方一年四季种植收获。

食叶草是叶，粗纤维含量低，同时含水量高，新鲜食叶草的含水量在90%以上，不能用新鲜草直接制作青贮饲料。

用食叶草制作青贮饲料必须调节水分的含量，如果含水量过高不容易制作成功，一般青贮料适宜的含水量为70%左右，收割的食叶草的含水量比较高，如果是制作来喂猪就可以将食叶草晾干半天，使含水量降低到70—75%才制作青贮饲料。如果是制作来喂牛、羊等草食家畜可以加入干草、秸秆等降低水分含量。

选择在养殖场附近的山坡挖青贮窖，容量要根据青贮多少食叶草来计算，一般每立方米可以储存青贮玉米秸杆700公斤左右。在青贮窖窖壁可以用砖砌，也可以在窖壁铺塑料薄膜，窖底压实铺一层干玉米秸秆。在青贮窖四周挖一排水沟，避免雨水进入青贮窖内。

然后逐层填装食叶草并逐层压实，越紧越好，尽量减少空气。填满后用塑料薄膜盖好并覆盖50厘米左右厚的泥土，并排出空气用湿泥封严边沿。经过20天左右发酵即可完成，再经过20天的熟化过程即可开窖饲喂。

老周说三农

食叶草，对种植地域适应性极强，根深叶茂，寿命长，再生力强，产量高，鲜嫩多汁，营养丰富，年亩产鲜草20～30吨以上，干物质中粗蛋白含量达28%～34%，鲜草含水量90%左右，适口性好、猪、牛、羊、兔等禽类均喜食，是目前我国粗蛋白产量最高的牧草品种。

在利用秸秆养畜种，由于秸秆蛋白质含量低，经过氨化、微贮后提高蛋白效果不十分明显。高蛋白、多汁的食叶草与低蛋白的秸秆作物混合青贮可以达到优势互补。混合青贮时，食叶草营养丰富的汁液渗入干枯粗硬、营养价值较低的秸秆内，通过青贮发酵时微生物的作用，使秸秆变得色泽黄绿，嫩软多汁，气味芳香，牲畜喜吃。据测定，经过混合青贮的秸秆粗蛋白含量比未混合青贮的提高1～2倍。经喂羊代谢试验测定，混合青贮食叶草粗蛋白消化率达75%，有机物消化率达72.20%，比未混合青贮的秸秆提高了16%。

用食叶草与秸秆混合青贮方法简单易行，养殖场可采用青贮窑大规模青贮，农村一般专业户及较小规模养殖的可采用塑料袋少量青贮。方法如下：

1、窑的修建：青贮窑应修在地势高、干燥、不渗水的地方，窑形一般采用长方形，宽2.50～3米，深2～3米，长度根据饲料多少，养畜种类，数量而定。窑壁与地面有一定倾斜。倾斜度每米上口向外倾斜7～10厘米，形成上口大、下底小的窑形。

2、适时收割鲜草：当食叶草植株长到70～90厘米时即可收割，收割鲜草不但要每茬的产量，而且要注意单位面积上收获最多的营养物质。收获时采用机械收割或人工收割，随收随，尽快入窖。青贮时以食叶草叶片为主，由于食叶草叶片柔软多汁，所以只需将叶片切成2～3段，不必切得很碎；秸秆质地粗硬，应切成2～3厘米的小段，便于增大面积，利于装窖、压紧、排除空气。

3、装填入窖：为压实，可使食叶草鲜草中的汁液渗入秸秆，食叶草叶片与秸秆应分层装填，即1层秸秆1层食叶草叶片，两者每层重量比例为3吨食叶草与一吨麦秆或稻草，如与青玉米秸秆混合，则按2吨食叶草与一吨青玉米秸秆的比例分层装填，窖最底层铺秸秆，应铺厚些，排平后再铺食叶草叶片，铺平压实，最后一层是食叶草叶片，而且数量要多些，便于压紧。装填时，装到50～60厘米，要在上面往返镇压，来回踩压，直到无明显下陷为止。特别要将窖的四角和四壁压实，切实做好每个角落压实，无空隙。

4、封顶：青贮饲料装满窖后，为了防止泥土和空气的进入，最后在上面用塑料薄膜包紧，然后在塑料薄膜上盖土，土层厚30～50厘米。

4、取用：青贮饲料封顶后20～30天即可饲用。为了防止青贮饲料第二次发酵，影响青贮饲料质量，取用时尽量收缩小开口，并从上到下垂直取用，依次取到窖底。青贮饲料仅仅是粗饲料的一部分，饲料喂牛羊时，必须相应的添加其他饲料，以保证牲畜获得全面营养物质。

渔民陈峰

凡是动物的饲料，均离不开蛋白质，蛋白质的多少决定了饲料质量的好坏，为此，生产饲料离不开蛋白质。

我国饲料的蛋白质来源，主要每年靠进口的8800万吨转基因大豆的饲料饼麸。其次是花生饼和饼麸，油菜籽饼和饼麸，面子饼，肉粉和鱼粉等。这些蛋白质是远远满足不了日益发展的禽畜业的发展需要。

转基因大豆可能对人体产生危害，用它的饼和饼麸制作的饲料和饵料，用于喂养禽畜和水产品生产的肉、蛋、奶后，有可能使人得转基因病，特别是生长期的儿童，目前人们仍然不是很放心。

为此，有专家建议广泛、大量种植食叶草，利用食叶草所含的高蛋白质，多营养物质，取代转基因大豆，避免转基因产品给人类带来的损害，是十分必要和可行的。

饲料中的蛋白质使用大豆，花生，油菜，棉仔饼及饼麸一类的物质，此物资相对缺少，价格偏高；使用鱼粉，肉粉价格也较高很难得到充分的供应。

食叶草营养极大和丰富，蛋白质含量大于32％；氨基酸含量大于27％维生素含量大于6.08％；钾含量大于2.8％；维生素含量、有益矿物质含量、硒含量、SOD含量、维生素含量、黄酮含量、大黄素含量、叶绿素含量、β-胡萝卜素含量都很高。特别是饲料中不可缺少的氨基酸含量大于27％、饲料中必须的氨基酸含量都很丰富；亮氨酸2.5％；异亮氨酸1.13％；苯丙氨酸1.55％；丙氨酸1.65％，赖氨酸1.86％。

为此采用食叶草配置饲料是最佳选择，一是营养价值高，二是成本低，三是口感好，四是抗疾病能力强，五是饲料原料来源广，六是畜禽增长、增瘦、增蛋、增奶效果显著；七是提高蛋白质和奶的质量，增强口感力度大。

朱存甫

可以青贮。

食叶草是一种高蛋白质、高营养、高产量、高效益的“营养体植物”，在多个领悟可以应用。种一次，以后收割好几次，以后就可以收割就行了，营养价值高，作为青贮饲料是非常好的。

青贮饲料应该注意

第一：食叶草准备工作。

1.设施的准备。2.原料的收割。青贮原料要适时收割，这样既可保证营养和含水量适宜，又可保证单位面积的产量。3.切碎青。4.调节青贮原料水分。判断青贮原料含水量最直接、简单的方法：手抓刚切碎的青贮原料用力挤压，如指缝有水流下，说明水分含量高；如指缝不见水，说明原料水分低；如指缝见水但水不流下，说明原料水分含量适宜。5.装填与压实。6.做好密封。

二、青贮饲料的利用

1. 青贮饲料的取用。青贮饲料一般以在温度较低，且又缺乏青饲料的冬季取用为宜。

2. 青贮饲料的饲喂。青贮饲料是牛、羊、猪等家畜枯草季节的多汁饲料，季青贮饲料若结冻，应融化后再进行饲喂。

三、注意事项

1. 青贮饲料应适时开窖。青贮饲料经过40～50天的发酵即可开窖饲喂。

2. 青贮饲料不可单独饲喂。必须搭配一定数量的蛋白质、矿物质和维生素饲料。

个人观点

尸去的陪伴

可以的。

　　把青饲料埋起来发酵。青贮的饲料与空气隔绝，产生有机酸，经久不坏，并可减少养分的损失。

　　贮原料除大量的玉米、甘薯外，还有牧草、蔬菜、树叶及一些农副产品等，如向日葵头盘、菊芋茎秆等。经过青贮后，可以除去异味和毒素。如马铃薯鲜喂有毒素，木薯也不宜大量鲜食，青贮后可安全食用。

茅市农民菜鸟

可以，应用密封袋踏实密封好，不空不漏气就行

乡村方人也

一般情况下，不要储藏，随时吃谁是采摘，如果想保鲜，采摘好后，用保鲜膜密封放进冰箱。

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