大樹200949431898
土豆（大個） 1個
豬肉（五花肉為佳） 1塊
香蔥 1根相剋食物
大蒜 1瓣相剋食物
幹辣椒 幾個相剋食物
鹽 適量
雞精 適量
土豆炒肉片的做法
1.成品圖。
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2.豬肉切片，五花肉，瘦肉肥肉都行！土豆去皮切薄片，蔥切花。
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3.熱鍋倒油燒熱，下豬肉和大蒜大火翻炒至金黃。
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4.下幹辣椒和土豆片大火翻炒均勻
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5.調入適量鹽和雞精，繼續翻炒至土豆片熟透。（土豆切的薄基本上翻炒幾下就會熟，如果是厚片，則可以邊炒邊沿鍋邊淋少許料酒至土豆炒軟。）
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6.撒蔥花炒勻關火即可！
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