今天給大家安利一款減肥利器，也是辣媽、超模、健身達人們維持完美身材的秘訣，餐餐都離不開它！
“豆中之王”——鷹嘴豆
作為膳食纖維極高，脂肪含量極低的健康蔬菜，不需要吃很多，就能感覺到滿滿的飽腹感，比大口吃肉還要滿足，妥妥的減肥利器！
鷹嘴豆低脂肪、高蛋白、高膳食纖維，是全球營養學家公認的家庭必備健康食物。
它的優質蛋白含量高達28%，是雞蛋的2.5倍，鈣和磷比其他豆類高出90%，氨基酸有18種，比燕麥高出2倍以上，是素食飲食中肉類的極佳替代品。
鷹嘴豆裡面的維生素、微量元素含量也非常豐富，還擁有板栗一樣的軟糯口感。不過，市面上有很多鷹嘴豆的吃法並不健康，比如最常見的油炸或幹炒，雖然吃著酥脆，但這樣烹製出來的豆子不僅不健康還容易上火。
鷹嘴豆怎麼吃更健康？
如果怕烹煮麻煩，可以直接選擇購買已經加工好的，但一定要注意是“無添加”水煮即食款。
如果你享受下廚的樂趣，也可以試試下面的做法，簡單又美味：
① 鷹嘴豆豆泥——將鷹嘴豆打成豆泥搭配薄餅吃，是比較流行的吃法，作為老人和小朋友的輔食也特別合適。
② 鷹嘴豆豆漿——鷹嘴豆拿來打豆漿喝，比普通的黃豆豆漿營養更全面，味道更香濃。
女生減肥瘦身一定不能節食，而是要學會營養又飽腹的吃法。將鷹嘴豆加入每天的飲食中，正適合想要減肥的你，而且會發現減肥並沒那麼難！
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