玉不琢，不成器。顧名思義，每件玉器都要經過精心雕琢，至少要經過切割，才能成為一件工藝精美或素面瑩潤的藝術品，瞭解歷代玉器的雕琢技法或稱切工、做工，對鑑定玉器的年代不無禪益。
古代制玉技法，源於製作石器。
切、磋、琢、磨是玉石器所用的工藝程序。
切，即解料，解玉要用無齒的鋸加解玉砂，將玉料分開;
磋，是用圓鋸蘸砂漿修治;
琢，是用鑽、錐等工具雕琢花紋、鑽孔;
磨，是最後一道工序，用精細的木片葫蘆皮、牛皮蘸珍珠砂漿，加以拋光，玉器便發出凝脂狀的光澤。
這套制玉技術，在商代已為工匠們所掌握。現今的玉雕技法，大體還是採用切、磋、琢、磨四種方法。先秦稱琢玉，宋人稱碾玉，今稱碾琢。
新石器時代，由於所用的生產工具都是由石器製成，器物的做工受到限制，器物大多厚薄不均勻，往往一邊厚一邊薄，甚至出現開片時錯位的痕跡，而且造型不規整，如圓形的器物不夠圓等。
器物的刃部不夠鋒利。如玉刀、玉斧、玉鏟的刃部較厚鈍，鑽孔往往出現上部大下部小的圓錐形，側觀孔壁邊緣往往留有旋轉紋。
紅山文化玉鴞
紅山文化玉器，雕琢追求神韻，體表光潔，邊緣過渡自然，碾磨技術精湛，片狀器物邊緣較薄，似有刃，表面無玻璃光，但光澤細膩，個別器物表面有斑坑，小而深，呈密集狀。
良渚文化玉琮
良渚文化玉器，直線紋是由筆直的陰線構成，細曲線紋是短而細的線條錯落連接而成。兩種不同做工的線條在同一器物上並存，就是鑑定其真偽的根據。
商朝由於對石制工具作了進一步的磨光和修整，使這些工具更加鋒利和適用，特別是青銅工具的使用，使琢磨玉器的技術得到進一步的提高，能開出比較均勻而薄的玉片。
玉器雕刻風格在於穿孔以及雕刻的線條，玉器雕刻的紋路多是呈直線的，流暢利落，陰紋比較多，陽紋少。
商代晚期青玉鳥形佩
玉器雕刻穿孔也是非常有特點的，大部分均為兩面對打，呈外大里小狀，類似喇叭花的形狀。這種外眼大、裡眼小的現象，俗稱“馬蹄眼”。
在紋飾刻劃上，商朝是三多三少，即直線條多，彎線條少;粗線條多，細線條少;短線條多，長線條少。
商朝精緻的器物上運用雙鉤擬陽線的做工刻劃，就是在器物上運用雙線並列的陰線條刻劃，以形成一條陽線呈現，俗稱雙鉤線或雙鉤擬陽線。
西周人形玉璜
西周玉器的做工，在雕刻玉器的風格方面與商代有很大的區別，例如雕刻的紋路線條多為彎曲的，但整體雕刻工藝精緻，琢玉的技法以及造型不斷髮生了改變。
重視對紋飾的佈局，線條漸趨繁複，以略帶弧形的線條為主，較多地使用長弧線，尤其是西周中晚期紋飾的結構與雕琢方法，陰紋紋飾開始出現互相勾連，陰刻線一面磨成坡狀，有斜刀的痕跡，俗稱“一面坡陰線”。“一面坡陰線”是西周玉器的典型做工。
春秋獸面形玉飾
玉器發展到春秋戰國，雕刻工藝更為成熟，雕刻的圖案層次錯落，非常的講究，且玉沙開始被使用，技法要比商周時期更加的精湛。
春秋時代玉器的做工和前朝對比，有新的進步，更注重磨製。春秋紋飾在西周晚期出現互相勾連的基礎上，出現了捲曲相連的紋飾，佈局滿而密，不留空白。
春秋晚期出現以隱起的密集的浮雕紋，並有平面淺陰刻寬帶紋。器物開片薄均勻規整，粗線條少，細線條多，且線條有毛口（即刻花紋、線條時在線條邊緣留下很多刀痕）。
戰國谷紋玉璧
戰國玉器刀工精細，器物邊角垂直鋒利，磨工精良，器物表面，尤其是陰線糟內光澤強烈。孔洞內壁勻稱光滑，極少見到因工具不力而殘留的製作痕跡。主要是由於鐵製工具的出現和普遍使用，使琢玉工藝突飛猛進。
戰國玉器半浮雕、透雕盛行，對動物形象的刻劃，著意於眼、牙、爪等細部特徵，於細微處見奇觀，極力刻劃出動物的本質特徵。
漢代玉蟬
漢代玉器物的做工特點，善於運用陰刻線，線條豪放，沒有戰國時代精細，器物稜角琢磨圓滑，大件器物刻工較粗，小件器物刻工較精細，細線條的刻道有毛道和跳刀的痕跡，線條不甚連貫。
穿孔器物的孔洞內壁往往不夠光滑，常留有拉絲痕跡。漢代的葬玉運用“漢八刀”做工。
“漢八刀”做工，不是代表整個漢代玉器的做工，而是僅指漢代“葬玉”的做工。
漢代的“漢八刀”是指採用簡練的線條進行刻劃，運用推拓磨的雕琢技法，刀法粗獷有力，刀刀見鋒，剛勁挺拔，線條無絲毫崩裂狀和刀痕之跡。代表作品是玉豬、玉蟬、玉翁仲。
唐代龍形玉佩
唐代社會風氣開放，對外貿易往來頻繁，且該時代的女性地位有非常大的提高，故玉器雕刻多偏美感，出現了花卉、飛禽走獸以及人物飛天的圖案，尤其是獅獸的雕琢是非常精細的。
唐代玉器刻工精細，細線條多。特別在唐代帶板上的人物，通身飾以短而密集的陰線。在動物的腳部、尾部也刻出很多的細線條，帶板上採用減地法，即池面隱起做工，刻線帶有繪畫性。
宋代花鳥紋玉佩
宋元時代玉器，由於受不同民族文化的影響，所以在玉器上也反映出民族和地方特色。
這一時期的玉器非常的細膩，雕刻的器形也一般多為小件，而大型玉器比較少，由於該時代的書法、繪畫尤為繁盛，故玉雕雕刻風格多比較注重形似以及神態的契合。
南方刻工細膩工整，北方刻工剛勁有力。但整體來說，雕刻的線條總感細弱。
獸件的身上一般有上下對穿孔，且孔洞以方形為多，人物臉部的五官往往處於同一平面，且“八字眉”服飾上有淺細的“米字型”刻劃。
元代螭紋玉帶飾
到元代刻工一般粗獷有力，器表面往往留有鑽痕和鉈痕，還有險刀現象出現，拋光不甚講究。
明代獸面紋玉觚
明代玉器有了新飛躍，以揚州、蘇州為中心，琢玉業開始大發展。刀工粗壯，渾厚有力，生動活潑，寫生味濃厚，出現了浮雕、鏤空做工，還有雙層，甚至三層的鏤雕。器物表面玻璃光澤強烈，大件器物的表面也往往留有鑽痕和鉈痕。
清代痕都斯坦玉嵌寶蓋盒
清朝玉器特別是乾隆時期，玉器工藝迅猛發展，是我國治玉史上空前繁榮時期。
這時期玉器精雕細琢，形象逼真，大量巧作作品問世，刻劃線條精細，磨光平滑，立體感強，花果的枝葉脈絡雕刻明顯，栩栩如生。
鏤空、半浮雕、浮雕三種雕法盛行。其中以半浮雕和浮雕為主。嘉慶以後的玉器，其雕工慢慢趨向粗糙失真和呆滯。
閱讀更多 玩古賞今 的文章
