鸡蛋真是个神奇的食材了，怎么做都好吃。整颗的鸡蛋可以直接水煮，但水煮鸡蛋未免吃得太多了，总会有些厌倦，不如换个做法吧，这样吃更更更更更香！

虎皮鸡蛋

by 我有三个娃

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·· 用 料 ··

鸡蛋 12个老抽 生抽

冰糖 食用油 水

·· 做 法 ··

1 | 冷水煮鸡蛋，水煮开了小火10分钟即可。

2 | 鸡蛋用凉水冲，完全凉透后剥去鸡蛋壳，并用刀在鸡蛋上划一点口子，以便入味。在锅里放入适量食用油，放入鸡蛋，煎至表面金黄起皱。

3 | 煎好后加入适量老抽上色，再加入生抽，冰糖和水，大火煮10分钟左右。

4 | 如果想更入味可以在锅里再焖一会儿，我着急吃，就立马出锅啦，撒上葱花，颜值杠杠滴！

··厨 友 的 作 品··

老公说这是他这辈子吃过最好的鸡蛋了！

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第一次做，正好儿子过生日剩了几个鸡蛋。这个做法非常简单，味道也好。个人觉得，鸡蛋煎完后取出来，放入冰糖熬成红色再放鸡蛋，这样比较容易上色，颜色也好看。

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我这是虎皮鸡蛋加可乐鸡翅，一起煮煮煮！唉呀妈呀老好吃啦！！！

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