走进白露山茶园
千亩茶园，揽一缕山风入怀
种植茶叶的地方需要讲究生态环境和地理位置，最好是靠山的阴面，茶树喜阴，阴面水汽湿润，最是有利于茶叶生长。
采茶
说起采茶，也是有着不少学问在里头。白茶的采摘，需得是“一心两叶”，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
看那漫山采茶人
每年采茶时节最为繁忙，一面是踏青的游客，一面是刚发芽的春茶，两者都不是能耽误的主，但也是采茶娘赚点零花的大好时机，采茶季持续一个月，每天从早上5点到下午5点能采上6至8斤。
茶香满庭就在制茶时
01
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
02
初烘：烘干机温度100－120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；低温长烘70℃左右。
03
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。于是，这位客官，您要的头春好茶已备好。
黄金芽茶
天目湖白茶
来 源 | 白露山生态园
编 辑 | 冯蓓
联系人 | 18906146555
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