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社交软件上道的一百次晚安，抵不过早点起床陪ta吃顿早餐～

我们在时尚健康晒早餐群里为大家挑选了4款饱含爱意又营养十足的早餐，开启完美一天的同时也为大家科普吃早餐的那些常见误区～

1.清粥小菜

算是平常比较常吃的国民系列 虽然油脂不高简单方便，但很多时候配粥的小咸菜、小酱菜、豆腐乳等等都太咸，钠含量过高，常吃很容易伤害肝、肾。

另外专家认为，只吃粥类，不仅容易导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，还会使令脂肪囤积，不利于减肥。

健康吃法

选择五谷杂粮粥，搭配荷包蛋或者青菜，补充足够的蛋白质的同时，营养更均衡

推荐吃法 菜谱一· 南瓜奶油汤

来自时尚健康晒早餐群早餐达人：织女星下凡

食/材

1/4洋葱、20g黄油、600g南瓜、250g土豆、腰果若干、650g水、1/2勺盐、微量胡椒粉

做/法 step1：

1/4只洋葱切碎，20g黄油，爆香

step2：600g南瓜，250g土豆，腰果若干加650g水熬煮

step3：熬炖粘稠后加1/2勺盐，微量黑胡椒粉出锅

step4:红萝卜青椒、猪肉切丝加少许料酒、盐、少许生粉拌匀备用

step5:加热平底锅，倒入油，加肉丝翻炒片刻后加入萝卜青椒丝，软化加盐即可出锅

step6:少许油加热后打入鸡蛋，单面熟，撒上现磨黑胡椒

step7:面包切片入烤箱150加热2分钟，同时切水果

2.牛奶面包

面包店里的面包不论甜咸，油脂含量都不会少，而且糖分过多，不建议经常摄取

健康吃法

选择不夹馅不加奶的全麦面包，比加馅加奶的面包热量、油脂量要低

推荐吃法 菜谱二 · 星空面包

来自时尚健康晒早餐群美食达人：杨小一

食/材 开水240g、干碟豆花15g、盐3g、糖30g、高筋面粉300g、干酵母3g、黄油25g、竹炭粉1g、无花果干4个、葡萄干适量、开心果适量、450g吐司模具1个

做/法 step1：先将干蝶豆花用开水泡开过滤一下凉至室温备用

step2：往厨师机里依次倒入碟豆花水、面粉、糖、盐，最后加入酵母低速搅拌成面团后在高速继续搅拌成光滑面团出厚的手膜后加入25g黄油低速搅拌成团后再高速搅拌成很薄的手套膜

step3：将揉好的面团取出进行第一次发酵，发酵至2倍大后取出按压排气，分割面团，分别分90g、2/5、3/5的面团，其中90g的面团加入竹炭粉揉至均匀备用，分别盖保鲜膜松弛15分钟

step4:松弛好的小蓝面团擀开加入葡萄干和开心果，从一头卷起靠边放入吐司模具，黑色面团擀开放入葡萄干卷起上面流出1cm朝上放入吐司模具中间位置；最后将大面团擀开从一头铺上无花果干，然后其他部分撒上开心果和葡萄干全部卷起收口放入吐司模具中

step5:二次发酵至模具的八分满即可，烤箱提前预热190度，最后入烤箱170度烤40分钟即可

3.油条煎饼

高温油炸的食品，不仅油脂偏高较难消化，食物经过高温油炸之后，营养素还会被破坏，产生致癌物质

健康吃法

建议少吃油炸类早餐、改换意大利面、酸汤面等都是更好的选择

推荐吃法 菜谱三· 番茄意面

来自时尚健康晒早餐群早餐达人：扣扣

食/材

西红柿去皮去蒂切丁300g、大蒜3瓣弄成蒜蓉、盐5g、洋葱切小丁50g、黄油25g、糖一勺、黑胡椒一小勺、披萨草一小勺、罗勒半小勺、牛肉末适量

做/法 step1：平底锅烧热，先放15克黄油烧化开，放入洋葱丁和蒜蓉，炒出香味

step2：放入西红柿丁，大火炒出汁，放糖、黑胡椒、披萨草、罗勒，炒均盖锅盖，转小火20分钟，注意翻炒别糊底，20分钟后如果水分比较多，大火收汁，加入盐，先盛出

step3：锅内烧化剩余10克黄油，放牛肉末炒熟，把烧好的酱倒入，拌均出锅

step4:起锅煮面，水开后放入你喜欢的各种形的意大利面，中火煮12分钟捞出即可拌酱

4.沙拉水果

用蔬果水果当早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少，很容易疲劳容易饿，如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱

健康吃法

搭配三明治、吐司或者红肉，以增加身体的能量，酸甘油脂偏高的人，尤其不要以水果当早餐

推荐吃法 菜谱四 · 健康沙拉

来自时尚健康晒早餐群早餐达人：阿文

食/材

小番茄300g、彩椒少许、萝卜苗、超市牛肉适量 做/法

step1：将食材准备好

step2：用小碗放意大利黑醋、罗勒切碎、橄榄油、黑胡椒、盐搅拌调味儿

step3：淋上搅拌好即可

健康早餐小贴士

一份营养早餐应包括四大类的食物：

谷类（馒头、面条、面包等主食）；

蛋和肉类（富含蛋白质的食物）；

奶类（补钙）；

蔬菜水果类。

若每天能吃到含有上述四类食物作为早餐，才能保证营养均衡。如果食用了其中的三类，则早餐质量较好；如果只选择了其中的两类或两类以下，早餐质量则较差。

时尚健康杂志社

结婚之前我不会做饭，不敢进厨房，连燃气灶也不敢开。恋爱期间我老公说他最会做鱼了，以后他做给我吃。而我最爱吃鱼了，我就以为他要承担所有的早中晚餐😂结果婚后和婆婆一起生活，大多数时间是婆婆做饭。有人做饭，睡起就能吃到热乎饭菜，虽然不那么合口（我口味清淡老人家做饭口味重），我还是觉得挺幸福的。偶尔我老公也会做饭，他做的比较合我口味，但是他很忙不能总做饭。我虽然不会做也不是没想过主动做，刚结婚就尝试做过，因为不会炒菜，我就包了一顿饺子（那是我第一次自己一个人完成所有的调馅儿包煮，就为了他俩回来能直接吃饭）也许也是因为不合口味，他们两人都没吃，又现炒的菜做的饭，饺子最后也让我都倒了。从那以后我很受伤，七年间几乎没再尝试过下厨…

日子就这样一天一天过着，直到2017年我去上了一个健康管理的课，了解到一些数据。我们现在的很多疾病都是吃出来的，而不是我们以为的环境污染、压力太大之类的其他原因，如果我们能调整饮食，那么直接可以减少70%左右的疾病发生。怎么调整呢？三餐的比例，营养结构，少油少盐少糖…上完课我就买了几个营养餐盘和控盐勺，回来和老人讲以后我们要怎样吃饭，我知道这样很难，自己不做饭还要求老人更改一辈子的饮食习惯，所以我的餐盘计划根本就没施行几天…

其实都是三人份早餐，为了好拍，拍照时我只摆了两份餐具。而我之所以拍照是因为我认为自己难得做一份早餐，天啊，我竟然做出来了，🤔我得纪念一下~

就这样做着做着，做满21天了，21天养成一个好习惯呐！那我可以做的更久吗？一个月？两个月？一年？下半辈子？我突然觉得我可以挑战一下这个我曾经认为不可能的事了。所以现在是第49天，尽管我老公认为我天天这样做很辛苦，讲了好几次给他个机会，他来做一次早餐，我还是不觉得那么辛苦，只要可以就继续坚持下去。我们也很忙碌，有时候吃完饭来不及收拾就一起出门工作，白天空隙间我就想一下第二天早餐吃什么，差什么材料？晚上回家之前先去买齐，睡前把能准备的食材都提前备好。早上我比他们早起一个小时，把早饭做好。这对我来说确实不容易，因为我从小到大都特能睡，是给我一张床就感觉拥有全世界的人。但是现在我已经习惯早起做早餐了，慢慢的我相信我也会越做越熟练，早上不需要一个小时，有时候想做点花样也可以实现。我觉得现在的早餐还比较朴素接地气，但我老公说已经很棒了，他不喜欢晒，说太高调。我不信😅我就屏蔽了他发朋友圈，结果真的有很多朋友开始关注我，并且说不能忍自己吃的早餐了…还以为我有多厉害，这些年都是这样吃的，哈哈哈，虽然大多数时间我家的早餐也算是丰盛，但是是那种的，嗯~大容量，大盘子大碗，不管几个人吃，能不能吃的下，餐具都装的满满的，餐桌都摆的挤挤的，吃不完的先留着下顿能吃就吃，不能吃再倒掉。我感觉每天吃掉的还没倒掉的多…现在我做了一段时间的早餐了，最明显的感受是扔掉的饭菜减少了，油盐用量减少了，我家囤了四大桶油，之前可能一个月就用掉一桶？反正总是油没了要买油😱现在一个月我还没用掉一个小油壶。再就是体重，基本上都营养过剩，脂肪过剩有减肥需求，而家人在吃我做的早餐之后的半个月左右都发现体重有减轻。除了改变早餐，其他都没有变化，没有加运动。

欢迎大家评论区留言共同讨论🙏

正月十五做的汤圆

这一餐得到了老公的好评点赞，因为都是他爱吃的😄

这一天是婆婆的生日，早上吃的寿星面

这一天是三八节，做了一个蛋糕式的花盒馒头。

老公爱吃牛肉，所以我们的培根是牛肉培根，也比较少吃猪肉

我第一次收拾鱼，在老公的指导下觉得很好玩儿，一下子清洗了二十多条鱼

这一餐：韭菜夹馅儿的手抓饼、炸小黄花、竹笋汤、猴头菇、玉米糁、羊角蜜、鹌鹑蛋是49天里自己最满意的一餐。这次分享就到这里吧，感谢大家的阅读🌹~

健康吃货亲子盟

其实在有孩子之前我是一个手残党，从不进厨房的我没想过有一天会爱上这烟火。所有的改变都是因为那小小人儿。想要每天用我的早餐唤醒他的胃，想要每天让他吃得愉快，想要他对每天都有所期待……

365天没办法晒，下面分享近期36天不重样的早餐
除了礼拜天孩子在奶奶家，我每天提前起床半小时做早餐，
有朋友问我，每天上班还起那么早，不累吗？

累，确实。坚持21天不一定养成一个习惯，但坚持一个月、半年，你一定会喜欢并努力把它做得更好！一直以来自己厨艺的改变看得见，家人对早餐的重视更加，最重要的，孩子的挑食改善了身体越来越棒。

我是一个上班族妈妈，专注于做儿童早餐，欢迎关注，交流关于孩子早餐的那些事儿！

l在路上

为了给我和孩子留下深刻的印象，从初中开始我就坚持做花式早餐高中开始我又重新开始计日期做早餐

redrose

哈哈，没讲究也没想过。

余认为早餐营养、健康、干净、卫生就好；自己吃嘛就不必去整那些花架子了。

真要是天天面对那些花啊、朵啊，小动物、小可爱的话，可能会因为不舍得吃，不忍心吃而饿坏肚子的。那岂不得不偿失划不来吗？

可能我情商不够不懂情调，呜呜！

肚子咕咕叫了。老板娘，来碗泪流满面！

爱家小技能

晒晒我家近期小学生的早餐吧

阳光灿烂爱美食

我发发部分我给孩子们做的早餐吧！

夏至的花儿

我是自然养生研究者，练习瑜伽十几年，平常对饮食很注意，在瑜伽里，我们要坚持的不仅仅是练习，还有健康的食物。我来谈谈花式早餐的看法。

花式早餐是个新鲜名词。现在流行花式早餐，有人365天，每天都晒早餐，每天的早餐都特别漂亮又好吃，食材多样，营养丰富，颜色搭配完美！

看，画风是这样的：

如果365天，每天都吃到不重样的花式早餐，那种感觉会很特别。

首先，每天漂亮多变的早餐，光是外观，就给人以浪漫满满的，阳光灿烂的感觉！由此，会延伸出以下好处：

1）早餐的仪式感带来的改变，是从不断重复的生活中解脱，是赋予机械生活新的热爱。那种因改变而带来的新鲜感，是唤醒生活的魔力，更能体会对生活的热爱，拥有美好的心情。

2）花式早餐重要的是：它能带给你新鲜与不同，使自己每天快乐的进步一点点，更有创造力，学习力，让美食，摄影的爱好特长向美食，摄影专家转变。

3）花式早餐可以取悦自己，使平凡的生活不再枯燥。

4）无论是准备花式早餐的人，还是吃花式早餐的人，花式早餐能培养全家人，都逐渐拥有一双审美的眼睛，艺术修养会在潜移默化中提高。

5）花式早餐让你摄入全面丰富的营养，坚持365天，一定会更有利健康，还能控制好早餐分量，减肥瘦身。

6）花式早餐让人按时起床做早餐，吃早餐，生活变得更有规律，养成早起，勤劳的好习惯。

7）花式早餐对小朋友来说，更是大有帮助，既解决了小朋友们挑食的毛病，又能保证全面的营养摄入。

以上是我对365天花式早餐的看法，欢迎大家在评论区留言讨论。

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彩虹仙子健康大全

每天都有不一样的早餐在等你来吃，想想就要陶醉啊！估计做梦都要咧着嘴笑醒。

梦想很丰满现实很骨感是我们必须面对的现实，有时间自己能在家做顿好吃的换换胃口就不错了。

应季的蔬菜，时令的野菜野花弄来做点别致的早餐，也是不错的选择。

卿国倾诚

这个想法我也有过，但是由于忙碌的工作，想吃到花样的早餐有点儿难度。

如果我能吃到花样的早餐，即便是同样的早餐不同的做法我估计也能比平时多吃三分之一。

如果我有时间给孩子做花样早餐的话，那样我不敢多说，最少半个月不会重样的，孩子也肯定会乐意的。

我感觉欠孩子一个花样的不重样的早餐，等到时间允许的话，我一定会给孩子补做回来

關鍵字: 生活 吃顿 天天饮食