卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众接下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧。今天为大家介绍几款美味的卤菜：
卤鸭脖
卤鸭头
卤猪肝
卤猪舌
卤鸡腿
卤猪肚
川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的。优势而历经千年，经久不衰。
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