HonE一个人
怎样看待拉泔水养猪的人？
每一个自食其力的劳动者都是值得尊重的。尤其是象拉泔水喂猪这样的在恶烈工作环境下还能坚持长久的干下去的人。在本人看来，他们的工作性质和环卫，废旧品回收，工厂上班以及白领都没有区别，只是分工不同。
题主的意思是泔水猪危害了人体健康，所以顺带的，对养泔水猪的人产生某种偏见。食品行业应该是仅次于医疗行业的风险第二大行业，但是他是黑起来最容易引起共鸣的行业。三聚氰胺，瘦肉精，口蹄疫肉，禽流感等等都是轰动一时的新闻大联欢。不容否认，养殖业有那么一小部分人维财是图，使用了些违规违法的手段谋财。但是，作为社会底层的养殖户不具备研发，传递这些非常规技术的手段和能力。也不具被鉴别这些危害的知识和能力。正应了那句话：仗义每多屠狗辈，负心最是读书人。
具体到泔水养猪，为了自身的养殖顺利和降低风险，现阶段很多养猪户都采取的是高温消毒加配合使用饲料的方式。以保证猪群的健康和快速生长。最少，这种猪吃的有一部分是人吃剩下的，如果说有害，人应当首当其冲。至于说变质问题，作为一个养殖户不可能看不到其中风险，死的每一头猪里面都有养猪户的心血和汗水，关健是还有钞票。
作为一个社会的人，一个成年人，应该有自己的立场和判断。
客观，真实的说几句养猪人的心里话。欢迎关注。
转眼就是老农了
怎样看待拉泔水养猪的人？
很多人都认为泔水喂猪不好，是什么原因呢？有的人说泔水脏不卫生不干净，猪吃了会生病，然后生猪进入市场，人吃了会患病。真的是这样子的吗？
原先我在县城上班的时候，住的是城郊一家的农民叔叔家里，人家是养猪专业户，在后院养了几十头大肥猪，一到下午接近晚上的时候，都会开着他的大三轮出去收泔水，三路车上面放了三个大胶桶。每次回来的时候都是满满的，听说他是承包了一些饭店和酒店的泔水买卖，这一行也是有规矩有竞争的，还要给饭店钱的。
我只能说城郊养猪的农民很有钱，养的猪长得很快。人家也不是仅仅只喂食泔水啊，还要加热消毒，再掺加点饲料和麦麸进去的，这样猪比较爱吃，营养也很全面。其实猪的嗅觉很灵敏的，馊的坏的有毒的东西猪也不吃的。我们知道防毒面具就是模仿猪嘴巴制作的是不是，要说猪也很聪明的哦。
法无禁止不违法。国家对于农民喂食猪泔水也有规定的，查询了一下相关的法律条文是这样的：禁止使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜。所以呢，只要农民用泔水喂猪只要高温消毒了，也不是什么大问题。其实农民比你还要看重消毒这个事情，把猪喂死了，他比你还心疼。猪长的慢，农民比你还着急，为啥？慢了成本高，不赚钱了。
细菌病毒什么的，污染的泔水，只要经过高温消毒，一般都会大大降低或者灭杀，对养猪危害不大。没听说过国家禁止销售泔水养的猪的。
再说了，生猪进入市场，不是还要检疫化验的吗？只要我们购买盖有检疫合格章的猪肉吃，一般不会有问题的。
农村老俗话
泔水养猪这个在农村很正常的，而且以前在农村用泔水养猪的基本上都是这样的。我觉得泔水养猪的比饲料猪好多了。
泔水养猪其实只要是在家的一些泔水，或者是一些比较正规的酒店餐馆的泔水都是没有没什么问题的，因为这些泔水都是五谷杂粮，还有一些蔬菜剩汤，这些没有任何的污染，或者是有害物质的，也没有什么激素，抗生素的问题。猪吃了不会有什么问题，那么人吃了这些猪肉肯定也是没有问题的。
而且养猪拉泔水的，都是经过高温了之后才把泔水再给猪吃的。很多人只是看到泔水不卫生，脏，但是这些都是人类吃剩下的，只是把所有的东西放到一起之后，看起来就不那么好看了，而且有一些时间放长了，确实已经是变质了的。国家对于这些养殖拉泔水的，只要是经过高温的就可以。也没有禁止说不准用泔水养猪。所以说这个也是国家承认的。
其实我觉得泔水养猪比饲料养猪好多了，可以看到现在的一些小孩子发育越来越早了，以前一些小孩子十二三岁才开始出现第二性征，但是现在的孩子发育基本上八九岁，十岁十一岁都算晚的了，难道说全都是因为现在的生活条件好了，以前是吃不好不发育的吗？难道现在这些饲料猪，饲料鸡，各种激素，饲料这些对人体没有影响吗？
所以说只要是正规途径来的泔水，宁愿吃泔水猪，我觉得比饲料猪还健康，而且现在一些炒作泔水猪有问题的，更多的可能是那些饲料厂家，或者是拿饲料养猪户来炒作的。现在人们生活条件好了，对于食品安全问题也是不管重视，所以很多人已经是觉得饲料猪可能对人体有问题了，所以这些饲料厂家又开始反对了别的养猪方法。
但是不管怎么说，不敢有没有害，或者是有利的，我觉得国家政府应该给一个让人信服的结果，如果只是这样两边的人一直吵也是没有结果的。
三农帝国
在生活之中，比如说饭店，酒店等，每天在生意火爆的时候都会剩下许多人们未吃的的饭菜，而这些东西只能将作以垃圾处理。这些”垃圾”又该怎样处理？喂猪就是很好的选择！既使废物不浪费，又会从中以赚到一份收入，何乐而不为呢？做生意的人都会想到节约成本，而这些东西正好是废物利用，能赚钱就行。这些所谓的泔水几乎都是销往农村，城市，乡镇都不可能。比如说泔水之中的油就叫地沟油，这种油是经过加工而提炼出来的，这种油是人们不能食用的油，对身体健康有害，只能做能源利用，(指商物用品)。这就是泔水的作用。泔水养猪的办法是不是可行？泔水之中所含的有毒成份很多，存放太久容易产生各种指示超标，而所养的生猪的食用肉或许会存在问题，待检！
《锄禾》锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒皆辛苦。这首诗就是以借农夫种庄稼而得来粮食之不易给那些浪费食物之人一种提醒。当您在饮食过程中所吃剩下的饭菜称泔水的时候，会不会想到粮食之不易。这首诗很现实，也是诗人亲身体会。生活与饮食习惯在于精而少不浪费，只顾自己的感受而不思考別人的感受其实是错误的，也是造成“地沟油”与泔水的主要原因之一。
合理用餐，杜绝浪费，浪费可耻，尊重环保。讲文明，树新风，传承古千年传统，礼仪赠与下一代人！此文以多种角度阐述了一切，谨给人们留下一些思考和学习。谢谢大家阅读！
深有心欢阳照来
所谓的“泔水猪”指的是以厨房的剩菜剩饭或刷锅水为食而喂养大的猪，泔水猪场出现在城市的郊区或城中村里，因为城市的餐饮业发达有大量的厨余需要处理，一些养猪人就免费或以极低的价格获得厨余垃圾用来喂猪。
大乡曾走访过一些泔水猪养殖户，还没进猪场就闻到厨余垃圾的刺鼻气味，令人作呕。养猪户将运来的泔水放进大锅里烧煮，然后再拌一些颗粒饲料来喂猪。猪场饲养环境很差，在夏季还会招引很多苍蝇。
养猪户运来的泔水不仅来源复杂，成分还很复杂，很多食物已经发霉变质，滋生了大量的细菌，即便是在大锅中煮沸也不会彻底消毒。泔水中还混进了人们清洗餐具的洗涤和消毒用品，这些洗涤用品中含有一些重金属元素，猪摄食后在体内富集，人吃了这种泔水猪后，对人体也有危害。
所以我们要对泔水猪说“不！”，对拉泔水养猪的人说“不！”，养猪人应该树立健康养猪、养健康猪的理念，共同净化养猪环境。
大乡，民俗文化爱好者，用不一样的角度解读农村，欢迎大家评论、关注！大乡
以前农村世世代代都是用泔水喂鸡、养猪，农村自家的泔水一般成分简单，是家里吃剩下的饭菜汤或者刷锅水，做养殖没什么坏处的，这也让很多人对泔水养殖抱着一点好感的原因，在他们的印象里，泔水都还是以前家里的泔水。但是，现在用泔水最养殖的人，泔水的来源多是城市里食堂、餐馆里的泔水，成分复杂得多：很多人的剩饭剩菜、劣质油、食品添加剂、用过的纸巾、牙签等，可能存在沙门氏菌、结核杆菌等有强烈感染性的致病菌及有毒有害成分！
现在各地已经明确规定，不允许用泔水做养殖了。2010年8月发布的《中华人民共和国畜牧法》第四十三条第二款规定，从事畜禽养殖，不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜。各地也出台了相关的管理条例，严禁用泔水养殖畜禽。
一些农村养殖户觉得现在的养殖成本太高，而泔水养鸡或养猪省料、省钱又省事，于是开始用泔水养殖。一些人还以自己会用泔水养鸡或者养猪为荣，到处宣传泔水养殖技术，殊不知这样做不仅隐患多多，而且还是一种违法行为！
那是不是只要将泔水高温煮沸就可以了？现在很多用泔水养殖的养殖户普遍的做法就是把泔水煮沸一段时间，冷却后再拌点玉米面、麦麸或者糠之类的，这样做有没有问题？高温煮沸并不是杀死所有的细菌和病毒，一些耐高温的细菌和病毒仍然存活。另外即使再“新鲜”的泔水，都会含有一定量的毒素和重金属，高温是无能为力的。
农家营是做土鸡养殖的，对于养猪的后果可能描述的不太清楚，我们就以用泔水养鸡来给大家说一下危害，泔水养猪的情况也是类似的道理。
有研究表明，用泔水养出来的鸡患有寄生虫病、沙门氏杆菌、大肠杆菌以及一些真菌、霉菌类疾病的概率比正常的鸡高出很多，而且由于病原体在鸡体内的适应和繁衍, 一些病菌的致病力可能更强了，当重新被端上餐桌，很有可能造成多种人畜共患病的发生。泔水中的一些毒素、重金属也会通过“生物富集”作用危害到人的健康。
况且，用泔水养出的畜禽容易生病，产出的猪肉、鸡肉口感很差！泔水喂出来的鸡品质也很差。由于泔水里营养不均衡，缺乏矿物质、维生素、必须氨基酸等，长期用泔水喂鸡容易出现鸡长势慢、发病率高、毛色暗淡、脱毛厉害等问题；从肉质来讲，由于泔水盐分高、油水多，鸡的饮水多，影响色素沉积，肥油过多，肉质也会比较松散，口感很差。
综上，泔水养殖谈不上废物利用，隐患多多，还是一种违法行为！有网友说：“泔水里有鸡肉有猪肉，就象人吃人肉一样的理，不得病才怪，用泔水喂鸡喂猪的人真是缺徳八辈子！”话糙理不糙，提供优质的畜禽产品，是我们每个养鸡人的责任，食品安全重于天，你觉得呢？
农家营
泔水猪是用酒店或饭馆的剩饭菜来喂，由于酒店的剩饭菜含有多种食材，以及各种佐料调味品。如果酒店里的剩余饭菜不经过任何处理，就直接使用泔水来饲喂猪只，往往会导致猪的生长速度缓慢，而且猪群容易发生传染病致死!
另外，人们从酒店拉来的泔水，其剩饭菜是没有新鲜度可言的，并且有大量蚊蝇幼虫滋生。当猪只吃食到这些垃圾食品时，其身体里的寄生虫迅速繁殖，容易滋生出人畜共患疾病。当然，用泔水饲喂出来的猪，其猪肉品质也很差!
既然泔水猪的危害那么大，为什么人们还使用泔水喂猪呢?
一般来讲，用泔水喂猪的都是城效里的居民。这些拉泔水喂猪的人，无非为了减少养猪成本，但是，殊不知泔水喂猪效果差，猪的生长很慢。并且拉泔水特别脏，人也是特别辛苦的。
总而言之，用泔水喂出来的猪，猪的肉质并不好，营养价值差，甚至给人们身体健康带来隐患。因此，希望全国的养殖户们都能够自觉一点，千万不要使用泔水喂猪了！
猪农巴巴
首先，不能否认的是泔水喂猪是所有养猪人中赚的最多的，要是赶上2016年的行情，一头猪能赚2000块，这个利润是普通养猪人不敢想象的。
再回头看，拉泔水喂猪是个很辛苦的活，大清早或者深夜开着三轮车去饭店把泔水拉回来，然后上锅猪，再一担一担挑着喂猪，冬天泔水不容易变质还好，夏天泔水放一天那味道真的不是一般人能受的了都，这也是为什么，大家都知道养泔水猪赚钱，可养泔水猪还是少数的原因。
养泔水猪把一些剩菜剩饭消化掉总比被一些不良商人用来制作地沟油好吧？
泔水猪的危害主要是两方面，一是由于吃的不是正常饲料，所以猪的抵抗力可能比较差，容易发病。二是泔水猪体内会蓄积一些重金属、毒素等有害物质，对人体造成损伤。
但现在，随着养殖水平的提高，即使养殖泔水猪大家也会注重保健，我见过定期给自己的猪饲喂中药的，而且有自己的一套保健方案的泔水猪养殖户，猪养的真的不错，发病率很低。
再就是有害物质超标，猪吃的泔水大部分是我们的剩饭剩菜，要是我们能把人吃的食品安全解决了，泔水猪这方面的问题也能顺便解决了。
但是，还是不提倡泔水养猪，毕竟猪是吃五谷杂粮的，那样的猪肉才好吃，而喂泔水的猪猪肉品质也会大打折扣的。
果然悠
我三伯父就是这样的一个人。他拉的是学校的剩菜剩饭不是饭店的。我们这里的中学实行的是叫学生在学校吃饭，国家拿出来一部分钱学生拿一部分钱，现在学校的伙食挺好的。幸福了现在的学生，所以希望这一代的祖国的花朵能够为中国未来做出更大的贡献！
拉学校的泔水是一天最少两趟，中午和晚上。也是比较辛苦的一份工作冬天的时候还好一些，天暖和了就不是太好了。（这个指的是泔水的味道）三伯父养猪也养了十几年了，拉泔水喂猪也是前几年才开始的。他的猪一般都是自己老母猪下的崽猪没有卖自己养的，喂泔水的崽猪一般都会喂到240斤到300斤，基本上就是喂一年。有时候俺们爷几个喝酒的时候我也问过他，你那么大年纪了，也该歇歇了。（我三伯父现在都64岁了，他就一个儿子和一个女儿）他说的话我想分享给大家，也许就是他们养猪人的心声吧！
刚开始搞养殖的时候觉得养个几头猪自己一年到头不闲着，多少不弄两钱吗？我也出不去，你伯母身体不好。（生我妹妹的时候大出血落下了病根）猪便宜的时候也是心里不是味瞎忙活一年，慢慢的养了母猪以后不买小猪了就好了许多。自从拉泔水以后养殖的成本也下降了！前两年猪的出栏价格也高！所以也赚了不少钱！但是从去年开始查环保了，本来这都是给自家养的，夏天的时候确实味道不好闻。国家啥时候不让在家养就不养了。不养猪又觉得少了啥似的，这些年天天都习惯了。（基本每天都得5点多就起来了打扫猪圈然后就开始去学校拉剩菜剩饭了)
总之我觉得搞养殖真是不容易，特别是对于小养殖户来说。对于拉泔水养猪我个人还是比较赞同的！
豫东小农
用泔水喂猪是有很大危害的，剩饭剩菜在一定环境下会产生黄曲霉毒素等剧毒物质。猪长期食用泔水，体内会残留黄曲霉毒素，如果人长期吃这种猪肉，将会对健康产生严重的影响。如胃腺癌、肾癌、直肠癌等癌症；泔水常有多种病毒，如布鲁氏杆菌。人感染后，会长期发热、多汗、关节痛及肝脾肿大等特点；泔水存有大量寄生虫，很容易猪感染如螺毛虫、钩虫病等寄生虫病。如老一辈人说的“痘猪”。
规模性养殖户都不用泔水喂猪，由饭店每天都产生，劳动成本很高，散发着臭气蝇蛆滋生，一旦猪生病将是灭顶之灾。所以都用饲料喂养。
泔水经过高温按照科学配方是可以喂猪的，但有些人不进行高温处理或为图方便那就害人害己了。用泔水养猪的猪肉口感和用饲料养的猪有很大区别，检疫也不过关，被监管部门发现还要被处罚。有的流入餐馆、食堂逃避检疫，但现在也不行了，因为这些餐饮单位，如果购买没有检疫的猪肉要受到重罚的，并建立了索证索票制度，就是这些餐饮单位要把购进的食料登记，并索要证照和检疫票。在市场里没有检疫的不准入市，在街道上综合执法局清理，所以这种猪肉根本卖不出去，或者说不敢出售。
奉劝那些喂猪的就不要用泔水养猪了，不要图小便宜吃大亏，并且是违法、“丧良心”的事。
