近期，三里屯又多了一个环境优雅食物美味的下午茶！！
主打的还是高颜值、超正宗的抹茶！！
这是日本前外交大臣在北京进过的唯一一家抹茶店！
而且赞叹连连说在这里找到了纯正的京都味道！
老板和日本前外交大臣合影
在北京，各式各样的网红抹茶店我吃了一圈儿，
真的只有这家店让我去了一次还想去第二次！！
这里各式各样的甜品都超级上镜！！摆盘特别精致！！味道更是不用说！！
各种不能更正宗的饮品也是看的人眼花缭乱！！
创始人Alan专程到日本宇治及京都，拜访了伊藤久右卫门、一保堂、福寿園、丸久小山園等多个 老字号抹茶品牌，并与其传承人学习交流！！
这里就是抹雅 MatchaCafé！！
一个集华丽浮夸的外表与正宗的京都味道于一身的新晋抹茶店！！
餐品
天鹅泡芙
天鹅泡芙真的太太太太太圈粉了！！
绝对是店里的颜值担当！！
设计简直不能更华丽！！每一个细节都特别考究！！
天鹅羽翼下藏着细腻醇厚的抹茶馅料，配上点点的糖霜和丰盈清香的泡沫，口感非常特别！！
作为一件甜点界不可多得的“艺术品”， 最完美的造型应也不过如此了！！
岚山春意卷
拱形的竹炭卷如同 京都岚山保津川上的渡月桥，在粉色樱花树的掩映下，干枯的冬日里出现了春天的颜色！！
托盘上撒着鲜亮青翠的抹茶粉，仿佛倾泻出一条花果银河！！
新鲜的树莓酸酸甜甜，配以浓郁醇厚的抹茶奶油馅料！！
入口即被绵密抹茶和淡淡芝麻香所惊艳！!
玫瑰人生
娇艳欲滴的红玫瑰端上桌来，艳丽又夺目！！
巧克力慕斯中加入清香的玫瑰露和樱桃果粒，一大朵静谧盛开的玫瑰由内而外表达浓烈爱意！！
一口下去各种口感冲击而来，无论外观还是内在都是梦想中那个浪漫至极的甜品！！
千与千层
经过千寻探索与千次研发，层层超薄的抹茶饼皮加入
多种羽毛般轻盈的馅料。
它可不是一块普通的千层蛋糕，口感复合的馅料里面不仅仅是抹茶和奶油，红豆、巧克力以及红丝绒的融入，让这种巧妙丰富的口感只有亲自尝过才明了！！
红色卡门
一款经典复古的法式歌剧院蛋糕诠释一曲《卡门》
山楂与玫瑰味道的红丝绒蛋糕胚犹如歌剧院中华丽的红丝绒帷幔！！
层层刷上黑巧克力和抹茶味淡奶油，让玫瑰的香甜与黑巧克力的醇苦糅合；
还有山楂的酸与奶油的甜的平衡，碰撞、跳跃、旋转于舌尖！！
Mt.Fujiの熔
经典法式熔岩蛋糕与日本富士山造型结合，仙气十足！！
清香的云雾之中，是白雪皑皑的富士山，山下樱花盛放，如浮世绘中的富士山美景！！
用甜品勺轻轻切开，醇厚的抹茶岩浆缓缓融化流出，超诱人！！一定要趁热吃~ 秒杀一切熔岩蛋糕！！！
这道甜品需要现点现烤制，出品需等15分钟左右，但它曼妙的滋味一定值得你耐心等待！！
莫奈花园麦芬
用心品味这款色彩清新且丰富的麦芬蛋糕，好像味蕾带着芬芳去旅居莫奈花园！！
仅仅只是看着蛋糕，就仿佛闻到了浓郁的花香！！
装盛蛋糕的器皿采取了颇有诗意的花鸟造型！
即便只是所有甜品店里都会有的麦芬蛋糕，也被这些走心的小细节装点得超级有格调！
抹雅御抹茶
这是专门为抹茶爱好者准备的嗜苦极享受！！
源自日本宇治的抹茶粉与精准的90度水融合，用茶筅手工刷制，再注入日式茶碗。
别以为刷出绵密泡沫是一件简单的事，事实上只有 师傅手艺特别娴熟还要用顶级的抹茶粉才能做得出来！！
如果你爱抹茶最本真的味道，
爱端起茶碗那最淳朴的仪式感，
爱它浅浅苦味带来的浓郁回甘，
那么古法手制的最传统的御抹茶就是你最好的选择！
浅草金桂手冲煎茶
金色的茶汤在透明的玻璃壶中格外亮眼!！
两人一壶，在这寒冷的冬天增添了不少暖意。
这一壶浅草金桂手冲煎茶是用日本的煎茶配以广西当季的桂花手冲而成。
茶叶研磨颗粒大小、注水方式、水流大小、温度高低等每一个变量，都足以影响萃出茶的味道！！
入口略带苦涩，却回甘悠长，既有煎茶的浓郁醇厚，又有桂花香的沁人心脾！
大涌谷金玉子
这道新品采用奇特的鸡蛋造型，取材于传说中的日本箱根的大涌谷玉子：吃一颗能强身健体，延寿七年！！
外层是微苦的黑巧克力，内部浓郁的抹茶中包裹着酸酸甜甜的蓝莓！！再佐以百香果制成的分子“蛋黄”，神秘却又带着着致命的魅力！！
环境
抹雅环境也是相当赞！！安静的氛围很适合和闺蜜悠闲的度过一个下午。
这里将日本的抹茶道文化与欧洲的下午茶文化充分融合，打造出前所未有的“和洋式抹茶房”！！
店内以日式风格为主，又不乏法式的优雅，投影投在墙壁上，放着老电影。
油画上穿着和服的女人撑起伞，漫步在飘雨的巴黎，走向铁塔，边上的樱花树与之辉映。
店内一步一景，一处是早春樱花盛开的河津町
一处又是寒冬大雪纷飞的北海道
吧台上还摆放了很多手工冲泡的工具，复古又考究！！
「抹雅 MatchaCafé」
★地址：工体北路8号院三里屯SOHO1号商场B1层122号（下沉广场赛百味旁）
★ 电话：15910887271
★营业时间：周一至周日 12：00-21：00
★人均：RMB 60
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