在安徽，有看不完的徽風皖韻，更有值得尋覓的匠心之美。

工藝的百轉千回，是一方風土人情的真實再現。在充滿地域建築裝飾色彩的“徽州木雕”上，一筆一畫都飽含著對後人的諄諄教誨；這裡還有你可能會覺得遙遠而陌生的工藝，歷經千錘百煉、水乳交融，最終凝固成讓所有文人墨客追捧的宣紙；這裡還有意想不到的味蕾衝擊，能讓你的食慾得到天然釋放，那層層疊疊烹製工藝和香氣交融，卻是真正傳統工藝的獨特奧秘；當你忘情山水之間，也無法忽視黃梅曲韻的婉轉，親眼見證樸實的藝術追求……

由安徽省旅遊發展委員會與今日頭條安徽區域聯合舉辦的“記錄美好安徽-徽匠皖藝”旅遊推介活動正在舉行，一起去訪問安徽獨特的人文名片，探尋安徽文化旅遊領域裡的“匠心之美”。

片一：紙

· 文人筆下靈魂的寄存地

說到安徽，就不得不提安徽的文化名片了。古往今來，它一直受到無數文人墨客的追捧。它便是——宣紙！

“可以巍峨高山、逶迤河流、絢爛雲霞，還可以繽紛花朵”。有人這樣評價畫家眼中的宣紙，他們把宣紙看作水乳交融之地。

一字一世界，一畫一菩提。宣紙更是文人筆下寄存靈魂的所在。將那雄渾和朦朧的意境注入宣紙中，演繹出一幅幅精美絕倫的散文詩畫。在柔韌的紙上，淋漓盡致地表現出情深意切的情懷，深遂而美好的靈魂。 一顰一笑，凝固成令人痴醉的風景。

時至今日，宣紙還是採用傳統的人工製造方法，經過繁瑣的108道工序，歷時長達3年......古老的造紙技術在宣城一帶流傳下來，宣紙上一抹淡墨詩畫，獨臥於靜止時空裡，演繹著千年的極致美麗。

名片二：木

· 藏在白牆黛瓦上的建築符號

徽派的建築，夢幻的水鄉，水墨色的磚瓦，朦朧的古宅，承載著古徽州歷史的痕跡。青瓦，白牆，木雕見證了時光的變遷。

徽州建築，以宏村最為出名，這座村莊就像一幅半卷半舒的水墨畫，靜立在山水之間，其保留下來的明清徽州木雕，已成為世界文化遺產的一部分，並被載入世界文化史。

徽州木雕是傳統的“徽州四雕”之一。其分佈之廣在全國首屈一指，遍及城鄉上，民居宅院的屏風、窗欞、欄柱，日常使用的床、桌、椅等均可一睹木雕的風采。雕刻題材廣泛，涵蓋人物、山水、花卉、禽獸、魚蟲、雲頭等，繁華如徽州，正如水墨畫卷中的工筆細描，一曲一直飽含對美好安逸的追求。

名片三：戲

· 一曲黃梅調 醉入戲裡人生

提起黃梅戲，估計誰都略知一二。好多人耳邊都能條件反射的浮現出黃梅戲那特有的優美旋律，甚至還能不自覺的哼唱幾句“樹上的鳥兒成雙對，綠水青山綻笑顏......”經典名句。

婉轉與柔美的唱腔構成了黃梅戲最富魅力的因素。

一曲《天仙配》，引得千萬家淚如婆娑，槐蔭樹下結連理，天上與人間的真情，讓人嚮往，蕩氣迴腸。《女駙馬》 耳熟能詳 ，一句“為救李郎離家園，誰料皇榜中狀元......”唱出無盡的辛酸與無奈。

近年來，黃梅戲在傳承中創新，其推出的黃梅戲《仲夏夜之夢》高度演繹莎翁經典，大膽嘗試的“慢動作”獲得業界好評。

淺轉身，慢回首，長拋水袖。文雅如安慶，正如水墨畫卷中的點點暈染，深淺之中彰顯清新淡雅的內涵。

名片四：茶

· 清茶一杯共話長

茶，是安徽的又一大亮點。

無論上班、待客、還是獨處，都喜歡以茶相伴。看著茶葉上下翻騰，縱觀杯中天地，品味蒼宇人生，那原本瘦瘦的捲曲著的葉，在水中舒展著。青山綠水，沁香溢出，隱隱的暖在心間。

安徽是中國最大的產茶省份之一。自古就名茶好茶迭出。其中中國十大名茶之中，出自安徽茶葉就佔了三成。黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、嶽西翠蘭......等頗受大眾喜愛。

一盞茗，一壺酒，一縷香，一卷書，一張瑤琴。在安徽，手捧一杯香茗，坐臥雕廊畫柱徽州樓閣，透過漏窗，看窗外月色朦朧，燈影憧憧。好不愜意。

清茶一杯共話長，青山綠水間，清幽與淡雅，醇厚與素樸，盡顯一份寧靜與淡泊。

名片五：食

· 霸佔味蕾的徽州野味

皖南徽菜是安徽菜系的主要代表，徽菜向以烹製山珍海味而著稱。傳統的徽菜常以火腿佐味，冰糖提鮮，擅長燒、燉，講究火工。“臭鱖魚”、“毛豆腐”、“胡適一品鍋”等均為膾炙人口的傳統名菜。

賈而好儒，以儒家文化來指導經商，較高的文化素質和文化品位，形成來特有的徽商精神，根植於文化之中。“徽州臭鱖魚”則是秉承孝道和家的含義流傳下來成為頭牌徽菜。

隨著近幾年安徽旅遊的發展，徽菜也經歷一系列的創新。安徽美食多以養生為主，採用清蒸、炆火慢燉的方式發掘新美味。徽菜成為各地遊客讚不絕口的對象。

來安徽，總有一種野味霸佔你的味蕾。

名片六：遊

· 風景因人而美麗

一個人，一輩子，一件事，這就是工匠精神。

在安徽，有這樣的一群人。他們一輩子做的一件事，就是用自己的睿智向社會各界推介安徽，在很多人印象中，他們談吐文雅、知識淵博、見多識廣。這個特殊的存在就是——導遊。

導遊是安徽旅遊的一個窗口。一個好的導遊，能讓遊客發現景點之美。一個有魅力的導遊，更可能為一個景點作出不可估量的貢獻。風景因人而美麗。江淮水岸，純樸古城。淡雅的墨香縈繞著這座歷史悠久的省府。水墨畫卷裡的人間仙境，因為他們，平凡中才見真正的渾厚底蘊。

古巷、徽音、暖茶、墨香.....安徽，這座充滿歷史底蘊的省份，她用溫婉的語調淺斟低唱，展現給國人一個錦繡大省的風采。