06.07 探祕!居安國際女子修道院

探秘!居安國際女子修道院

人間四月芳菲盡

山寺桃花始盛開

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▲西外大門照片

“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”,這句話用來形容西安外國語大學最合適不過。倒不是說西外的花究竟有多美,而是賞花的姑娘,在草坪上隨意尋一處陰涼地兒,席地而坐或臥,刺眼的陽光透過被暖風吹的沙沙作響的樹葉,投下斑駁的影,映在姑娘的裙上,比漫山的桃花兒更璀璨,我想口耳相傳的“一想之美”大抵就是如此了吧。

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▲西外縮影

每個人都有與眾不同的氣質,學校也是如此。如果要形容西外,我想它是浪漫的,幾十個國家的語言在這裡匯聚,文化在這裡交融,置身於此,彷彿更能體會世界村的含義。

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▲中外文化藝術節

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▲留學生合照

在一年一度的美食節上,可以通過做遊戲換取品嚐留學生製作的各國美食的機會。就算捧著一次性盤子蹲在大學生活動中心前,也要把造型凹的像坐在五星級酒店。

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學小語種的總是心裡有苦說不出,自從上了大學,購物車就被各種教參和“霸王生髮液”填滿,熬夜死磕單詞語法,有時考試還是會掛。於是

“大學期間流過的淚,都是當初選專業時腦子進的水”就開始在朋友圈盛傳。

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▲老師的朋友圈

在西外的教學樓裡可以看到一個有趣的現象,許多樓層有兩個女廁所,卻沒有男廁所。1:10的男女比例給予”居安國際皇家女子修道院“的男生的生存空間就顯得有些逼仄。每當下課時女廁所門口排起的長龍也成為了壓垮男廁所的最後一個稻草。塗塗拆拆裝裝,原本的男廁搖身一變供女生使用。

也許每當新年鐘聲敲響,都有西外男生在心中默默許願,希望新的一年不必再為上廁所而跋山涉水。

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▲廁所

除了廁所,收到最多吐槽的就是西外的澡堂了吧,忽冷忽熱的水常惹得澡堂尖叫連連,運氣再差點還會遇到停電。大一新生也許不知道,以前的澡堂甚至沒有格擋的圍簾和花灑,每次洗澡都被水柱揍的生疼。

可即便如此,畢業後的我們仍無比的懷戀西外,懷戀這所陪我們走過四年最美青春的學校,懷戀在我們人生中路過或駐足的人,和最青澀質樸的我們。

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似此星辰非昨夜

為君露立中宵

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你還記得嗎?

清晨捧著清真食堂的蔥花餅,提著現磨豆漿,守在花園旁圍著小蘑菇音箱蹲成一排“灌耳音”的人,那時為在極快的語流中捕捉到一個熟悉的單詞而不禁雀躍的你,想必四八級證書早已躺在抽屜裡了吧。

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你還記得嗎?

那些人每天陪你日升月落揹著書包走過學子長廊,每年不管寒來暑往和你一起離校拖著重重的行李箱,一起“並肩作戰”留下了最愛的“蔥花餅大娘”, 也一起送走了“燃面西施”吃走了“大印香”,你們或許一起蓄起鬍鬚,也或許一起等頭髮慢慢變長,默默許願就算四年後分別,也要成為彼此的伴郎或伴娘。

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說起分別,總覺得西外的分別來的更早更痛。記得同班有位女生,從大一就和同年級學土耳其語的男生在一起了,大三的時候,男孩子選擇去土耳其交換。整整一年,聽她說過的最多的話是“我很想他”,而大學畢業後又輪到女孩子去俄羅斯讀研,男孩子選擇留在西安等她。不知道現在的他們是否還是彼此努力拼搏的理由,

可我知道讀書時的分別是最浪漫又多情的,有關於夢想,而無關於生計,忍受分別的一方選擇等待的唯一理由也僅僅是,“我對未來有一千種設想,每一種都與你有關。”

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自古達人輕富貴

倒緣鄉味憶回鄉

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畢業之後最懷念的除了學校的人還有學校的食堂,都說“食不厭細,膾不厭精”,可西外食堂的飯就是又一種莫名的魔力,不精緻,但美味。如果要找相似的味道,那可能就是家裡的廚房吧。

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▲西外食堂

01

菜夾饃

說起受歡迎的早餐,每個人心中的答案都不同,愛美的小姑娘可能更會青睞一樓的菜夾饃。現烤的坨坨饃看著不大,肚量卻不小,正討好了想多吃蔬菜少吃主食的女孩子。櫥窗裡整齊的碼滿了小菜,(介紹菜夾饃的菜)還有滷製得很入味得雞蛋花幹可供選擇,當然最受男生歡迎得還是各式各樣現煎的雞排和肉餅。夾饃的小姐姐也好說話,告訴她你喜歡吃的菜,她會格外多夾一些。

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▲菜夾饃

比起坨坨饃,喜歡吃軟饃的同學則更喜歡回民餐廳的荷葉餅菜夾饃了,雖然肉菜可選擇的比較少,可這家的素菜卻更加豐盛,滷蛋同樣入味,因此也收穫了一大批粉絲。

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▲菜夾饃

02

蔥花餅

離菜夾饃不遠處的小檔口專門賣餅,有香甜的玉米餅,紮實的羊肉餅,酥脆可口的麻辣餅和鹹香四溢的蔥花餅。曾有一度,蔥花餅要被撤銷檔口,硬是被學生們挽留了下來,這份通過食物表達的濃濃不捨至今仍是蔥花餅大娘最引以為傲的。蔥花餅皮足夠酥脆,內裡卻又十分軟和,重口的同學會讓阿姨刷上一層秘製的醬,而不刷醬的也能品嚐出蔥香。一塊錢的餅從口感到味道卻挑不出毛病,怪不得檔口常年掛著十佳美食的錦旗了。

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▲各種餅

若是看到愛咥面的陝西同學,一下課扯起書包拔腿就跑,問他這麼急做什麼,多半會回答你,“我去排面啊!”

03

驢蹄子面

一樓不起眼的拐角處藏著一家“十佳美食”——驢踢子面,外形酷似驢蹄子的面,配上醬的噴香的豬肉臊,或是清淡營養的雞蛋素臊,如果有選擇恐懼症,多加一元,兩種臊子一網打盡也是不錯的選擇。最後再舀一勺辣椒麵,熱油一潑,刺啦一聲,準有人偷偷咽口水。

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▲驢蹄子面

04

白麵餄絡

三樓的白麵餄絡是室友和我的最愛,不同於蕎麥的苦澀,白麵似乎更容易被外地同學接受,五元一碗的價格,胡蘿蔔土豆白菜素臊子、燉的軟爛的肉臊子、雪裡蕻,檔口阿姨卻一樣也不會少給,恨不得讓每個光顧的同學吃個肚圓她才高興。也是出了校門才知道,原來並不是每一碗餄絡面都好吃,也並不是每個打飯阿姨都會擔心你能不能飽。

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▲口口香餄絡

05

巴西鐵板雞扒飯

吃了四年卻怎麼也吃不膩的二樓雞扒飯是我工作後最魂牽夢繞的味道,雞扒煎的外皮焦香,內裡還有汁水,炸雞則更酥脆,都會切成方便入口的大小,愛美的女孩子也不怕沒了形象。雖然後來又有了更多選擇,可最鍾愛的還是炸雞和雞扒。

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▲炸雞&雞扒

除了肉菜,雞扒飯的素菜也很良心,外酥裡嫩的椒鹽蘑菇、入口即化的雞蛋羹、麻辣綿軟的土豆條,都是最討學生喜歡的搭配。為了保證每位同學吃到的椒鹽蘑菇都是酥脆的,檔口的大叔都會臨近下課才炸。

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▲雞扒飯

曾為了這一口酥脆,生生等了二十分鐘,最後大叔實在心疼,特意單獨炸了一份給我。這就像極了兒時過年,家裡燒雞,嘴饞的我端著大碗站在鍋邊,外公總會悄悄掀起鍋蓋夾個雞腿放在我碗裡。

只是不知道大叔打菜時,會不會也想起遠在他鄉的家人。

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▲雞扒飯

新開的檸檬魚,愛嚐鮮的小夥伴已吃了幾個來回,經典的鍋仔依舊是改善伙食的首選,土豆燜飯、炒米炒餅、黃燜雞隔三差五也要“臨幸”一下,炸雞柳、武漢黑鴨、水果超市、奶茶小鋪買上一份帶回宿舍做零食總是格外愜意。

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▲二樓水果

06

清真食堂的粥

如果想喝一碗暖暖的粥,清真食堂一定要去。鹹粥配上炸的酥脆的油條段,既暖胃又暖心,喜歡喝甜粥的也不會犯難,每一碗都足夠滋潤。如果下次女朋友不舒服了,把“多喝熱水”改成“我給你去買清真食堂的熱粥”絕對加分!

而且一份最貴也不過七元,材料貨真價實,比起X少爺動輒上二十的物價,這裡就成了每個吃土少男少女最好的選擇。

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▲清真食堂粥

07

鴨湯粉絲

一樓的鴨湯粉絲,到了晚上也是人滿為患,清淡的鴨湯加入少量的蔥花香菜黑胡椒,倒不見得多正宗,卻喝完渾身舒暢,彷彿被打開任督二脈,可以選擇麵條或者粉絲作為主食,和切成小塊的油豆腐、鴨肉一起汆燙。愛吃肉的同學往往會多花一兩元再加一份鴨肉或內臟,一兩分鐘就可以出鍋,所以就算你看到她家排了再多的人,也完全不必擔心。

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▲鴨湯粉絲

酷愛甜食的女孩兒,一樓的紅豆餅、流沙包,二樓的銅鑼燒一定不要錯過。愛吃蔬菜的,自選冒菜、自助小火鍋也能滿足你。陝味濃郁的羊肉泡、肉夾饃三樓可以吃到。天熱不妨來份涼麵涼皮,天冷也有砂鍋、過橋米線供你選擇,冬至吃的到餃子,臘八節喝得到臘八粥,神仙也不過如此了吧!

曾經輝煌的居安國際面臨拆遷,西門的美食一條街還依舊在,炸串夾饃,烤麵筋,鐵板豆腐,無骨雞柳,烤冷麵、小土豆、錫紙金針菇、武大郎燒餅,九、十點腹中飢餓的你,喊住要去西門洗澡的室友,夜宵便有了著落。

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就是這裡啊,這個我們吐槽過無數次,卻聽不得別人說它半點不好的地方,這所西北地區唯一一所主要外語語種齊全的高等學府,這個培養過國家御用俄語翻譯——程一堃先生的學校,讓無數西外學子引以為傲、與有榮焉。

文丨矮冬瓜

圖丨Lambert

部分圖片來自西外官網


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