福州盛夏已至，想瘦的最新秘訣是——來恆力博納廣場。5月30日，馬爸爸的盒馬鮮生福州二店即恆力博納廣場店開門迎客。“網紅”海鮮波士頓龍蝦69元一隻、俄羅斯帝王蟹599元……福州人格外捧馬爸爸的場，蜂擁而入搶搶搶買買買的市民，對探店的小編坦言，“人都被擠瘦了！”AMAZING的還有，馬爸爸的盒馬福州二店，甚至還能支持掃臉支付！
盒馬火了啞了誰
福州人不給超物面子？
盒馬鮮生和超級物種，皆是新零售的典範之作，引領的不僅僅是“新零售”的概念，二者儼然新零售業態排頭兵。阿里系盒馬鮮生，與站隊騰訊的超級物種，二者的對標、PK，因位處永輝超級物種大本營福州的關係，隱隱有了點新零售世界盃決賽預演的味道。
湊巧的是，與一店茶亭店近在咫尺貼身肉搏永輝旗下超級物種一樣，盒馬福州二店數十步之外，則是超級物種國棉店。更給外界增添話題。
這是繼福建首店今年2月初佈局茶亭後，在福建開出的第二家門店，為福州打造“新零售之都”再添一筆。馬爸爸的盒馬鮮生在福州後發，但佈局速度頗猛，已放話今明兩年將在福建省內開出20家門店，其中，2018年福州計劃開出6家門店，完成主城區全覆蓋。
但凡到訪過茶亭的吃貨不難知曉，即便福州是超級物種的大本營，面對盒馬首店（君臨茶亭購物中心一層）的火爆洶湧之勢，超級物種（君臨茶亭購物中心二層）略顯落寞。此情此景有再度重演跡象，超級物種國棉店好似“啞火”。
超級物種在福州截至目前門店有10家。當然，這是超級物種在福州“地頭蛇”的天然屬性決定的。不過，永輝雲創相關負責人新近對媒體表示，超級物種在福州城區佈局基本已經飽和。
上架商品增至6500多種
線上訂單佔比超六成
盒馬鮮生福建區域總經理李錫春介紹，恆力博納店與6100平方米的茶亭店相比，經營面積略小一些，達到5500平方米，上架商品量基本上超過6500種。從今天情況來看，預計當日客流量可望突破2萬人次。
“盒馬鮮生會根據阿里巴巴共享的淘寶、支付寶及門店大數據，判斷用戶喜好來調整經營品類。”李錫春說，盒馬鮮生恆力博納店引入了人魚崛起輕食等9個餐飲檔口，包括海有鐵板等與新華都海物會聯營的檔口，還有不乏新玖記等新品牌。
除了俄羅斯帝王蟹、波士頓龍蝦等海鮮特色招牌，盒馬鮮生均從寧夏、甘肅、廣東等生產基地直採供應蔬菜，保證了價格平穩和品質安全。同時還主動採取海鮮包裝袋減角去水、螃蟹去繩稱重服務，讓消費者不花冤枉錢。
此外，盒馬鮮生升級版的新門店，打造了榕樹等造型的餐飲區也是溫馨、舒適，自帶網紅餐飲氣質，像雲翁日料就是日本居酒屋風格，成為許多小姐姐熱門的刷朋友圈、抖音打卡地。
福州：“新零售之都”有戲
掃臉支付 盒馬鮮生引入黑科技
作為阿里巴巴“新零售一號工程”，盒馬鮮生“四不像”，不像超市、不像便利店、不像餐飲店，也不像菜市場，但盒馬鮮生同時卻又是“超市+餐飲+物流+電商”的複合功能體，門店賣場劃分精細，有蔬果區、休閒食品區、水產區、餐飲區、冷鮮冷凍區、烘培區等，其最大的特點之一就是支持快速配送，門店附近3公里範圍內，實現最快30分鐘免費送貨。
盒馬鮮生的秘密武器，就是線上配送系統，以及門店上方的傳送帶。通過盒馬APP下單，貨物馬上裝袋完畢通過傳送帶，由快送員送達顧客手中。據透露，其線上訂單佔比高達六、七成，門店的坪效也因此高出傳統超市3-5倍。
除了盒馬APP支持的支付寶支付等自助收銀外，在5·18新零售館驚豔亮相的人臉識別支付，也引進到了新門店，現場不少市民也是親密接觸了一把“黑科技”。消費者掃碼商品選擇人臉識別支付，在鏡頭前識別面部，立刻能確認支付，為了支付安全，需要輸入支付寶綁定的手機號碼，就能支付成功。
在店面設計以及產品劃分上，盒馬鮮生採用的是統一的標準和模式，但是根據地域不同，也會因地制宜，融入更多本土化的元素，以滿足當地消費者的需求。比如，主打粵式茶點和特色閩菜的“盒馬工坊”就與福州老字號一起合作，提供扁肉、醉排骨、芋泥等本地特色美食。
今年，福州在全國率先提出打造“新零售之都”。在剛剛結束不久的“5·18”上，福州市商務局分別與阿里巴巴集團、永輝超市簽署了零售創新領域戰略合作協議，全面推動福州零售創新發展。
媒體最新發布的《2018中國新零售商都指數報告》顯示，在新商業滲透指數中，福州暫居上海、北京、深圳、杭州、成都等城市之後，排名第七。
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