图片源自网络
今天父亲节，因为我和老爸老妈提早商量好要在家里吃饭，所以我这“笨厨娘”就只好走马上任，一大早先去菜场买新鲜的蔬菜鱼肉，为中午的一餐做好准备。在一家海鲜店里，我看里面的大虾蛮新鲜，忍不住准备买一些。
这时，和我住在一个小区的阿姨带着她家的保姆一起来到海鲜店里。阿姨看我在买虾，也走过来边挑边说，自家的小外孙昨天刚满半岁，今天可以添加辅食了，买一些虾和鱼，要做虾泥和鱼丸给宝宝吃。
呃……6月龄的宝宝刚开始吃辅食，就直接添加虾泥和鱼丸，而且还买了好几种的鱼给宝宝做不同的鱼丸，真是让我有些无语了。阿姨却说，宝宝开始吃东西，就要吃肉，各种各样的肉类，这样既补铁，又增加宝宝的力气，还让宝宝不挑食，而且鱼啊虾啊能够让宝宝变得聪明，一举好几得呢！
自家的孩子自家负责吧！
图片源自网络
调查表明，营养良好的乳母平均泌乳量为700～800 ml/d,这一数量仅能满足0～6个月内婴儿的全面营养需要。所以，6月龄以上的宝宝，需要添加辅食来补充即将面临的营养不足，也需要通过添加辅食让宝宝逐步适应正常饮食、锻炼咀嚼功能（长牙以后这个功能尤其重要）。
混合喂养或人工喂养的宝宝4个月以后就可以添加辅食了。
辅食对于宝宝的成长来讲非常重要。俗话说“民以食为天”，辅食就是宝宝的口粮之一，也是主要营养物质来源之一，千万马虎不得。
正常情况下，含铁量高的米粉是婴儿辅食的首选；当然也有人依旧把蛋黄当做辅食的首选，其实怎样加、加些什么都无可厚非，关键在于宝宝能不能够接受、能不能够消化吸收。
图片源自网络
【添加辅食的基本原则，专家如是说】
1.逐步适应，一种到多种：
尝试新食物时，每次一种，每种辅食应经过5～7天的适应期，待适应这种食物后，再尝试第二种食物，然后逐步扩大添加的辅食的品种。一般从添加米粉、蛋黄开始，尽可能添加不容易产生过敏的食物。添加过程中，需注意观察婴幼儿消化能力的耐受情况、精神状况等。如果发现宝宝有过敏反应，如出疹子、腹泻、呕吐等情况，需要及时找出是什么食物引起的，同时停止添加。
2.给予任何新食物都要从少到多：
第一天开始只喂宝宝一小勺，第二天多喂二三勺，等宝宝对新食物适应了，再慢慢增加分量。
3.食物的质地应由细到粗、由稀逐渐到稠：
开始时将食物制成泥或汁状，利于吞咽；当乳牙萌出后食物可以适当粗一些和硬一点。从流质开始，逐渐过渡到半流质，再到软固体的食物，最后喂固体食物。
4.添加辅食，仍以奶制品为主：
在添加辅食的同时，应配合多吃母乳和配方奶。辅食最好在母乳喂养的间歇添加，既不影响宝宝吃奶，而且宝宝在半饱不饱的时候最容易品尝新味道、接受新食物。
5.每种新食物大约要试很多次才会被接受：
当宝宝数次都拒绝吃某种新食物时，要停2周后再试，切勿强迫宝宝进食；
6.添加的食物应该尽可能味道清淡：
1岁以内的宝宝辅食制作尽量不添加盐，1岁以上的宝宝只能用少许盐，不要加味精等其他调味品，以免增加肾脏负荷。
7.宝宝辅食应单独制作，食物应新鲜，制作过程要卫生：
宝宝辅食尽量现做现吃，市售的方便辅食未吃完的一定要及时放入冰箱，下次服用前要确认未被污染方可食用。冰箱不是完全安全的，也可能发生细菌的感染。
8.婴儿个体差异大：
需灵活掌握增添辅食的品种及数量，因人而异，根据自家宝宝的需求为好，不要千篇一律。
9.每次添加新食品后，应密切注意其消化情况：
如发现宝宝出现胃胀、呕吐、大便反常或其他情况，应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后，再从开始量或更小量喂起。如遇小儿患病，应停止各种辅食（果汁例外），等到病愈后再恢复。
10.最好在宝宝和家长均心情愉快的状态下添加辅食。
紧张、不愉快的气氛会破坏宝宝的食欲和对进食的兴趣，不利于培养宝宝良好的饮食习惯。
11.添加辅助食品的顺序
先单纯后混合，先液体后固体，先谷类、水果、蔬菜，后鱼、蛋、肉。千万不能在刚开始添加辅食时，就给宝宝吃鱼、肉等不容易消化的食物。要按不同月龄，添加适宜的辅食品种。
图片源自网络
不可否认，就单一食物来讲，鱼虾肉之类的食物蛋白质含量、营养含量等都会比相关的米粉、面条、时令蔬菜等高出许多，但是真的适合刚刚要开始添加辅食的宝宝吗？欲速则不达，在宝宝添加辅食的路上，作为大人的心情可以理解，想把最好的东西给予宝宝。但是盲目的给宝宝增加一些他目前还不需要或者还无法接受的食物，对宝宝来讲，还真是不是什么好事儿啊！
总之，科学地辅食添加要坚持平衡膳食、食物多样的原则，采用正确的喂养方式，从小培养宝宝良好的饮食习惯，避免偏食、挑食。切忌不要将父母、家人对食物的选择喜好强加给宝宝。
閱讀更多 沫沫的靜好歲月 的文章
