冬天天气较寒冷，对于人们来说，晚餐时能喝上一碗香浓热乎的汤，既满足了口腹又增加了营养，而且连疲累的精神也会被熨贴得舒舒爽爽。
下面介绍几种在生活比较常见做法的几种汤，冬天常喝可驱寒滋补，快快收藏起来，慢慢做着喝吧。
胡萝卜玉米山药汤
医学研究发现，反复呼吸道感染的人，大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。缺乏维生素A，会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损，容易引起呼吸道感染。这款汤水中的胡萝卜、玉米、太空椒中提供的丰富维生素A和β—胡萝卜素十分重要。加上山药中的丰富黏液蛋白，可以润泽整个呼吸器官，对冬季防感冒很有好处。
做法：
玉米与胡萝卜各一根切小段，铁棍山药半根去皮切小段，加水后煲30分钟，起锅前5分钟将红色柿子椒去蒂籽，切丝加入。
莲藕+枸杞+花生+红枣
材料：取适量莲子，枸杞，新鲜莲藕，花生，红枣
做法：
将新鲜的莲藕去皮，切成小块，再洗净其他的食材，一起放入锅中加入适量的水煮熟，20-30分钟后，再加入适量的调味品。
功效：花生衣与红枣煮汤，是近年来常用的滋养止血食品，莲藕具有清热凉血、固涩止血、健脾开胃、生津止渴的功效
阿胶白鸽汤
材料：老鸽1只，山东阿胶1片，枸杞少许。
做法：鸽子清理干净内脏，洗干净后用到斩成块。阿胶用菜刀柄砸碎，越碎越好。将枸杞洗干净备用。准备炖盅，将切好的鸽子和阿胶碎块、枸杞一起放入炖盅里面，准备一张吸油的白纸，盖好第一层炖盅盖子后铺上，继续盖上最外面的盖子，用纱布封好。隔水放置炖盅，蒸3个小时。不用放调味料，原汁原味。
功效：这道阿胶白鸽汤具有滋补养阴的功效，对于女人气血不足、畏寒怕冷、四肢酸软有良好的改善功效。冬天饮用避免了出汗带走汤液的营养。
莲藕煲野鸡
莲藕是药食同源之物，熟吃具有健脾和胃、止渴生津的功效。
对于幼儿、老年人及体虚久病的人来说，藕是秋季补养脾胃最好的食材。
做法：
莲藕刨去老皮，直刀切厚片后切小片，野鸡切块；冷水煮沸，放入香葱、姜片，野鸡，放少许盐，撒入适量胡椒，倒入莲藕小火炖煮30分钟。
另外，莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
黑豆鸡爪汤
材料：黑豆、鸡爪、绿豆、食盐。
做法：
鸡爪洗净后，焯水备用。
再将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中，大火烧开后，小火慢炖，直至豆子煮烂，最后加入食盐即可。
功效：黑豆具有清热解毒、补血活血的作用，可以有效清除体内自由基，促进身体更加年轻。
鸡爪中含有丰富多样营养价值，所含有的胶原蛋白可以增强皮肤的弹性，减少皱纹出现的可能性，还能够增白以及滋补活血。长期坚持服用，体质会越来越好。
生地乌鸡汤
做法：
乌骨鸡宰杀后去毛及肠杂，洗净。
大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装人鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。
放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。
功效：此汤有补血养肝之功效。适用于肝血亏虚或产后血虚血热，及一切失血后所出现的贫血。
当归生姜羊肉汤
材料：羊肉350克，当归30克，党参15克，生姜适量。
做法：
当归冲洗干净，用清水浸软，切片备用，羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。砂锅煲水开后，放入当归、羊肉，旺火烧沸后撇去浮沫，再改为小火炖至羊肉熟烂，食盐调味即可。食用时捡去当归。在煮羊肉汤时，可适量的加入胡椒粉等。
功效：当归羊肉汤来源于中医古籍《伤寒杂病论》，功效温中补血、祛寒止痛，适合产后血虚、腹中冷痛以及虚劳不足者。羊肉味甘性温，即可温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；也可温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛等症。配合活血养血的当归，对虚弱、畏寒、手足冷者尤为适宜。
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