又到端午节，赛龙舟，敲锣鼓，对于江南地方来说，吃文化总是透着浓浓的家乡味。
端午节
我的老家在浙江，到了端午节前的几天里，家家户户都会泡好箬叶，浸好糯米，准备好各种馅料包粽子。城里人包的粽子普遍都是小巧的角粽，乡下包的粽子却有很多样式，长型圆粽，三角粽，还有一种只有两指宽大小的我们叫高粽，可以挂在身上的。粽子一下锅，整个村子里就弥漫着阵阵的箬叶香，记忆里最好吃的就是奶奶包的粽子了。
跟以前不同的是，现在大家包的粽子口味很多。甜的有赤豆、红枣混上栗子和砂糖包成，咸的则用咸蛋、腌肉和排骨包成，端午节这天必定是要吃粽子的，家里孩子有高考毕业的，也好有高中的寓意。
粽子情
江南人过端午很有传统的，这天里要先祭祀祖先，还要用生石灰洒在房前屋后的各个角落，最后在院子里用石灰画个铜钱的模样，两遍还要画上大刀和枪戬。外公外婆会在早一天里送来衬衫或者背心，好让孩子们端午节都会有新衣服穿。中午吃饭要有大鱼大肉，鱼要红鲤鱼，肉是红烧肉。小孩子们头上得用墨汁画个王字，再在手上绑上五色线，取得是防五毒、祛邪恶的意思。
吃饭可以慢慢吃，多久也没关系。因为在习俗里端午节这天是“毒日”，太阳当空温度太高，吃完饭是不能出门的，要在家里躲过午时才能出门。所以在这天里插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。
在端午节这天桌上的菜都以有红色的为主，油爆虾、红烧肉，最不能少的就是苋菜。小时候非常喜欢吃的就是把苋菜汤浇入米饭里伴着吃，红红的颜色吃起来特别的香。吃完饭后大人们会在地上燃起艾叶，每个人都在上面跨几个来回，然后去喝一口刚打上来的井水，并带着擦一把身子。一直以来都不知道这是什么意思，大概是从今天起，可以喝生水冲凉水澡了吧。
吃红菜
小时候从来都不知道端午节有什么由来，只知道在端午节这天一定会有粽子、有好菜吃，还有新衣服穿。但这一天也会有好多禁忌，中午不能出去玩。有些传统的老人还早早地就去寺庙求了道符回来，贴在门楣或者窗棂之上，也有将道符包进香袋里挂在小孩子的脖子上，祈求风调雨顺，五谷丰登和孩子的健康成长。
记忆中还是有奶奶编麦秸扇和包粽子的场景最是深刻。左边一筐箬叶，右边一盘糯米，取两张箬叶前后折成一个窝儿，放进糯米和馅料，再盖上一张箬叶塞紧包好。用棕叶结成的线绳紧紧捆扎，一只菱角粽子就出现在眼前。粽子吃完了粽叶不能乱扔，收集起来洗净晾干，捆好挂在屋檐下以备后用，那个时代的人们，总是节省，很会过日子的。
长大后才知道原来外面的世界真精彩，就连端午节也和老家的不一样。
箬叶
原来端午节是为了纪念大诗人屈原才演变而来的，虽然我们国家的诗人有很多，但却只有他一个人为我们带来了这个节日。端午节不用待在家里，会有很多的活动；有的地方有唱大戏的、有的地方不是给小孩子送新衣而是给长辈送衣服，拿个鸡蛋在不能打破的情况下把它立起来等等，最具特色的就是赛龙舟了。几乎南方各地都会在端午节这天举行龙舟大赛，南方水域广阔，具有水上龙舟的最基本条件。而且据说这龙舟赛都已经走出国门，在俄罗斯2004年举办的一次龙舟大赛，光参赛队伍就达60余支，可见赛龙舟这项运动对于端午节的推广意义何其之大。
赛龙舟
端午节，是中华民族的文化符号之一，有着丰富的文化内涵，既饱含“忠君孝亲”的爱国情感，又寄托着人民“祈福化煞”的美好生活愿望。在这个传统文化的节日里，各位亲们，吃着粽子的同时，你们那里又有些什么样的风俗可以和大家一起分享呢？
閱讀更多 歲月流年一陽指 的文章
