靠谱小Q
人工养殖的小龙虾，真的比野生的小龙虾好吗？这道题，我来谈谈自己的看法。
野生小龙虾，给许多人的第一印象是，又黑又脏，在臭水沟中生活。所以许多人只要见过一次之后，就认为这个东西太脏了，会严重影响人的健康。其实这些都是少数地方，被工业污染了，才会出现的现象。大多数野生小龙虾生活在江河、湖泊、水库、鱼塘中，除了特意去捕捞，一般很少见其踪迹。这类小龙虾的长期生活在深水位的清水中，品质非常不错，小编曾经亲自动手称过野生的小龙虾最大个的上三两多(而且还是青虾)，二两多的也挺多，而养殖的上一两多的都比较少。
人工养殖的虾，在人工控制的环境下生长，一般底板都非常干净，有青、红之分，目前市场上供应的90%以上都属于养殖虾，由于对水质、水体有一定的要求，符合国家水产类养殖标准，所以这几年都在大力推广。模式也由精养模式，变化出稻虾、藕虾、蟹虾等模式，由于这几年市场持续红火，一直都是产销两旺。但是现在由于养殖面积急增，养殖技术参差不齐，今年许多收购商都表示，今年的小龙虾品质较往年差。主要表现在种苗退化严重，头大尾小、空壳、肉散不Q弹等方面。也为养殖方面的小龙虾品种改良，敲响了警钟。
总之小编认为，不管是人工养殖还是野生虾，只要是在良好的环境中生长出来的，个头大，底板干净、肉质保满的，都是好虾，在恶劣环境中生长出来的虾，底板黑脏、个头小、空壳、无肉等的都是差虾。
所以小编认为不是专业人士，你很难分辨出养殖虾和野生虾，也不要纠结这个问题。只要虾好、虾干净，经过高温烹饪后，我们都是可以放心食用的。
本文仅代表作者个人观点，如果你有不同的建议或意见，欢迎下方留言、评论。
坏男人说小龙虾
在中国，凡是冠以野生两字，价格立即翻倍，主要的原因是因为养殖业一直以來名声都不好，激素、催生、养殖环境惡劣，造成產品既有潛在危险，又食味不隹(养殖小龙虾多有很重的泥味)，但小龙虾这东西，生命力顽强，重污染也可生存，我见过有家偏远一些的工厂，油漆部后面的水溝都有小龙虾(可能是他们生意差吧，生意好的工厂，油漆部排出的污水，连细菌都存活不了)，可见野生也有危险，少吃为妙。顺帶一提，图片上的是龙虾，不是小龙虾，小龙虾的钳子是尖细长的，连后来引进的澳洲种大号小龙虾都是。
Randy223384364
麻辣小龙虾是我国夏季的餐桌上非常受欢迎的一道美食，曾经在国外泛滥成灾的小龙虾，在我国已经到了不得不靠养殖来供应的地步了。
小龙虾生存能力特别强，属于杂食性动物，在国内大多数湖泊、河流都被污染的环境中生长也完全没有问题。但在这种环境中生长的小龙虾，难免吃起来不太健康。
相比于野生小龙虾，人工养殖的小龙虾，无论从生存环境上，还是食物上，都会更加安全。
但是如果是国外进口的野生小龙虾就另当别论了。一些水域环境较好的国家，其野生小龙虾可能比国内人工养殖的更好。毕竟抛开其他因素，野生的常常比养殖的营养更加丰富。
