世界各地的美食風味迥異，就單中國而言就有八大菜系之多，遑論廣闊的天地。無言為大家精選34個國家的特色經典美食：
1 澳大利亞：Pie floater
常被人們譽為完美的解酒食物——Pie floater，是一種澳式肉餅。它往往被置於濃郁的綠豆湯上一起食用。有時也會在其上灑上番茄醬，醋，鹽以及胡椒。
2 奧地利：維也納炸肉排
維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。這種牛排，由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜，以及土豆或大米。
3 阿根廷：Asado
作為世界上肉質排行第一的國家，阿根廷就是美味的保證，每一款烤肉都是無與倫比的經典，特別是一些鄉村口味。
4 比利時：穆萊斯炸薯條（Moules-Frites）
穆萊斯炸薯條（貽貝和炸薯條）可能在其他國家也會有，比如法國和美國，但這道鮮美可口的組合菜品實際上起源於比利時。可以用不同的方法烹製貽貝（煮酒，黃油，香料，或者置於番茄清湯中），再佐上脆香的薯條。最後來一杯清涼的比利時啤酒，衝去嘴中的油膩之氣，盛夏中，還有比這更爽的麼！
5 巴西：黑豆飯（Feijoada）
巴西著實是一個美食大國，所以很難只選擇一個菜。但巴西最具代表性的菜大概還是“國民餐”——黑豆飯，由燉黑豆和燻牛肉、豬肉組成。它通常配以farofa（烤木薯粉），米飯，甘藍，辣椒醬，外加一片橙子來幫助消化。
6 加拿大：Poutine
Poutine來自魁北克，在炸薯條淋上肉汁和奶酪，是一種美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的溫暖。
7 中國：小籠包
在這個地域龐大、菜系繁多的國家只選擇一道菜，實在是十分困難。但小籠包（灌湯包）著實是一種令人印象格外深刻的美食。它起源於上海，其中灌滿美味的鮮肉以及特別熬製的肉湯，由竹屜蒸制而成。
8 克羅地亞：Paški先生奶酪（Paški sir cheese）
Paški sir cheese是一種源自克羅地亞綿羊奶的硬奶酪。出產於帕格島的它是如此出名，甚至在世界各地都可以看到它的身影。
9 埃及：Molokhia
它暢銷於整個北非，但在埃及，作為Molokhia的原產地，它尤其受到歡迎。這道埃及菜餚，使用的是Molokhia（一種苦菜）剝去莖的葉子，將其剁碎之後與煮熟的香菜、大蒜共同烹調。它一般用於處理雞肉、兔肉、羊肉或魚類。
10 英格蘭：烤牛肉配約克郡布丁
烤牛肉配約克郡布丁，堪稱是英國的國菜。噴香的肉汁混著柔軟的麵糰，有著幸福的味道。
11 格魯吉亞：Khachapuri
Khachapuri，這種可口、有嚼勁的麵包中間有著滿滿的香酪和雞蛋。這一道美食來自東歐小國格魯吉亞。
12 荷蘭：Soused herring
Soused herring，是一種將生鯡魚片醃製於特製的調料中的菜餚。它可能選用蘋果酒、葡萄酒、糖、香草或香料作為醃製物。
13 印度：唐杜雞（Tandoori Chicken）
在印度，不同地區的飲食文化差異極大，因此，只選擇一個菜就期望代表整個印度，這幾乎是不可能的。在北方，菜餚普遍肉多、咖喱濃且配以美味的麵包。而南方則更偏向素食，還喜歡用重重的香料。這道菜所用的雞肉由tandoori masala調味、用tandoor烤制（一種泥爐），他一般佐以蔬菜、酸奶和米飯。
14 印度尼西亞：MartabakManis/ TerangBulan
MartabakManis是一種又甜又厚的印尼煎餅。它的頂部和底部都是煎餅，而中間可以夾你喜歡的甜品。想象一下，從巧克力到磨碎的奶酪、花生片、甚至是香蕉片。
15 意大利：比薩
起源於意大利那不勒斯，意大利南部的第一大城市。那不勒斯的比薩餅耐嚼而脆，原料的品質也大都很棒，如新鮮番茄，馬蘇裡拉芝士，丁香，以及按照自己口味加上的肉類。在這裡，比薩餅是一門藝術，pizzaiolas則是藝術家。
16 日本：豬肉蓋澆飯
可能看起來壽司更像是日本料理當之無愧的代表，但豬肉蓋澆飯著實不容錯過。豬肉蓋澆飯，炸得酥脆的豬排以及雞蛋還有調味品蓋在飯上。
17 馬來西亞：Nasilemak
Nasilemak被大眾評為馬來西亞的“非官方”國菜，其中有伴著椰奶和香蘭葉煮熟的大米。由傳統的香蕉葉包裹著的Nasilemak，常配以辣椒ikanbilis（鳳尾魚）、花生、和煮雞蛋。
18 墨西哥：Mole sauce
Mole sauce堪稱世界上最複雜、最美味的醬汁。其中蘊含豐富的味道，奶油、巧克力和辛辣其妙的融合讓人留戀。它最初起源於普埃布拉州瓦哈卡地區，但全墨西哥都可以找到淋著Mole sauce的墨西哥玉米捲餅。
19 挪威：Rakfisk
Rakfisk是用鱒魚醃製、發酵，歷時幾個月製成的。不用再行烹煮，伴著洋蔥和酸奶它便可以成為主角。
20 菲律賓：Adobo
Adobo是一種流行的香料，但在菲律賓，它是一個菜——將醋味、醬油味、蒜味、油香味賦於肉質中（豬肉或雞肉）。這道菜非常之受歡迎，也有人稱之為菲律賓的“非官方國菜”。
21 羅馬尼亞：Sarmale
Sarmale是由酸菜葉包住大米和味道豐富的肉末製成的。它在羅馬尼亞的冬季是非常非常受歡迎的。
22 俄羅斯：羅宋湯
羅宋湯由甜菜根熬成。一般冷食（當然也可以加熱後食用），食用時常常淋上一點酸奶油。
23 沙特阿拉伯：Kabsah
它由複雜的香料，如丁香、豆蔻、藏紅花、肉桂、胡椒、肉豆蔻、月桂葉等炮製而成。它通常是和肉、蔬菜混合著供人享用。它遍佈中東的每個角落，但在沙特阿拉伯，它則是格外的受歡迎。
24 蘇格蘭：燻鮭魚配烤麵包
熏製的鮭魚上，滴幾滴新鮮的檸檬汁，佐上剛剛出爐的烤麵包，再搭配黃油或是奶酪，想想就讓人涎水橫流。
25 斯洛伐克：BryndzoveHalusky
BryndzoveHalusky，是由一塊一塊的土豆麵團配上輕綿羊奶奶酪（bryndza）和燻肉做成的。
26 斯洛文尼亞：Kranjskaklobasa
Kranjskaklobasa是一種類似於波蘭燻腸的斯洛文尼亞的豬肉香腸。它的原料僅僅只是由豬肉（其中有20 %是燻肉）、鹽、胡椒粉、水和大蒜這5種。
27 南非：Biltong
Biltong是一種南非特有的肉乾，它由牛肉或像鴕鳥這樣的野味製成。與其他牛肉乾相比起來，它有著極好的味道。這又鹹又辣的乾肉條，真的是美味又可口。因為每個地方的品質不一樣，所以要向當地人詢問當地最好的牛肉乾在哪裡。
28 韓國：Banchan
韓國的傳統美食是由很多種小吃構成的，所以幾乎不可能只點一個菜，也不可能有人只吃一道菜。因此，韓國人喜歡banchan，這種與米飯搭配的菜會與大家一起分享。這些小菜品可能是kimchi（發酵的辣白菜）、guk（一種湯）、gochujiang（發酵的辣椒）、jiggae（一種燉肉或蔬菜）。
29 西班牙：JamónIbérico
JamónIbérico是一種鹹的醃製的由豬後腿做成的火腿。它是一種典型的西班牙菜，特別是當它搭配上烈酒、硬麵包和橄欖油時。
30 阿拉伯聯合酋長國：Shawarma
Shawarma是為數不多的一種大眾在阿拉伯聯合酋長國能支付得起的食物。正是因為這個原因，它成為了這個國家一直以來最受歡迎的菜品。它是一種由pita麵包做成的三明治，夾著烤肉（通常是羊肉、雞肉、火雞或牛肉的混合品）和蔬菜。它的頂部通常會有tahini、鷹嘴豆沙或者熱醬汁兒。
31 烏克蘭：Varenyky
一種由土豆泥、奶酪、泡菜、捲心菜或者是肉作餡的餃子。
它們會被煮或者被蒸，然後加入類似於fried salo(pig fat)和洋蔥的配料，並且搭配上smetana（一種酸奶油）。
32 美國：漢堡
美國是如此的遼闊，飯菜的種類也相當的多，幾乎很難選出一個種類來作為美國菜的代表。如果非要選出美國特色的餐點，那就是漢堡，特別是當它們與炸薯條、奶昔搭配時。
33 委內瑞拉：Pabelloncriollo
Pabelloncriollo是由白米飯、燉軟的黑豆和一種叫做desmechada的肉絲做成的。
34 威爾士：Clark's Pies
它有一個可愛的暱稱叫"Clarkies" 或者"Clarksies"，是威爾士卡迪夫的一種鹹味的肉餡餅。這種餡餅由秘製配方做成，通常都會有肉、蔬菜和肉汁兒。
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