近期我挖到了一家很会玩的陕西老菜馆
全国60家分店，深圳仅此1家
藏在这三年，只有附近的上班族才知道
除了经典的硬菜+热菜
还收藏了很多小吃，每一口都是记忆中的味道
1
这家老菜馆深圳只有1家
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它家在全国有60家分店，整个深圳只有福田1家，被大伙称为是【陕西人的大饭堂】。
「 硬菜+热菜+凉菜+小吃一次性解锁 」
它家菜品选择很丰富，有地道的硬菜/热菜/凉菜/小吃。酸甜苦辣都不缺，聚会组饭局都不怕因口味被diss了。
2
来了不点这些等于白来
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每桌必点 | 巷子·葫芦鸡 |
它是流落在陕西西安的一道传统宫廷名菜，是陕西人招待客人时必不可少的一道菜，几乎每桌必点。
先过清水、慢火蒸煮、再油炸，三道复杂工序，对于掌勺的每个厨师来说，每一步骤都不能马虎，这样的鸡肉才鲜嫩。
「 上桌趁热对切开 」
用刀轻轻拆解，外皮酥脆，骨肉软烂，不费半点力气就把这只鸡四分五裂，香气直接飘散在空气中。
吃鸡一定要从大鸡腿开始下手！鸡皮被炸的超级脆香，肉的纤维超鲜嫩，一口咬下，“咔擦”的声音就在口中响起！
熟客必败 | 四喜碗 |
这一组四喜碗很吸眼球，上桌就是满满的小酥肉，甜栗子，狮子头，粉蒸肉，非常适合家庭聚餐，大家一起share。
「 粉蒸肉 」
被堆砌成小山一样的粉蒸肉经过数小时的慢火蒸煮，软软糯糯的，接近入口就化的既视感，捞饭绝配。
「 狮子头 」
选用了上好的前腿肉，先煮再蒸，入口软糯不腻，肉质非常鲜嫩，汤汁清香味醇，叫人连道声好~
人见人爱 | 面鱼烩牛腩 |
被店里小哥哥墙裂安利的面鱼烩牛腩，抱着尝试的心态点了一份。一上桌，那扑鼻的香味就成功点燃了我的味蕾。
上桌先让它咕噜小煮一会儿，秘制的汤汁会让每一块面鱼和牛腩看起来更加诱人，额..想想都会流口水。
「 一碗就hin满足 」
被码成块状的牛腩，劲头刚刚好。汤汁浓稠面条顺滑，一碗下肚，每一个毛孔都会被唤醒。
地道小炒配夹馍 | 孜然炒肉 |
陕西人对馍有着一种独特的沉迷，不管是早午晚餐搭配一个小炒，一顿看似简单的菜肴都能无比满足。
「 塞的越满越好吃」
刚出炉还在烫手的馍，包下肥瘦正好的牛肉。外皮带着焦香很有嚼劲，一个下去顶饱又满足。
3
这些陕西地道的名小吃
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吃了还想吃的 | 特色烤花卷 |
它与那种馒头花卷完全不同，金黄酥脆，入口有着较明显的分层口感皮脆陷软，很奇特。
很像面条的土豆 | 榆林洋芋擦擦 |
热爱土豆的星人一定会喜欢它。既有薯条的口感和嚼头，又有辣椒油的鲜香，当主食吃也是不错选择。
4
适合请客吃饭的陕西菜馆
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店里的空间很大，有卡座也有包间，不像是一般的农家菜馆，很适合约会、家庭聚会和商务宴请。
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- 店家信息 -
【店名】陕西巷子老菜馆
【地址】福田区福华三路与金田路交汇处卓越世纪中心3,4号裙楼3楼
【交通】会展中心地铁站—D出口
【人均】75元
【电话】0755-82765999
【营业时间】11:00-14:00 15:00-21:00
tips： 店里每天都会有半价菜品，性比价hin高喔~
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