对于做吃食的手艺人来说，有人认可和等待就是幸福。吃，不同于其它事情，俗话说得好众口难调。但是对于临沂大仲村镇的许多人来说，这个包子摊却是让人念念不忘的味道，这也源自于大爷大妈三十年来对味道的坚守。
做吃的从来都是一个苦活，为了煎包馅的新鲜都是每天早起调拌，我记得小时候二十年前就是用柴火烧，上面是一个大铝锅，无论是赶集的人，还是在集市上卖东西的人都爱这一口，为啥？ 顶饱又便宜，一块钱四个。我想很多人都爱吃底下那一层锅巴啊，特别的香脆，而且一般一个油煎包摊就配一个粥摊和卖油条的一起，一碗粥加上三块钱的油煎包可以吃的很饱了！很多人都拿着小盘子等着，有素馅和荤馅。这是过年赶年集时候拍的。年，因为有了这些人的坚持才有了滋味和温暖。 
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