今天要和大家分享的芹菜快炒，是一個更加豐富的快炒，有好幾種材料呢。所以大家可以拭目以待啦，我們開始今天的分享吧。
準備食材：肉、芹菜、幹豆腐、蔥花等。
1、將準備好的芹菜清洗乾淨，之後切成小塊狀，留以備用。
2、將準備好的肉切成小條狀，留以備用。
3、將準備好的幹豆腐切成稍微寬一點的條狀，留以備用。
4、切一點薑末，放在準備的肉中，進行去味。
5、再在其中加入適當量的料酒。
6、再放入適當的鹽巴。
7、再撒入一點點醬油，充分的攪拌，煨制十分鐘。
8、起鍋燒油，將準備的肉絲放在鍋中，進行翻炒，之後盛出。
9、將準備好的芹菜放在鍋中，進行翻炒。
10、將準備的幹豆腐放在鍋中，一同進行翻炒。
11、將之前炒過的肉絲放在鍋中，進行翻炒。
12、準備一點點的鹽巴放在鍋中，進行翻炒。
13、之後將準備的蔥花放在鍋中，進行翻炒。
好啦好啦，這道菜就做好了，希望大家喜歡我們今天的分享啊。
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