芹菜肉餃子餡怎麼調

1.豬肉一塊洗淨備用,芹菜適量,蔥姜洗淨切段,芹菜去葉洗淨瀝乾水分備用,切成小丁;2.芹菜裝盆,放進盆中撒適量的鹽靜置,等芹菜水分浸出。取一干淨布,放入醃製的芹菜丁,擠幹芹菜裡的水分即可;3.豬肉切塊剁餡,中途加入蔥姜一起剁。快剁好的時候,加入擠掉水分的芹菜,將肉和芹菜一起剁均勻即可;芹菜肉餃子餡怎麼調


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