一年卖掉的椰子鸡可以绕广州好几圈
开了9年多的它,圈粉无数
专心做鸡他们是认真的
- 拥有自家的椰子林 -
老板是海南人,在海南有一片椰子林。
保证店里的椰子全部都是海南新鲜摘取运到广州!
- 有自家的养殖场 -
自家农场养殖180天;出来的文昌鸡无论味道还是口感都是一级棒。
上周老板还在举办“巴西夺冠,免费吃鸡”的活动!但现在巴西队回家了,怎么办?
到店吃鸡必点之一,是女生滋润养颜的最佳菜品!
正宗海南文昌鸡皮薄肉瘦,煮出来汤很清甜、肉质非常鲜嫩。
一份椰子鸡=3个新鲜的椰青+1只文昌鸡,料足又实惠,这就是它受欢迎和自信的来源。
椰水煮开后,用锅盖一拨,快速将文昌鸡倒入锅中,整个动作必须快准狠。
4分钟后,椰子的清香扑鼻而来~马上开吃!!
纯正的椰子水和文昌鸡的完美结合,第一口必须是先喝汤~
汤水一点都不会油腻,每口都是椰子的鲜甜味,超正!
刚出锅的文昌鸡口感是最好的,记得一定要趁热吃千万不要错过。
份量超足,3人来吃人均只要46元;看着白白嫩嫩的鸡肉,分分钟都要靠抢~
不蘸酱的文昌鸡是最原汁原味的,而蘸酱后又别有一具风味。
酱料是海南最经典的吃法,自制酱油+沙姜+小米椒+金桔;而蘸酱后,鸡肉的口感会更加的丰富。
吃完椰子鸡后,再下些配菜进去涮一涮,那才是完美!
养颜花胶,可以说是女生最爱的菜品;充满了满满的胶原蛋白,一块就会爱上它。
放入椰水中煮2分钟就ok啦,
入口即化,一点都不会腥!
浓情竹笙菌,吃椰子鸡必吃的菌类;煮越久就越会吸收锅里汤汁,吃起来不仅爽口,还很野味。
除了这些外,还有很多配菜大家都可以试一下!
招牌小花,实力十足
浓香型--猪肚鸡
不喜欢清淡的小伙伴推荐这款浓香型的猪肚鸡,一点都不比椰子鸡差!
用骨头、文昌老鸡、鲨鱼骨等熬制9小时出来的汤底非常的浓厚。
而猪肚鸡的鸡肉比椰子鸡的多点浓香和微微的黑胡椒味~
口感还是那么的皮脆肉嫩。
甘香型--菌香鸡
野味专业户的最爱,用羊肚菌、黑松露、松茸牛肝菌的菌类熬制3小时以上的汤底。
一掀盖就会闻到菌类独特的香味不断飘出~
而文昌鸡的肉鲜和菌类的野味完美结合;独特的鲜甜味,菌类爱好者肯定会喜欢。
椰子鸡的C位专业户
在这里除了吃到各种不用口味的鸡外,很多特色小食也可以尝试一下。
在广州小伙伴的心里,它在椰子鸡界站的都是C位~
不仅菜品出色,环境也是超级棒。
每天都会有不同的歌手在驻唱,现代复古风的装潢非常的舒服;
地方宽敞,一点都不会觉得挤;大桌一次能容纳14人,团建吃饭可以选择这里哦!
如果还有人问你
椰子鸡去哪吃,回答TA:“必须是来这里”
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