企鹅是南极洲的动物明星，它们身穿“燕尾服”，一副绅士的派头，挺着雪白的大肚皮，又憨态可掬，它们实际上是一种不会飞的海鸟，不过别看他们不会飞，它们的游泳技术却非常高超。因为企鹅在南极中的冰上行动时经常卧倒，在水中，企鹅行动灵活优雅，它们用鳍一样的翅膀划水，用脚掌舵。
企鹅的羽毛小而富有弹性，排列紧密，像一层层鳞片重重叠叠，密密层层，覆盖着整个身体，而且它们的皮下脂肪发达，能够抵御南极冰天雪地的严寒，企鹅的翅膀非常小，特化成鳍肢体，虽然不能飞行却适合在水中滑行，而在雪地上时，企鹅又能够把翅膀当作雪橇飞快的滑雪。
企鹅一次一般产一枚蛋，大小和鹅蛋差不多，由企鹅爸爸孵化，大约要持续40天，企鹅爸爸才会从蛋壳中出生，这段期间，企鹅爸爸负责照料，企鹅妈妈负责外出觅食，每日照顾家人的生活起居，保护即将诞生的宝宝。
企鹅个体一般比较小，一般身高30-50厘米。但是也不乏列外，帝企鹅就是其中的特例。它们是企鹅世界中的巨人，一般身高在90厘米以上，最高可以达到120厘米，帝企鹅成群结队的聚集在南极冰川，热闹非凡而又井然有序，帝企鹅是最具绅士风度的，它们轮流的做群体的首领来防御敌人的入侵和偷袭。
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