08.03 開海囉!8月6日,來西昌過火把節的吃貨們約起來!

開海囉!

8月,長達3個月的禁漁期終於結束,居住在邛海邊的漁民們早早清理好漁網漁具,等候這載滿豐收的第一網。

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開海捕魚

2018年中國·涼山西昌邛海開海節將於8月6日上午在西昌月色風情小鎮舉行。

開海節是西昌30項火把節系列活動中的一個,活動以“千頃碧湖水·載的滿船歸”為主題。開海節開幕式現場由情景劇表演、祭祀遊行、祭海大典、祈福開海、歡慶豐收、遊客體驗、漁家美食七個版塊組成,將首次嘗試以情景劇演繹的方式來替代以往的歌舞節目表演形式。

開海節現場,可近距離體驗開海捕魚,遊客將乘船由遊船碼頭出發,遊邛海一圈。

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藍色的湖面上,各漁船撒下2018年西昌邛海的第一網,魚兒在水中濺起白色的水花,捕魚的樂趣和豐收的喜悅盡在其中,載著滿滿的收穫,漁船返回岸邊,向遊客展示豐收成果。

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豐收喜悅

捕魚歸來,“千人漁家宴”將讓遊客大飽口福。誰不知邛海里的魚兒鮮?以邛海魚為食材,採用漁民傳統的烹飪方式烹飪的漁家宴,讓遊客體驗漁家地道的美味。

今年的漁家宴還增加了一大亮點,農家大頭菜、邛海菱角、油炸白條魚、涼粉涼麵等西昌特色小吃也將端上漁家宴的餐桌,讓遊客品嚐到西昌特色小吃,留下深刻的美食記憶。

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為保護邛海水產資源,杜絕無序獵捕,西昌市實行了每年春季邛海長達3個月的禁漁期,以促進漁業可持續發展。禁漁期過後,舉辦開海節,全城市民都盡情地品嚐邛海海鮮美味是千百年來西昌人民最值得品味的節日,這項歷史悠久、源遠流長的民族傳統禮儀與火把節節慶相融而生,具有鮮明的民俗特色,值得傳承和保護。

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“開海節”,民間俗稱趕海、祭海,是千年漁文化的一種古老習俗。邛海漁業史可追溯到2000年前。至今,沿邛海的大小漁村等地仍保留著近百艘漁船以及水上船俗文化和漁家文化。這裡的人們以捕魚為生,百年來的漁家風俗以及在漁船上舉行祭祀活動代代相傳。“開海節”復原了百年前邛海漁家出海祭祀祈福的景象,表達漁民祈求魚蝦滿倉、出海平安的美好願望。


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