02.01 水果蒸著吃，能潤腸通便，止咳化痰，營養更豐富

水果是大自然賜予人類的“禮物”之一，水果的種類非常豐富，而且每一種水果都有自己獨特的功效和營養價值。一般吃水果的時候，我們都是直接吃。但是，你試過把水果煮著吃嗎？冬季到了，天氣非常的寒冷，對於脾胃虛寒的人來說，如果直接生吃水果，就會刺激腸胃。今天，小編教大家用5種水果蒸著吃，能潤腸通便，止咳化痰，營養更豐富，大家記得試試看。

1、蒸橙子

橙子酸酸甜甜的，很多人都喜歡吃。但是，如果把橙子蒸著吃，你知道對身體有什麼好吃過嗎？相信很多人都聽說過鹽蒸橙子，因為它有止咳化痰的功效。首先，我們先用鹽水浸泡20分鐘，然後在橙子的頂部切開一塊，往果肉上撒一些食鹽。再用筷子鑽幾個洞，讓食鹽都滲入到果肉裡，然後蒸煮15分鐘即可食用。

2、蒸柚子

很多人都覺得疑惑，柚子也可以蒸著吃嗎？答案是肯定的。柚子含有豐富的蛋白質和有機酸，如果蒸著吃的話，可以保護血液，預防血栓的形成。

3、蒸蘋果

蘋果是一種很受歡迎的水果，很多人都喜歡吃。蘋果如果蒸著吃的話，可以吸收體內的細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效。

4、蒸香蕉

香蕉的口感十分香甜，如果我們把香蕉蒸著吃，對身體也非常有幫助。中醫認為，香蕉味甘性寒，可以促進腸胃蠕動，潤腸通便。經常吃蒸香蕉，還有預防便秘的功效。

5、蒸梨子

梨子能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。經常吃蒸熟的梨子，能清熱潤肺、止咳化痰，效果不比吃藥差。

以上幾種水果的營養價值豐富，本身就是保健養生的佳品。如今蒸來吃的效果更是美味營養。