02.01 水果蒸着吃，能润肠通便，止咳化痰，营养更丰富

水果是大自然赐予人类的“礼物”之一，水果的种类非常丰富，而且每一种水果都有自己独特的功效和营养价值。一般吃水果的时候，我们都是直接吃。但是，你试过把水果煮着吃吗？冬季到了，天气非常的寒冷，对于脾胃虚寒的人来说，如果直接生吃水果，就会刺激肠胃。今天，小编教大家用5种水果蒸着吃，能润肠通便，止咳化痰，营养更丰富，大家记得试试看。

1、蒸橙子

橙子酸酸甜甜的，很多人都喜欢吃。但是，如果把橙子蒸着吃，你知道对身体有什么好吃过吗？相信很多人都听说过盐蒸橙子，因为它有止咳化痰的功效。首先，我们先用盐水浸泡20分钟，然后在橙子的顶部切开一块，往果肉上撒一些食盐。再用筷子钻几个洞，让食盐都渗入到果肉里，然后蒸煮15分钟即可食用。

2、蒸柚子

很多人都觉得疑惑，柚子也可以蒸着吃吗？答案是肯定的。柚子含有丰富的蛋白质和有机酸，如果蒸着吃的话，可以保护血液，预防血栓的形成。

3、蒸苹果

苹果是一种很受欢迎的水果，很多人都喜欢吃。苹果如果蒸着吃的话，可以吸收体内的细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效。

4、蒸香蕉

香蕉的口感十分香甜，如果我们把香蕉蒸着吃，对身体也非常有帮助。中医认为，香蕉味甘性寒，可以促进肠胃蠕动，润肠通便。经常吃蒸香蕉，还有预防便秘的功效。

5、蒸梨子

梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。经常吃蒸熟的梨子，能清热润肺、止咳化痰，效果不比吃药差。

以上几种水果的营养价值丰富，本身就是保健养生的佳品。如今蒸来吃的效果更是美味营养。