中国是一个地域辽阔的国度，一方水土养育了一方人，在每个地方都会有自己的独特的美食文化，相信在每个人的记忆中都会那么一份地道的美味。中国咸阳，咸阳是秦汉文化的重要发祥地。秦始皇定都咸阳，使这里成为“中国第一帝都”。在这里当然也有很多味道独特的美食。
锅盔牙子
锅盔牙子选上等小麦面粉和死面（不经发酵），揉压成马蹄形，上炭火烤制，直至皮酥黄，内里熟透，再将其横面切开，夹入秘制卤肉。其肉肥而不腻，夹在饼中，正是地道的咸阳美味，来到咸阳一定要记得试一试。
咸阳汇通面
咸阳的标志性小吃之一。主要配料有土豆、胡萝卜臊子和肉臊子。汇通面面条筋道，口味适中，油泼辣子香辣带劲，肉臊子入口即化。在别处你一定吃不到如此美味的面，吃了一次咸阳的汇通面就会想多吃几次。
乾县豆腐脑
乾县豆腐脑，豆腐细腻，鲜嫩柔软，味讲究''酸''和''辣''。吃一次这样的豆腐脑，一定会让你觉得不虚此行。
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