长江老农

今年大蒜价格行情走势怎么样？蒜农有收益吗？

“蒜你狠”已经来临，大蒜主流批发价格如今在1.2-2.5元/斤之间，价格的高低取决于大蒜的质量、粒度大小以及地区性差异性。优质的大蒜价格偏高，而且还有一个共同的特点：批发价格较零售价格偏低。

自2018年秋季（10月份）以来大蒜价格整体处于涨势中，特别是进入19年蒜价呈现出“猛涨模式”，大蒜出库收购价格每斤从1.2元左右涨至1.8元以上，涨幅达到了50%左右，折合每斤涨了5毛钱以上。编者认为随着需求量的增加，大蒜的价格还有进一步升高的趋势。

对于如今的大蒜价格蒜农有收益吗？

根据一些蒜农的种植收益情况来看，一亩地的大蒜总种植成本控制在2000元/亩，由于去年大蒜供过于求，价格普遍较低，根据收获季节的价格来计算，当时一亩地收益才1500元，相当于亏损500元/亩地。此后大蒜价格一路走高，至如今大蒜有利润可言，根据今年的大蒜价格来看，一亩地的大蒜收益能突破1000元，与其他经济类作物相比，收益不错。

近期一段时间里一些大蒜收购商直接在田间地头订购大蒜，采取的办法就是以每亩3000~4500的价格不等进行订购，在很大程度上助推了目前大蒜价格的上涨。

第二，大蒜价格会持续升高的另一原因：各大蒜收购商一起哄抬价格。

第三，大蒜的库存量经历过春节等国家法定节假日之后，消费量的需求导致如今库存量大幅度减少。编者当地的大蒜仓储冷库，18年结束之前大蒜存量有10吨，如今连续出库之后库存量才2.5吨左右。库存量的大幅度下滑有利于后期的大蒜价格升高。

编者小希时间认为：大蒜价格会因质定价，随着优质大蒜价格走高的，再加上一些普通农户对大蒜采取惜售心理，所以说这几个方面相互叠加，共同推高了大蒜售价，后期会奔着2.5元每斤的价格而去。上述纯属个人观点，仅供参考。

小希时间

今年大蒜价格行情走势怎么样？蒜农有收益吗？
目前从整个大蒜种植主产地交易行情来看，都比去年价格高，大有提升上涨。这是广大主产区蒜农乐意看到的现象，也是蒜农心里真实的想法。上面一张截图是莱芜大蒜产区今天的交易行情，比前一个月大有提升。从大蒜交易价格，可以看出，目前市场供与求的关系和市场库存量的充实程度，也是广大种植户制订今秋种植计划，安排种植资金的实际参考依据。从近段行情与去年对比，价格的回升，大大鼓舞了种植户种植大蒜的信心，为大蒜产业带来了一缕阳光，也是今秋种植大蒜的有效动力。

今年秋季种植大蒜，依据去、今年的市

场行情对比，为大蒜种植增强了信心。今秋种植大蒜，在现有行情不变的情况下，还是有利可图的，还是比改种其它作物有很大的好处，如有了种植的基础，有了娴熟的种蒜技术，有了充足的自留种源，可以节省许多生产成本，另外还有可靠的生产销售渠道体系，再不要去构建其它的销售渠道体系。目前的行情看，蒜农种蒜还是有很大的赚钱空间。

总之，依据目前市场行情走势看，今秋种蒜，蒜农从经济效益角度来分析，还是有很大赚钱的空间。

鄂东三农

2019年大蒜价格走势我觉得得分三批来说，既2019年6月中旬以前的冷库蒜，6月中旬到9月底的正常大蒜交易和9月到年底的冷库蒜。从目前大蒜价格来分析新蒜价格我觉得2019年种蒜的蒜农是有收益的。

从现在到6月中旬的大蒜价格行情

现在冷库蒜的出库价格基本上维持在了每斤2.3元左右，但是这个价在新蒜下来之前应该会维持现状。2019年新大蒜收获以后冷库蒜的价格肯定会走低，毕竟放到冷库快一年了，无论是质量或者品质都不会比新蒜好。

6月底到9月底的大蒜行情走势

由于2018年大蒜种植面积减少了将近30%，又加上去年寒冷的冬季对于大蒜的影响，导致了收蒜商和屯蒜商对于2019年新大蒜寄予厚望！既大蒜不但面积减少而且产量也不会太高，所以对于新蒜价格比较看好。特别是我们这里的本地的收大蒜的二道贩子，纷纷筹措资金来包地块，这就导致了未收获大蒜就已经把价格给炒作起来了。所以这段时间的大蒜价格行情应该会出现稳步上涨的走势。

10月份到年底的冷库蒜

这个时候的大蒜价格肯定会走上涨的趋势，因为大蒜存放到冷库是需要进行分级挑拣等一些初步加工的程序的，再加上冷库费，这就加大了冷库蒜的投资成本！所以大蒜价格上涨是很正常的事情具体能否出现5～6块每斤的价位！就看今年大蒜到底是什么样的产量了。

无论如何今年我们种植大蒜的蒜农肯定是会收益的，因为2018年种植一亩地大蒜的投资成本比往年最少得降低了500块钱，既每亩地投资在2200元左右加地租费500元得有2700元。所以即使新大蒜能够卖到1.5～2.0元每斤，新大蒜每亩地2500～2700斤。也能够卖到4000元左右，所以我们蒜农还是有收益的。

豫东小农

我是大志，很高兴回答问题。

关于楼主提出的问题，我简单的说几句，我的分析，行情怎么说呢？就给国家的经济形式一样，稳中有进吧！至于进多少，那也不会很多了。

19年的收益还是要有的，简单的说下我的看法

一是，嗯，18年的大蒜市场供大于求蒜农，由于利益的驱使扩大了种植面积，蒜农缺乏风险意识，盲目跟风。导致打算价格持续低糜。

二是，19年的大蒜种植面积虽然有所降低，在价格不可能一下子回暖，但是会比18年的价格有所提高。

三是，由于冷存技术的发展，冷库中的陈蒜，足以支持到19年新蒜的上市。所以说19年的大蒜价格有所提高，不会提高很多。

以上只代表我个人观点，欢迎大家交流讨论我是大志，谢谢

天天大致

今年大蒜价格行情走势怎么样？蒜农有收益吗？

今年大蒜的价格出现了大幅度上涨的行情，这一点大家可以看得到，到超市里买大蒜就可以看出大蒜价格普遍都提高了，还显得非常的贵。特别现在在超市里基本上质量比较差的大蒜都在4~5块钱一斤，好一点的大蒜在6~7块钱每斤。先来看一下近期大蒜的价格：

从以上金乡、杞县、苍山大蒜种植基地可以看出，今年大蒜价格上涨的幅度比去年上涨了好几倍，毕竟去年大蒜集中上市的时候每斤只在0.3~0.5元，而且还出现了滞销的现象。目前大蒜价格平均在那2.5元左右每斤，好一点的大蒜价格达到了三元左右每斤，而且对于特别好的大蒜已经达到了4元左右，大蒜价格上涨的幅度确实得快。

对于一些大蒜经销商显得已经到农村大蒜种植基地开始大量订购大田里的大蒜，而且最近大田里的大蒜价格出现了上涨的行情，平均每亩在4000~4200元之间，比去年上涨的幅度比较大，即便是非大蒜种植区域的大蒜每亩也达到了3500~4000元，也就是说现在大田里的大蒜商贩已经开始订购。

也许今年大蒜价格上涨的主要原因是外商开始大量投资大蒜行业，到大蒜种植基地开始大量收购大蒜，投入了大量的资金，出现了大蒜的垄断行情。有时一些大蒜储存户整库的大蒜都被外商收购，有一点蒜商和外商开始出现故意抬高大蒜价格的行情。

当然，另一个原因就是我国的非洲中文病目前还没有得到有效控制，而且春天来了，温度逐渐的上升，使得一些疾病频发。毕竟大蒜具有杀菌消毒的功效，也使得近期大蒜的消费量增加，也是拉升大蒜价格上涨的主要原因之一。

今年种植大蒜的农户收益如何？下面简单的计算一下。目前一亩大蒜用种在300斤左右，去年大蒜比较便宜，大蒜种子在1.8元左右一斤，这样每亩大蒜的种子在540元；大蒜也是一个特别需要肥料的比较多，一般每亩需要花费600元左右；人工费用种植费用在300元；收货人工机械费用在400元左右；浇水的费用在60元左右；农药的费用在20元左右；地膜的费用要30元/亩，每亩大蒜的种植成本在1950元左右。

一般每亩大蒜的平均的亩产量在1700斤，如果大蒜重茬每亩在1500斤左右，新茬大蒜在2000~2500斤左右。根据南方新大蒜已经上市，目前大蒜的价格在两元左右每斤，超市里的新大蒜价格在4元左右，但南方不是大蒜的种植主产区域。北方才是大蒜种植的主产区，北方大田里的大蒜如果上市，新大蒜的价格会有所下调，今年新大蒜价格一般在1.5元左右每斤。

大蒜的收入有两次收入，也就是蒜薹的收入和地下大蒜会茎蒜头的收入，一般每亩大蒜的蒜苔产量在600斤左右，每亩大蒜收入在2000斤左右。目前大蒜的蒜苔价格主产区域在2.7元左右每斤，非主产区的大蒜价格稍微贵一些，在4元到5元之间。大田蒜薹上市的时候价格还会出现下调，差不多在2元左右每斤，这样算起来每亩大蒜的毛收入在4200元，减去种植成本，每亩的收入在2250元。通过计算可以看出蒜农是赚钱的经验。

总之，今年大蒜行情普遍看好，而且价格出现了大涨，但今年大蒜价格不会出现大涨大落的现象，毕竟大蒜库存量比较大。目前大蒜价格是非常好的，一般在2.5元到三元之间，大蒜大量上市的时候，价格有所下调，今年的大蒜价可能在1.5元左右每斤。通过以上计算可以看出，蒜农今年种植大蒜是有利可图的，是赚钱的。希望大蒜种植户春季管理好大蒜。

宗元三农堂

今年大蒜的价格趋势肯定是逐渐往上行的，由于去年各地的种植面积锐减，造成新蒜上市时供不应求，自云南开始至河南山东等，供求关系会越来越紧张，表现在价格上也自然是越来越高，最高点应该是在

明年新蒜上市前的几个月为止。

本来嘛，每一个地方的种植面积减少有限，但全国加起来却是大数目，虽然有充足的仓储大蒜在顶着，却怎么能架得住资本逐利的本性，只要有供需的缺口存在，涨价的冲动便如决堤之水，到处涨声一片。如今的市场信息通畅，加上货币宽松，稍有利润可寻的地方瞬间即可聚笼大批人气，一齐去追涨炒作。仓储大蒜更是资本密集的地方，商人重利轻道义，亘古不变，有利可图时那管他库存积压，卖掉一半存货与清仓赚钱同样多的话，谁也都会作出同一种选择。

去年秋天是种植大蒜的黄金时段，我也曾在去年的回答里不遗余力地劝大家莫要错失良机，到了现在就要抓住这千载难逢的机会，千万千万不可贱卖了，涨价的时候才刚刚开始呢。

zhang

今年大蒜价格总体来说行情比较好，目前各地大蒜需求比较旺盛，而且在新季大蒜还没有上阶段，市场大蒜供应相对偏紧，一些收购商趁机纷纷抬高了大蒜的价格，而且去年库存的大蒜很多也在各个时期的大蒜需求高峰进行出售。

目前来看大蒜总体处于小幅度上涨态势。我国大蒜基本是10月播种，到来来年的6月份左右集中上市，而现在看来还有一两个月的空档期。

根据目前市场大蒜交易价格显示，一般混价级大蒜价格在2.25～2.35元/斤，比较好的混级价格在2.4～2.6元/斤，而且6cm规格的大蒜价格也可卖到3.3元/斤左右的价格，整体来看是比较好的，蒜农整体处于盈利阶段。

大蒜在前几年经济了“蒜你惨”同时也经历了“蒜你狠”的局面，现在很多蒜农对于种植大蒜更加谨慎和理性。就去年整体来看，我国大蒜种植面积并没有出现大幅度增加的局面。

2018年很多蒜农经历了“蒜你惨”局面，很多蒜农每亩亏损将近1500元左右，因此根据市场规律来看，从今年整体大蒜种植面积将会有所下降，而下半年大蒜市场将有所好转。

根据目前金乡大蒜价格行情可知，截止今日金乡杂交红蒜，蒜米料价格为2.2～2.5元/斤，一般混级价格2.72～2.85元/斤，较好混级价格2.85～2.95元/斤。

根据今年大蒜整体产量下滑影响，以及目前市场对于大蒜需求的逐渐回暖。预计在今年4到5月初大蒜整体价格会有所小幅度上涨。一般混级价格可以达到2.75～3.0元/斤。

乡村波比

蒜农圈流传着这样一句话：“高一年，低三年，稳三年。”

2018年大蒜价格虽说不理想，但是大蒜种植面积并没减少，甚至还略有增加，其原因主要有两点：一来大蒜价格暴跌过后不少人赌涨，希望能够依靠下年大蒜价格暴涨大赚一笔；二来蒜种比较便宜种蒜成本大幅降低，甚至部分蒜农将未卖掉的大蒜全部留种。

加之到目前为止一直风调雨顺，大蒜生长势头较好，预计今年大蒜产量相比去年将会只增不减 。

最近的大蒜价格，出现了不少上涨，尤其是3月份以来，最普通的红皮蒜，价格也上涨了0.7元/斤，从最初的1.4元/斤涨到了如今的2.4元/斤，短短10天不到的时间，大蒜价格上涨了30%。但是目前距离新蒜上市时间还有较长时间，这个时候大蒜价格上涨必然是有它的原因的。

一种商品的价格上扬是跟这个种商品的供求关系有绝对的关系的。供大于求商品价格下跌，供不应求商品价格上扬。大蒜也不例外，它的价格涨跌也受供求关系的影响。大蒜的产品有俩类：大蒜成品和大蒜片，我们所说的大蒜价格上涨多数指的是前者。

由于去年我国大蒜深加工企业受大蒜价格偏低，出口效益较好，市场份额量大，因此今年国际市场对我国大蒜需求量可能还会增加，加之深加工出口企业的大量开工生产，对大蒜需求量也就明显大幅度增加，但受去年大蒜价格低迷，蒜农普遍受害严重，加之管理不当，预计亩产会降低，市场大蒜供应量也会进一步不足，无益对今年大蒜价格上涨利好。虽然2019年大蒜行情好是大蒜业内的共识，但目前大蒜库存仍属高位，随着云南等地新蒜的陆续上市，大蒜价格会有一个下跌的过程。

加之新蒜上市后，人们多有采购新蒜食用心理，所以对及早收获上市新蒜价格今年个人认为会是很乐观，可以卖个好价钱的，但大量新蒜集中上市后，其价格会短期回落。

所以，依据参考，预测今年的行情不会爆发。短时期的一个小高潮。但会回到平稳的状态。

小手抓牛

我是地地道道的农民，而且我们这里是种大蒜基地，大蒜价格每年也不一样，一般是去年价格便宜，来年会高点，

农民阿轩

现在苍山大蒜出库价格还在3.6一4.2元之间，蒜苔价格还在4元多，还供不应求，我想今年蒜农应该有不错的收益，我预测蒜苔今年3.5元左在，大蒜价格2.5元以上，（大家勿喷）

關鍵字: 农民 价格行情 农有