04.01 人人都見過的“魚類”,卻不知是用嘴排尿,宴席上的必備佳餚

相信大多數農村孩子都有一段難忘的記憶,那就是和村裡面的小孩子一起下河撈魚摸蝦,是無比歡樂的時光。野生的小魚就是農村孩子的玩具,在勞動的過程中享受快樂,撈回的魚兒還能做成美食。

其中,有一種人人都見過的“魚類”,一隻就能賣幾十元,若是碰到了就是一種運氣,一家人都跟著高興。現在是冬季,正是團魚肥美的時候,在福建、廣西、浙江等地十分常見,用來做湯鮮美無比,是農村宴席上的必備佳餚。

人人都見過的“魚類”,卻不知是用嘴排尿,宴席上的必備佳餚

可以說團魚是人人都見過的一種“魚類”了,但是真正瞭解的人少之又少,在團魚的身上有很多有趣的故事和知識值得學習。

1、見過的人不少,卻不知是用嘴排尿

團魚的繁殖能力很強,在我國有幾十種,而且數量多,一點都不稀罕,人人都見過,不管是北方還是南方,都能看到,在南方更多一些。

團魚能用嘴排尿這還是新加坡科學家研究發現的呢。其實一開始團魚也是有專門排洩的出口的,但是因為其為了適應生存,減少鹽水的攝入,讓身體得以承受,以至於進化成了用嘴來排尿。

人人都見過的“魚類”,卻不知是用嘴排尿,宴席上的必備佳餚

2、三喜三怕

喜歡清潔害怕髒,喜歡陽光害怕風,喜歡安靜害怕驚嚇。團魚喜歡生活在乾淨的水域裡面,自由自在的遊走;更喜歡陽光,爬到岸邊曬曬太陽,十分愜意而舒適;此外,團魚的膽子特別小,喜歡安靜的環境,若是稍微有一點動靜就會受到驚嚇。

3、巧妙捕捉

還記得二十多年前,和村裡面的小夥伴外區捉團魚的時候,家裡大人總是會嚇唬小孩子說,不要碰團魚,能吃了小孩的手指頭。膽子小的就真的不敢碰,膽子大的照碰不誤。其實捕捉團魚的方法很簡單,只要將魚肉等食物放在籠子裡面,第二天去取就可以了。

人人都見過的“魚類”,卻不知是用嘴排尿,宴席上的必備佳餚

如此有趣又有故事的團魚,你瞭解了嗎?城裡人估計對之瞭解更少,而在農村倒是比較常見的了。像結婚、過壽、喬遷等喜事上面,農村的宴席上都會有這一道佳餚。


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