03.02 在哈爾濱品嚐齊齊哈爾的特色手拉麵


今天中午在哈爾濱道里品嚐了這家齊齊哈爾著名的特色手拉麵。

這家拉麵館在齊齊哈爾有很多家分店,我幾年之前去齊齊哈爾的時候品嚐過。

櫃檯裡面擺著幾樣小菜,我印象中小菜種類要比這個多啊。

我點了一份寬條的拉麵,一份拌幹豆腐絲。這碗就是拌幹豆腐絲,我自己加了點陳醋和辣椒油,自我感覺味道上了個檔次,哈哈。

這時候已經是下午一點了,過了飯口,店內的客人不錯。

雪菲力,必須來一瓶。

他家在齊齊哈爾是1988年開始的,至今已經有31年的歷史了,老店了。

等面的時間略長,不過看著還是很有食慾的,肉比蘭州或青海的拉麵要多。

肉的厚度也不錯,有點咬頭。總體來說跟預期比較相符,喜歡吃麵的朋友可以嘗試一下。


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