03.02 乾縣的一口香酸湯麵,1元一小碗,大約一筷子的量有人能吃幾十碗


乾縣的一家小店,一個人吃飯點了一份6元的酸湯麵,服務員一下端上來6碗,這陣仗真是看著氣派。

都是小碗擺在一起,看著挺豪華的,聞著味道香得很,忍不住要吃了。

湯上面的飄菜有蔥花,韭菜,切成菱形的雞蛋餅,表面一層油花。

用筷子一挑,這裡面的麵條很少,所以這裡也叫“一口香”。麵條是細掛麵,這一碗麵才1元,性價比也是沒誰了,現在都很難找到這樣的了!

湯酸酸的很爽口,上面油汪汪的香氣撲鼻。這油花感覺是豬油所以特別香,酸湯麵裡的掛麵吃起來光滑可口,又有嚼頭,一筷子一碗麵吃的也挺爽快,再把酸湯趁熱一喝好吃又開胃。到店的時候不太餓,所以咱吃了6碗差不多了,看到有的人吃完6碗不夠再來6碗,一個人能吃十幾碗,一口香吃著也確實很快!


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