餐饮创业首选（微信ID：coffeeo2o） 解锁 新餐饮·新模式！
如何看待管理，管理是什么？马云是这样说的，首先要有清晰的管理观，才会有清晰的管理行为。
不少企业因为管理观的误区，导致很多管理行为无法达到管理效果。
而我提倡的管理观包含三个内容：一是管理必须对绩效负责；二是管理是权力、责任和利益的分配；三是管理始终要为经营服务。
当管理水平超过经营水平，业绩亏损是迟早的事，企业离关门也不远了！
01
管理必须对绩效负责
现象一：功劳跟苦劳；
我们常常可以听到这样的说法：“我虽然没有功劳，但是我也有苦劳。”“我没有什么惊人之举，但我也在流血流汗。”等等
很多人只是关心自己对于企业的付出，但是不关心这样的付出是否对企业产生绩效；很多人的衡量标准是他自己的付出，而不是付出的结果。所以常常看到的管理结果是有苦劳的人得到肯定，企业里熬年头的人得到重用。
换句话说，人们常常以苦为乐，认为付出就是对得起组织，但是我们都很清楚，只有功劳才会产生绩效，苦劳不产生绩效。
其次，关心态度还是关心能力是一个非常重要的问题。
如果我们不能够正确对待能力和态度的关系，过分强调态度，结果就会导致组织中能干的人干死，不能干的人活得很好。原因是你关心态度而不是能力，让态度好的人得到肯定，结果导致大家都关心态度，而不愿意拿能力说话。
可是，只有能力才会产生绩效，态度必须转化为能力才会产生绩效。
02
管理是一种权责利分配
管理其实很简单，它只是需要做好权利、责任和利益分配。但是需要特别强调的是，必须把权利、责任和利益等分，成为一个等边三角形。
在管理上出错基本上都是没有把这三样东西分成等边三角形。
基于责任所做的权利和利益的分配，就是最适合的管理行为。
很多管理者喜欢把权利、利益留下，把责任分出去；也有一些管理者把权利留下，把利益和责任分出去；还有的管理者更是错误，把权利、责任和利益牢牢掌握在自己手中，不做任何分配。
管理其实是在责任的基础上锁做的行为选择，我们需要再界定责任的同时，配备合适的资源，让被管理者讲述到管理所获得的结果。
我强调把责任分下去 ，是因为责任分配意义重大。只有分配责任，人才才会真正被培养起来。
没有责任，人事无法真正激发出能力和热情，也无法真正发挥他的作用。把责任分配下去，让每一个成员承担起他们的责任，管理才会发挥实际的功能；再加上我们给予和责任相适应的资源和讨论，管理的效能就会发挥出来。
03
管理始终要为经营服务
管理过度是造成企业亏损的重要原因。
很多知名企业暮年发生亏损、走向衰败，并不是因为这些企业的管理不行了，反而是这些企业管理水平太高了，超过了他们的经营水平。
再比如，我们有很多种小企业，它的经营水平还停留在薄利多销的路上，但就这样的企业，居然强化管理流程再造，最终导致企业亏损。
因为这样的事实，我为一些企业的“管理过度”而担心。
在阿里巴巴取得成功的头几年，我常常会被一些企业邀请给员工作企业领导力或者企业战略讲座，我大多拒绝了。我的拒绝并不是因为阿里巴巴成功了马云有多伟大，而是我觉得这样的讲座会对邀请企业产生反作用。
因为我认为企业通过这种讲座方式培训员工，超过了员工所承担责任，这样的企业是事实上的“管理过度”，所以我拒绝。
企业无论大小，必须把主要思路放在管理为经营服务上。如果一个企业不懂得避免和扭转“管理过度”，发生亏损是迟早的事，离关门的日子不会太远。
- END -
整编 | 餐饮O2O—小贝
更多精彩干货
▼
合作/投稿/咨询等，欢迎骚扰O2O君！
閱讀更多 餐飲創業高參 的文章
