我的第一次泰国之旅，就是从芭提雅开始的，那次是参加泰国航空和泰国旅游局共同推出的“风兰之旅”首航，作为一次高品质的旅游，芭提雅给我留下了极其深刻的印象，除了妖娆妩媚的人妖、灯红酒绿的步行街外，对芭提雅的美食更是念念不忘。
和许多旅游城市一样，芭提雅也有许多网红餐厅，其中最著名的几个，我都吃过了，如果评论一下，我觉得同级别的泰国餐厅，烹饪水平都比较平均，也许是泰餐的特点吧，烹调方式并不太多，很容易“标准化”，拼的就是食材，不像中餐同一个菜品，能做出很多种风格，从而更容易比出优劣。
在芭提雅，即使是路边的小店，或者购物中心里的食街，做出的饭菜，也不会输给那些著名的网红餐厅，比如在“21航站楼购物中心”的食街上，我要了一份大虾炒粉，味道好极了，而且只要人民币13块多一点，实在是物美价廉。
作为游客，那些路边的小吃一定要品尝一下，晚上泡酒吧时，街边经常路过骑着小车摊贩，烧烤是主打项，除了鸡翅、肉丸、香肠以外，我最喜欢烤鱿鱼，观看他们熟练的制作过程也是享受。遇见一位烤鱿鱼的大叔，还会说一点中文，一边制作鱿鱼，一边跟我聊李连杰，敢情是个功夫迷。
一瓶啤酒，几片烤鱿鱼，就可以度过一个美好的夜晚。话说回来，既然你说水平差不多，那网红餐厅凭什么成网红呢？以我的体会是因为环境。芭提雅餐厅的客人，大多数都是游客，他们就餐不仅为了果腹，更为了享受，因此坐在能看到风景的餐厅里就餐，往往是他们选择餐厅时考虑的重点。而一些带有主题特色的餐厅，就更易于被口口相传。
比如那个“安全套和卷心菜”餐厅，以推广安全性生活为主题，每一位用餐结束后的客人，都会收到小小的礼物——一个安全套，客人大多莞尔一笑，因为性在这里不是忌讳的话题。而这个餐厅依山而建，错落有致的用餐区，是看夕阳的最佳位置，一边品尝美食一边看风景，是很难忘的假期体验，赶上节日，还会遇见学生们的募捐公益表演，捐多少钱敬请随意。
还有个叫玻璃屋的餐厅，更是文艺青年们大爱的去处，它座落在芭提雅的南部海边，餐厅的用餐区从室内一直延伸到沙滩，当然也是个看落日的好去处。夜幕降临后，灯饰营造出浪漫的情调，我以为这里是谈情说爱的第一场所选择，作为婚纱外景也是不错的。
在芭提雅步行街最北侧的出口处，有一个叫“啤酒花园”的餐厅，餐厅一直延伸到海上，因为它坐落最热闹的地方，所以不提前去，几乎找不到座位，尤其是新年或节日期间，这里一座难求，因为它是看焰火晚会的最佳地点，去年的元旦，我就在这里度过的，绚丽的焰火把海水照亮时，的确非常美妙。
如果你想做个真正的旅游达人，仅享受别人的发现是不够的，芭提雅有太多的好去处等着我们去寻找。昨天，在泰国朋友的带领下，开车来到几乎没有游客的Bangsary海滩，这里原本是个小渔村，安静的海滩与芭提雅湾这边的喧闹成天壤之别。
路边看，只是一个很普通的茅屋，但进去后才发现是一个很大的竹棚，既有设计感，又很环保。我们到的时候，正好晚霞漫天，靠窗位置只剩下最后一桌了。坐在店里的其它客人，基本都是来自西方的常驻人口，大多住在附近。
这个餐厅的名字并无太多创意，就叫“海滨餐厅”,它前面的海滩也处于最原始的状态，没有任何的旅游设施，如果你打算游个泳再晒晒太阳，必须自备席子浴巾，当然安全还是第一位的。
海滨餐厅因为没有游客，所以价格也相对低很多，举例说，我们要了一瓶新西兰长相思白葡萄酒，同款酒在另一个以海鲜闻名的网红餐厅，需要1200铢，在这里却只收670铢。我们四人用餐，点了咖喱蟹、白灼大虾、空心菜、炒鱿鱼，不算酒大约250元人民币。
在芭提雅，美食只是风景的一部分，在海滨餐厅的窗台上，专门为客人准备了望远镜，供客人欣赏风景用。所以在这里发现风景的过程，就是发现美食的过程。像“海滨餐厅”这样的去处，据说还有很多，都很值得你慢慢去发现，只要你有足够的时间。
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