提到肥姨,虎门的好多人都认识她。她就是我们无数人学生时期“最熟悉的角色”的代表——校门口可以做出比食堂好吃千倍的小吃店老板娘!
![有人从学生吃到生娃,这家开了20多年的肥姨食店,坐拥无数粉丝](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
几十年过去了,店门口依然是简单的招牌,店内依旧是简单的装修、为数不多的桌椅板凳。但是每天依然有好多人远道而来品尝记忆中的味道,无论去过多少城市,吃过多少家美食馆,这里的味道依然是值得放在记忆深处的。
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肥姨说,1997年的时候,每天拉着保温小推车买小吃,5年之后在旧街租了铺位做起了店面。在旧街的小店里一到就是十年,之后搬到太平派出所对面,时至今日已经有了20多年的历史了。
进店就能看到密密麻麻的食材摆在架子上,香肠、牛杂、鸡翅……如果可以真的想全部收到胃里。炸嘢是必不可少的!番薯、芋头....裹上面粉下到油锅炸至金黄。趁热先来一口,香香脆脆伴随着料的香味就弥漫在口中,简直不能再满足了。
牛杂可是店里的招牌,切好的牛杂被煮得软嫩但却嚼劲十足,吸收了汤汁牛杂十分的入味。怪不得那么多老食客时隔这么多年还能记得这一口。
肥姨店里的客人不仅是来品尝旧事的味道的,还有不少十来联络感情的。几乎所有的80、90虎门人都认识她。肥姨的热情好客加上好记性,让不少人都能在这捡起曾经的记忆。
从学生时期吃到现在带孩子来吃,这就是一种别样的情怀吧。
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