奋起直追的芝士
我是山东烟台招远南乡的，我们那30中午吃团圆饭，就是很丰盛那种（北乡好像是晚上吃）主食是米饭，晚上是随便炒俩菜，主食水饺，晚上守岁水饺，初一早晨水饺，就这一天已经三顿水饺了[捂脸]，初二晚上水饺，初五水饺，十五晚上水饺也少不了，就记得这几天了，中间有没有忘了，反正就是水饺水饺水饺[大笑][大笑][大笑]
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哪个省份最喜欢吃饺子不知道，这可要大数据统计才有发言权。我就说说老家黑龙江过年是如何吃饺子的。
进入腊月，喜欢吃饺子的在农村的人家，多没事包一些饺子，拿到外面直接冻了。然后放到放在外面的大缸里，喜欢吃粘豆包的搞些，还有啥馒头之类的面食。总之多准备一点，过年时一热透就可以吃了，不耽误打麻将看电视，省去不少时间。三十那天年夜饭一定要包饺子，带出初一的也有，初五有个讲究叫破五，要吃饺子，之后正月十五，二月二都包饺子，中间喜欢吃就包，或者有包好的冻饺子，或者吃别的。总之和不吃饺子的地方一比，这过年几乎是饺子的盛宴。
平时节假日喜欢吃就来点，心情好有好事也包饺子，饺子就酒，越喝越有。何况过年，哪能没了饺子呢！如果真要评出哪个省份最喜欢在过年吃饺子，只能做一个大数据的统计了，来个网上调查，做一下这个关于春节吃饺子的统计推理，朋友们，你们说这个主意值得考虑吗？欢迎大家来讨论。
东北人78451
我家黑龙江的，从小到大，逢年过节要吃饺子，各种各样的节气要吃饺子，亲戚朋友相聚要吃饺子。东北的冬天是真的太冷了，我妈觉得实在是无聊了，就会和面.剁馅，包饺子，我哥哥特别喜欢吃饺子，我妈就更有理由包饺子了，我记得前几年，包饺子包的太多了，眼看着天气转暖了，放到大缸里的饺子，冻的不那么结实了，把我妈急得，打电话，让我哥回家吃饺子，好嘛，我哥是真的配合我妈啊，一天三顿都是饺子，连续吃了好几天，最后剩了一点，煮熟了，都让我哥打包带走了，这几年每次回家，翻开我妈的冰箱，都是有自己包的饺子，我妈觉得，最好的永远都是饺子，最好的都会留给经常在外的我们，在我们眼里，饺子不光是美食，更是父母对儿女的爱和牵挂
立泓
河北人最爱吃饺子，我们这儿年三十中午吃饺子，早晨吃饺子，初二还吃饺子，初五十五都吃饺子，初八十八，二十八吃了饺子大发家，小时候整个正月都在吃饺子，现在人们生活好了，选择性多了吃饺子比以前少了，但还是比吃别的多。
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老家辽宁葫芦岛，从我记事儿起好像就经常吃饺子，小时候老家那边种小麦、高粱、荞麦主要以面食为主；母亲特喜欢吃带馅儿的，饺子也就成了家常便饭；她说:坐着不如倒着，好吃不如饺子，这样就不用做菜了；平常母亲会包高粱米面儿萝卜馅儿大蒸饺，荞麦面儿白菜馅儿大蒸饺，来且（客人）就会包白面蒸饺，吃到嘴里那叫一个香；上马饺子下马面，每次离开家，母亲都会让我们吃上一顿热腾腾的麦穗儿蒸饺，她不善于表达，但会把满满的母爱包在每个饺子里，吃在嘴里暖在心里。至于春节更不用说了，除夕夜必吃水饺(酸菜馅儿寓意拴财，芹菜馅儿寓意勤快，韭菜馅儿寓意长长久久），大年初一吃蒸饺，寓意日子蒸蒸日上；正月初五破五饺子，冬至饺子……。在外地生活了20多年，包饺子吃饺子的饮食习惯一直没变过，对于我来说，它既是爱的记忆，也是爱的传承。
辽西默姐
吃饺子不是重点，是一家人围在一起有说有笑的包饺子，过年讲究的是团圆，一家人在一起包饺子，再来一个刚会走路的小孙子或小孙女来抢块面团玩，那种气氛是煮一锅从超市买来的速冻饺子吃所吃不出来的。我们这年三十一家人能动手的全上场，一起包饺子，我就是在很小的时候跟奶奶学的包饺子，地点水泊梁山。
胖子128701080
哈哈！这个问答问的有交点，有多议，春节哪个省份最喜爱吃饺子！可以说没有人能答对，使邀请人和题主满意。因为每一个人，对饺子都情有独钟，都会说自已最喜爱吃饭子，他就代表那个省份。所以说我答不好这题，说我们省最喜爱吃饭子，马上就有人来争辩，对不对。
我的答案是，全中国人都爱吃饺子，哪个省份在春节，过年时侯都最喜欢吃饺子。
似乎都爱，真要单独，仔细分辨起来，还是老大哥省份，中国什么都最最大，最最多，最最好，最最强，产面粉大大省河南人最最，喜爱吃饺子，因为我接触过很多河南省朋友，时间长很了解河南人，不担对吃饺讲究，就所有的面食做法，吃法，情有独钟，经经地道。
哈哈！还是不说，说多了，很多人会反对我，会反驳，教训我，会骂我。说还是要说，真的爱吃饺子不错，每个省都喜爱吃。不过说的是最喜爱吃的省份。
我认为是河南省！
我们安徽省也爱吃饺子一一！
哈哈！
我最爱！
饺子一一
苏州的园林、四川的妹，:山东嫂子、山西的醋；东北的饺子、天下吃货在广东，全国各地都有所长和特有的风格。
假如说年三十哪个省最爱吃饺子，应该以黄河流域和华北地区为主；都喜欢吃面食。以馍、馒头、包子、面条、饺子为主食。尤其山东、河南、东北人除夕年夜饭都包饺子；男人们爱喝酒，一口饺子一口酒。
饺子下酒，一口饺子一口酒，挺安逸享受的。
假如我说山东人最爱饺子，东北人就不高兴了；如说东北人最爱饺子，山东河南人就有意见了。作为长江以南的南方省市都没意见，这些省市年夜饭偏爱大米饭，也有包饺子的，但毕竟少数，根据本地生活习惯，还是大米饭吃着香。
南方爱吃，尤其广东人，“吃”出天下闻名。北方粗犷豪放，喝酒盛菜不用碟，大碗大盆家伙山都用得上。这都是民情风俗遗传下来的，各有特色和情调。
树下酒仙
非春节期间，去山东游玩儿了一段时间，走访了几家亲戚朋友，在外就餐就不提了，旦凡在家做饭，估计是与图省事有关，十有八九是餃子。一家几口齐上阵，围坐在一起各负其责包餃子的同时并山南海北高谈阔论到也其乐融融，据我观察，每次的餃子馅基本以海鲜为主，不是鮁鱼便是大虾，另外再加些猪肉进去，附之大葱白菜或韭菜，素馅饺子则以韭菜鸡蛋为主，总之馅料是换着花样不带重样的。感觉山东喜食餃子之频繁远远高于其它省份，就像西北地区无面不欢一样的程度。
凯超53483237
春节在大部分省份都是要吃饺子的，但是要说“最”字，山东以及东北是最爱吃饺子。确切的说是带馅的都爱吃，比如包子、混沌、炉包、锅贴、菜盒子、馅饼……
饺子在80年代至2010年期间，应该是山东地区饺子风靡度最高的阶段，因为这是饮食水平改变最快的阶段。而在此之后，虽说饺子、包子在山东和东北依然备受欢迎，但由于食品互通性空前增强，好吃的东西越来越多，人们的选择也就越发广泛了。山东吃饺子的频率也有所降低。
不过从街头餐馆来说，饺子店、包子铺在山东依然是最受欢迎的类型。
