米露i
食品行业与其他行业不一样，不存在淘汰，什么时候，不同的味道，不同的食品都会有人惦记，所以做食品行业永远是有路的。至于出路如何，生意前景，这就要看你的推销能力了。只要有能力，食品行业永远都不迟。
农人小梁1
轻食的兴起，将会是餐饮消费的主力军，更关注效率和健康，轻食简餐、新式茶饮等具有休闲调性的品类越来越受到青睐。
很多餐饮品类都属于轻餐饮类，它们之间有互补相融的特点，就好比水果捞、咖啡店、寿司店、蛋糕店等等，都可以跟轻食融合，而且未来餐饮的发展方向也是融合餐厅优势更大
轻食的投资成本很低，一个电磁炉，一台冰箱，一个烤箱，一个微波炉就能撑起你的店铺。
轻餐饮的毛利率非常高，一杯奶茶的毛利率高达70%，而轻餐饮在餐饮行业的占比又仅为10%，有着极大的空间市场，随着轻餐饮的迅速扩张，轻食行业有发展前景。
目前轻食总营业额的70%来自外卖，30%来自堂食，具体做何种形式，都看个人而定。
暖洋洋厨房
轻食餐注重的是低脂、低盐、低糖、低热量、食用者能无负担的饮食,强调的是简单、适量、健康和营养均衡，同时满足用餐者对食物多元化的需求。消费者十分认可绿色健康的核心理念，成熟的市场消费人群，对绿色健康的生活习惯很是注重。如今衣食住行的快速发展给轻食类产品在餐饮行业有了更大的发展空间，顾客可以在网上订购、现场制作、按时送餐，更符合现代年轻人的消费和支付习惯，所以轻食的盛行绝非偶然，市场前景是不可估量的。
利和生活
这个生意可以做，随着经济的缓行，这个行业的前景还是可以的，但是要说明一点，所谓轻食我个人理解不能和小吃划等号。场景要有（不是说简单的环境），菜品要好，但是相对单一和便宜，这样的小铺面会节省成本，价格更容易接受，做单一产品线也更容易研发更好的产品，而研发成本和质量成本也相对会低，一些对简餐有需求和对用餐价格有限额的顾客很喜欢这种方式。随着经济缓行，这种既有场景，又可满足食欲，价格还相对便宜的方式还是会有一定的市场的
恩嘞油
国内轻食概念的引进主要是来源于近些年在都市中逐渐兴起的便利店文化，拥有日本血统的便利店中通常会贩卖饭团、三明治、寿司、凉面、色拉、关东煮等典型轻食食品，而工作繁忙、注重饮食健康的都市白领成为最早接受并钟爱轻食主义的人群。
在众多便利店中，将轻食作为理念推广的却只有全家FamilyMart，其众多轻食食品在包装上明确标明卡路里数值便于顾客选购，同时也将来源于日本的轻食文化与国人的饮食习惯相结合，推出了一系列符合国人膳食需要的轻食产品。
所以中国的轻食主义是和便利店文化息息相关的，这也从侧面体现了国内都市发展的迅速，以及都市人的生活态度。
在一线都市生活的快节奏里，以方便快捷为主旋律的背景下，轻食品行业以多变的种类和不同的口感快捷的方式都有很的的发展性。
官人不要那样
“三 省 还 原” 后生态前厨
SANXING HUANYUAN 后生态食居
【食安餐饮板块】
品牌战略
“三省还原”只为食品安全
1、打造倾情服务体验消费品牌
2、打造全员持股全员参与品牌
3、打造食品安全(食物链无害化还原)、营养(遵循自然界物质相生相克法则，把食材做相生配伍)、身心健康(解决了物质健康的同时，再导入非物质养生文化解决精神心理健康)品牌。
“三SSS模型”、品牌识别系统：
依托三省还原品牌、勘破未来趋势做“S…势”
以共商、共建、共享、共赢理念做“S……市”
以工匠精神、善德之心、慎独自律做“S…事”
三.SSS新经济”(食物链无害化新经济)品牌规划：食物链无害化还原技术输出服务管理、后生态前厨餐饮连锁加盟、移动房车食安餐饮联营系统、食品安全特色小镇、食品安全之都、农耕文化公园、分享经济模型、B端市场模型、C端市场模型、金融资本体系模型、技术研发中心、产学研中心、非物质养生文化等板块构成。
餐饮连锁板块构建模型
(一)关键词
1、身心健康空间(物质养生+非物质养生文化)
2、生命时空质量体系
3、巨量善德财富共享
(二)构建要件(食材安全+场景居室生态小环境)
1、饮用水净化系统及生态经营场所
2、食物链无害化还原系统+生态小环境
3、万道菜品无烟标准化烹饪系统
注：非物质养生文化导向另叙…
(三)后生态前厨
1、交流用餐空间用无害化材料构建生态小环境。
2、用食物链无害化还原专利技术，对食材做全覆盖式无害化还原，使食材安全高于有机、绿色、生态标准。结合饮用水净化，杜绝摄入有毒有害物质，保护人体内环境。
3、配置标准化万道菜品无烟烹饪系统，烹饪过程不二次产生有毒有害物质，再次杜绝有毒有害物质的摄入，实现多重全方位隔离有毒有害物质进入人体，高质量的保护人体内环境。
要件解读
1、食物链无害化还原专利技术原型
遵循自然界物质相生相克法则，利用生物科技的中和、降解、析出、清除等原理与物理技术做气动、超声、磁化、活氧等机理相融合。这项自主专利技术，可全覆盖式把食物链中的有毒有害物质，做无毒无害化还原，还原效果近100%，确保食物链安全…
2、营养全面均衡解读
人体能量来自食物，食物对生命、健康的重要性不言而喻。“三省还原”后生态前厨的营养理念是：遵循自然界物质相生相克法则，把相生的食材做合理配伍，经标准化无烟低温烹饪，保留食物先天本质，使食物不仅安全无害，且营养均衡全面。
3、无烟低温烹饪
经战略资源融合，“三省还原”把前置化的多功能无烟智能烹饪系统，标准化全方位与就餐环境零距离设置。
使就餐和烹饪空间一体化，就餐消费、考察培训学习体验消费等，可直接观摩无烟、无害化智能烹饪全过程，详情另续…
组织架构模型
1、遵循共商、共建、共享原则，招募具有相关资源的企业和个人，在食物链无害化还原新经济体框架中，以共同发起人身份，组建三省还原餐饮公司，公司股权结构按参与股权比例定义。
参股方式：现金、资产、技术等知识产权、人力等，在共同发起人认可的前题下，均可参与发起人股权架构。
2、公司设立董事会、监事会、董事长、总经理等管理机制、职位…
3、各省市区域，根据实际发展情况，再经符合企业管理流程决议通过，组建分公司等分支机构。
场景物演
我们沉心静气冥想：走进一家“三省还原”(统一品牌)的简餐或轻餐饮单品餐饮店。
店内小环境以无害化材料简约装修构建，用餐环境清新淡雅。
使用的食材是经“复合式食物链无害化还原”专利技术，做全方位无害化还原(还原过程量化)，食材的安全标准高于绿色、有机、无公害，做到的是真正安全放心。
烹饪制作标准：采取的是无烟低温世界级的最高标准。烹饪技术执行的是，世界顶级的标准化流程(操作流程在前置性明厨量化)。菜品的色、香、味具为上品，时尚且适合不同年龄段食用消费。
营养全面均衡：在菜品无毒无害、烹饪低温无烟的前题下，进一步遵循自然界物质相生相克法则，把相生的食材做合理配伍，高标准的实现菜品的营养均衡全面，这是人类健康的基础和前题。
服务：依托非物质养生文化的善待、付出、慎独、公仆服务意识，服务于社会、服务于行业、服务消费者，做到倾心、细微、暖心、自然为服务理念。
总之就是：通过餐饮消费、店内休闲体验，消费者或是休闲过客，切身感受到餐饮消费、店内休闲交流时享受不一样的：食品的安全可信、营养均衡全面、就餐环境的生态清新、倾心无微不至的服务和感受。
整个过程不仅获得物质享受，更重要的是获得了精神和心理愉悦满足，又自然的接受到不一样的大健康相关联信息，及商业信息。
试想餐饮、交流、食安、营养、服务、文化、健康、资本、产品、居家、商业信息等，一站式融通，这就是商业模型再伟大。
我们再提升下高度，食安餐饮板块，只是食物链无害化还原新经济的组成部分，勘破未来，在此可举一反三，精准预判未来，通过我们进入场景、进入角色体验，即可勾勒出技术、设备、产品、服务、理念、资本、文化、人力等，汇聚融合为盛大现实场景！
一切皆在可视范围，一切皆可自然感受到的亲切，物质享受、精神满足皆零距离！
盈利点
1、运营主体盈利点：直营店面经营利润、加盟费服务费收益、中央配送利润、还原机及还原制剂和智能烹饪设备销售利润、教学培训收益、品牌等无形资产增值收益、生态装饰材料标准化配置收益、高端食材定制收益、餐饮设备及餐具标准化配置收益等。
2、加盟店收益：店面经营利润、二次三次加盟店加盟费收益分配、销售还原机及还原制剂收益、销售无烟智能锅收益、销售纳米蚝纤维居家生态产品收益、输送学习资源收益、整合优质食材佣金收益、外卖收益、为公司导入大数据分配收益等等。
3、加盟店间接收益：店面经营过程对接到总部商城的，农牧渔无害化精品销售的渠道收益。
为公司把食物链无害化还原的技术服务，对接到食品生产企业的渠道收益分配，为公司把技术及还原机和还原制剂等，对接到商超、生鲜门店、社区、食堂、家庭等，都有永久性渠道收益等。
理论基础与时间节点
1、理论基础：在生命进程中，人类享有体验了丰富的物质生活；体验享有房子汽车后，随丰富的物质生活体验，人们最终发现，再丰富的物质生活，没有健康终将都是奢望！
如何健康？终成被拷问的核心话题，更是未来关注度最高的焦点命题，事实证明只有少吃毒素或不吃毒素才是健康的前题和基础！
食物链无害化还原新经济的餐饮板块，就是铺开少吃毒素或不吃毒素的模版应用场景，是全民食品安全导向行业，我们的引发意义重大、价值无限……
2、时间节点：有人类以来，只有近年食品安全问题，才是人类必须关注和化解的生发期！从商业层面讲，是千年一遇的危机(化解危机就是大机遇)。
3、经营的最高境界是解决问题，而不是简单的解决需求，因需求存有人性负面的东西，有不可持续的可能。经营者能为社会解决多大的问题，就会获得多么大可承载、可支配的善德财富。
物质基础与文化基础及资本资源
1、物质基础：成熟的复合式食物链无害化还原专利技术原型、全方位智能无烟低温健康烹饪系统、多层面的健康空间材料资源、大健康关联产业资源合作……
2、文化基础：食物链无害化还原新经济体的文化核心是“非物质养生文化”，即用善德之心、工匠精神、自我慎独管理做好食物链无害化还原的豪微细节，把做好食品安全视作大修行过程，并广泛传播，做到从业者心智健康，进而潜移默化传播心理健康，最终使更多的人实现身心双重健康。
3、资本资源：在食物链无害化还原新经济的大趋势面前，本着以资本融合撬动产业、以经济模型带动产业；本着谁投资谁受益、谁参与谁受益的原则，制定合法守规有效的企业机制，保证各方资本、资产的安全高效运营。
大数据
1、全国果蔬汁档口门店几十万家，目前果蔬汁单品还未能解决农化残有毒有害问题。我们解决的就是有毒有害的安全问题，试想现存的及再发的果蔬汁店，就是我们的资源…
2、奶茶、咖啡、茶饮等单饮店，数量庞大，同样到目前都没能彻底解决食品安全问题，这同样是我们要整合发展的细分产业…
3、简餐、轻餐、单餐、饭店等，全国体量更加庞大，但同样存在的问题还是食品安全问题。解决问题才是经营之道，几十万亿的市场空间，在虚位以待，我们是解决问题的引领者、是领军企业，这还只是食物链无害化还原新经济餐饮板块的价值空间！
审视未来兆亿市场体量，有待我们引领以小博大，几代人的善德事业，我们有缘参与，可谓机缘。
后生态前厨理念
1、后生态：人需要后天的培养教育，各种生命体都需要后天的学习，才能应对危机适应自然生存。
今天的食物链，由于环境问题，种养殖过程的化肥、农药、激素等过度使用，造成有人类史以来难以承受的食品安全问题。
毫无疑问今天的食物链，充斥着种类繁多的有毒有害物质，长期食用必将演变成难以逆转的生存危机！
现阶段从种养殖源头上解决食品安全问题，行之有效的办法不多，只有依托复合式食物链无害化还原专利技术模型，把住入口前最后一关，来化解食品安全问题，由此又定义为“后生态”食物链无害化还原，来化解食品安全问题。
2、前厨：即最大限度的把厨房前置化，最大限度的把厨房操作过程全场景量化、全视角的向路客及消费者和参观考察者零距离展示。
3、后生态前厨的亮点：厨餐零距离融为一体，提供倾心服务，菜品安全营养均衡全面卫生，餐食品味原始天然，一站式品鉴体验兼商务交流考察和关联产品展示。
“三省还原”品牌诠释
“三”数理稳定、生发、三生万物。在传统文化中，吾日三省吾身(对食品安全、对人性的觉醒)、对生存危机意识的警醒等。
中国的版图都是用三组合：云贵川、江浙沪、鲁豫皖、港澳台、吉辽黑等三三组合。
“还原”：还原食物链安全于社会、还原人性真善美于人类、还原均衡全营养于健康、还原食养行神修于身心。
品牌经营是企业的重要理念，“三省还原”除以上蕴含的信息，还有促使自然讨论的意愿，有自然引发讨论话题的功能和作用。
“省”是多音字，可起到深入人心的作用，不仅可议论不忘，且可在交流讨论过程中，潜移默化的植根于心里记忆，从而可自然的把企业理念、品牌植入人心。
资源融合
1、欢迎加入：食物链无害化还原新经济，餐饮单品连锁加盟运营策略委员会。
2、欢迎参与：食物链无害化还原新经济，餐饮单品共同发起人架构。
3、欢迎加入：食物链无害化还原新经济，定位合伙人、食品安全志愿者…共同打造未来！
食物链无害化还原新经济体发起人中心
细节另续…
2019年12月
食安中国新经济
轻食指的是简易、分量不多、不用花太多时间就能吃饱的食物。轻食并不单指某种食物，而是以低脂、低热量、少盐少糖为特色，且富含高纤维和营养食品的统称，其中包含了沙拉、烘焙、甜品等食物。在现代生活中，轻食往往代表的是一种健康的生活方式和态度。
目前较多轻食品牌以“轻食+咖啡”、“轻食+茶饮”、“轻食+鲜榨果汁”、沙拉专门店等形式存在。由于受消费群体以及物流成本等条件影响，轻食市场主要集中在经济发达的一二线城市，具体位置基本在步行街、商业大楼、写字楼等白领及年轻消费者较多的地带。无论是从市场空间上还是消费者认知上而言，轻食都处在一个快速打开的过程，这也就说明了这个市场的前景。逐渐渡过那个“饮食就是为了吃饱”的消费习惯与理念，当消费者开始把轻食与健康管理挂钩起来的时候，轻食的出现无疑的表现出，它的发展前景不可小视！
分享NO1
什么是轻食？
简而言之就是只要是低热量丙炔不对身体造成过量负担的食物都可以被称之为轻食！
轻食对每个国家来讲都不一样，英国主要是三明治，日本主要是寿司
轻食流行的原因也不仅是因为消耗的时间少，还因为它代表了一种健康的生活理念。我国古代《黄帝内经》里就有记载说长期饮食会伤及肠胃，多吃的话会增加消化系统的负担并且会导致肥胖。糖尿病、高血压、等常见病也与饱食有一定的关系，俗话说吃饭应吃八分饱，吃太饱不仅对身体不好，胃部还会有一种很直观的不适感，这句民间话想来也是有一定的道理。那么大家可要注意了，健康饮食，造福你我
总上所述，以后以90后00后消费为主的思想更前位，人们的思想也不再像以前一样吃饱，吃好那样，都会以健康为主！相信轻食行业会越来越好！
老梁看天下
食品要看自己做哪方面的，如果是人们经常吃的馒头，大饼类，那肯定是辛苦钱，如果是糕点类，那就属于中档消费，也属于可买可不买的行业，现在物价上涨，人们有条件的肯定买做的好吃的，如果手艺好，那就没问题，手艺不好不建议做，现在的人们不好伺候，买啥也要好的便宜的，就是没钱有时也要追求品质，说白了，就是生活好了，也不是没有就是不够富裕，只要产品好，总是有那么一条好的通道在为你开通！祝好运连连，生意红红火火！
鑫源妈妈生活家
轻食行业可以说是餐饮行业未来发展的一个风向标，有很好的发展前景。所谓轻食是在保证正常饮食营养的前提下追求简单、健康的饮食理念。主要用凉拌、水煮、蒸烤等来做的低脂肪、低热量、低糖的食物。
随着90后00后年轻人渐渐成为消费主流，健康又简单的饮食会被认可和追求。所以轻食行业会成为一个朝阳行业。
