05.03 2位——自帶仙氣!從遼參到黑松露花膠,這家奢牌酒店下足血本

有人說這裡是“東方香榭麗舍大道”

有人說這裡是法租界中的“都會桃源”

還有人說這裡是海派文化的精髓所在

568/2位——自帶仙氣!從遼參到黑松露花膠,這家奢牌酒店下足血本

▲衡山路

沒想到在這條被百年法梧桐擁抱的衡山路上

有一家五星酒店將早午餐玩出了“騰雲駕霧”的感覺

“八珍”之一的珍貴遼參,美成畫的點心拼盤

在這裡可以體驗到味覺與視覺的雙重享受~

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這份“自帶仙氣”的早午餐就藏在大隱隱於市的

衡山路十二號豪華精選酒店二樓中餐廳內

蘇州園林為設計理念

裝飾著名為“栽桐引鳳”的巨幅背景幕牆

華貴大氣,卻不失海派優雅~

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玫瑰色玻璃屏風和陶瓷吊燈增添了時尚的東方韻味

而每個獨具風味的私密包房都能盡覽衡山路的蔥鬱美景

食客老饕們可在“蘇州園林”內享用這頓精緻粵菜

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這家奢牌酒店簡直顛覆了我對早午餐的想象

既洋氣又講究,既養眼又誠意滿滿

原價:¥447元/位,而優惠嚐鮮價僅:¥298元/位

若兩位同行,更有優惠價¥568元/2位

(幾乎打了6折)

商務社交、姐妹淘聚會、情侶約會

這頓極具儀式感的早午餐來上兩套都不夠哦~

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¥568/2位 週末中式早午餐

僅週六、週日可用


以下為試吃全文

所拍圖片為一人份的量

上海衡山路十二號豪華精選酒店

奢華五星酒店

萬豪旗下豪華精選酒店品牌,在全中國也僅有9家,而每家都用濃烈的本地風情為特色俘獲一眾酒店控的芳心!

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酒店的內部設計是紐約知名設計公司Yabu Pushelberg負責,他曾承擔舊金山瑞吉酒店和紐約時代廣場W酒店的室內設計任務。

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酒店大堂色調以細膩明快的淺米色為主。全透明玻璃窗將室外的好天氣引入室內,而半透質感的貝母成串懸於天花板,在流動的空氣中微微搖盪~

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一步一景的感官都是經過眾多全球知名設計師們精心打磨,精雕細琢的各種定製裝飾讓你所到之處都有一些驚喜發現~

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自帶仙氣的早午餐

騰雲駕霧的味覺體驗

善於研究創新味覺體驗的廣州大廚操刀,更有20餘年工作經驗的點心師傅加持。讓這頓早午餐養眼又可口。

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| 紅黎麥金湯燴遼參 |

作為國宴菜的貴賓——長達約20釐米的遼參,咬起來略有Q彈的感覺。而高湯則是由火腿、老雞、豬骨及乾貝熬製8小時而成;又因加入金瓜蓉在內,因而色澤金黃,味道香濃,口感爽滑不油膩。

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值得一提的是,這道菜還加入位於北緯38°海拔1700米的“佛國聖境”五臺山南臺山麓的野生紅藜麥,人家可是被聯合國糧農組織公認的一種可滿足人體基本營養需求的食物。一道菜彙集了那麼多頂級食材,怪不得單點一道就要近400元的價格

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| 精點繽紛檸檬蝦 |

慈禧宮廷棗泥糕,玲瓏剔透蝦餃皇,美味榴蓮黑天鵝酥,象形雪梨果,檸檬紅明蝦和傳統香菇青菜冬筍素菜包,個個都是極具巧思的創意美味。

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大廚每天現剝現熬,耗時3小時才能完成這樣一塊濃縮了三顆大棗的棗泥糕。

更有魚子醬澳帶幹蒸燒麥,鮮美的澳帶與魚子醬共同填充內裡。晶瑩外皮之下包裹豐富食材,品味大廚的匠心之道。

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| 黑松露灌湯花膠餃 |

| 巴西籽冰糖燉桃膠 |

“餐桌上的黑鑽石”黑松露+“美容神器”花膠。咬一口,湯餃裡幾乎包含了小半碗湯,湯清味美,內餡鮮而不膩~

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精選上乘桃膠,經過浸泡、清洗、耗時熬煮後成就這一碗滋補養顏聖品。一口之下轉瞬即化,整餐被甜味點亮,瞬間如斯甜美。

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| 本幫糟味特色四拼 |

毛豆的清香、春筍的脆爽、鮮蝦的鮮甜和三黃雞的肉質細嫩,時令的鮮香一同融入老上海地道的酒糟中,令人聞之則胃口大開。

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最後再配以時令水果,為整份早午餐來個甜蜜Ending~

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(以上套餐圖片為一人份的量)

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從遼參到黑松露

道道都是大廚的匠心之作

奢牌酒店的仙氣早午餐

法定節假日還不加價!

庫存有限,下手一定要快哦~

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¥568/2位 週末中式早午餐

僅週六、週日可用

★用餐時間:11:00-14:30使用

★注意事項:請至少提前1天預約!節假日用餐高峰,請越早預訂越好!

★停車收費:免費停車2小時,超過2小時部分按¥9元/小時收取

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